SIROP DE VALÉRIANE ( Sirupus cumradice Faleriance

Pr. Racine sèche de Valériane (Faleriana ojficinalis ), une livre. . . . 5( 0

Sirop simple (sirupus simplex ), huit livres.4,000

Concassez la racine de valériane; mettez-la dans la. cucurbite d’un alambic avec 8 livres d’eau (4,000), et, après douze heures de contact, distillez pour retirer une livre et demie de produit (750) ; passez avec expression la matière restée dans la cucurbite; filtrez la liqueur, et mélangezla au sirop de sucre; évaporez jusqu’à ce que le tout pèse six livres et demie (3,250) ; laissez refroidir en grande partie le sirop et décuisez-le avec la liqueur aromatique.