INFLUENCE DES PROPRIÉTÉS SPÉCIALES AUX SUBSTANCES EN PRÉSENCE
La formation des iodures doubles dans les proportions définies dépend encore d’autres circonstances moins perceptibles et mises en relief au cours des expériences de cette étude.
La nature du métal n'est point sans imprimer une allure spéciale à celle de liodure double formé, d’où ilrésulte, pour un même alcaloïde, des iodures doubles ayant des constitutions différentes. Dans l'association de deux iodures, les proportions doivent être telles que chacun des deux puisse y remplir en totalité son rôle, sans que, par l'accumulation de l'un ou de l’autre, l’alcaloïde soit transformé de manière à ce que le composé obtenu ait une nature complexe. Lors de la formation des iodures doubles, qui s'effectue en deux phases, il doit exister, entre les solubilités de l’iodhydrate et celle de l’iodure double, des relations qui permettent à la
réaction de s'effectuer en totalité sans que la précipitation préalable de l'iodhydrate s'oppose à la réalisation de la
deuxième phase.
5° COoNSTATATION D'UN EXCÈS IODURÉ NÉCESSAIRE A L'OBTENTION DE LA RÉACTION
La formation des iodures doubles est dominée par un fait mis en relief dans mes expériences et qui, incontestablement, était inconnu avantelles. Ce fait actuellement n’a présenté qu'une exception, à laquelle correspond toutefois la production d’un iodure double d’une forme toute particulière, qui n'a jamais été signalée.
Il consiste dans /4« nécessité de la présence d'un excès de réactif pour effectuer la transformation totale ou la précipitation de l’alcaloïde sous la nouvelle forme acquise. Cet excès nécessaire variant avec la durée des réactions, j'ai dû faire intervenir, pour en étudier la marche, le facteur temps et observer ainsi les réactions immédiates et celles effectuées après un contact de 12 heures au moins entre les substances réagissantes. La valeur minima de cet excès nécessaire à toujours été d'une molécule de réactif ioduré correspondant à 2 I pour la molécule d’un alcaloïde diacide,et à 1 T'pour celle d’un alcaloïde monacide. Pour certains alcaloïdes, la quinine par exemple, le minimum de cet excès détermine immédiatement la totalité de la transformation ou de la précipitation.