BLÉ EXPOSÉ A L’AIR LIBRE ET A LA LUMIÈRE
Le 29 septembre 1863, on sème du blé dans des pots ordinaires, remplis de terre franche de jardin. A partir du 25 octobre suivant, on arrête successivement la végétation et l’on procède aux dessiccalions, en réunissant toujours ensemble les plantes d’un même pot.
NUMÉRO | NATURE | de de POIDS, | FRAIS. EAU. SEC.| ÉTAT DE LA VÉGÉTATION.
L'EXPÉR. | L'ORGANE.
| ms |. | es | —
25 ocroBre 1863.
| ADR ET gr. gr.
(observé | 0,737! 0,:3510,302 | calculé 1 0,59010,410!%5 plantes, chacune a 3 feuilles. «1. (observé 110,295! 9,05511,240 21—2 | feuilles oué | ‘1 | 0880/0120
22 ocroBrEe 1863.
92.4 | racines {0Pservé| 4,759] 1,535]0,224| S calculé | 1 | 0,8730,127 REILE 1. observé 110,599] 9,49911,100 ON Oo sa6)0 104
21—1 | racines
44 plantes, chacune a 3 feuilles.
29 ocroBrEe 1863.
observé | 4,875] 4,58810,287 calculé Û 0,94110,059/40 plantes, quelques-unes ont où a) lhtilles observé | 6,186| 5,015/4,474! # feuilles.
calculé 1 0,81110,189;
An lee observé | 6,47 | 5,82 10,35
calculé 1 0,54310,057
é Il observé 16,603 14,38212,221 49 plantes, chacune a 4 feuilles.
30—2 | feuilles! oué | 1 | 0866/0134
23—1 racines |
En résumant ce tableau, on a :
NUMÉROS DE L'EXPÉRIENCE
NATURE DE L'ORGANE
{ racines Eau contenue dans feuilles
Remarque. — Les n* 21 et 22 présentent une exception, la seule que j'ai rencontrée jusqu'ici à cette loi que la racine renferme
toujours plus d’eau que la tige. Cette exception est-elle réelle, tient-elle bien à une particularité de végétation de ces plantes? ou bien est-elle simplement le fait d’une erreur de manipulation? c’est ce que je ne saurais décider. Dans le doute, j'ai inscrit ici les nombres tels que je les ai obtenus. Mais les deux dernières expériences confirment de tous points les résultats précédemment acquis.
RÉSUMÉ ET CONCLUSIONS
Il résulte des recherches précédentes que :
1° La quantité d’eau contenue dans la racine d’un pied de fève est toujours supérieure à celle renfermée dans la tige, quelles que soient d’ailleurs les conditions de la végétation. Comme on savait déjà que l’évaporation est moins active à la surface des racines qu’à la surface des feuilles, voici comment on peut expliquer maintenant que, dans une plante entière exposée à l'air, la racine se dessèche plus rapidement que la tige. Après sa séparation du sol, la végétation ne s'arrête point aussi {ôt, et la mort ne survient pas sur-lechamp. Le mouvement ascensionnel des sues nutritifs se continue donc encore pendant un certain temps; et, par suite, la dessiccation des tissus doit procéder de la base au sommet,
2° La quantité d’eau contenue dans un même organe croit avec l’âge, pendant la période d'activité physiologique; et décroît au contraire avec le temps, pendant la période de dépérissement.
