EN PLEIN AIR

(cinquième EXPÉRIENCE.)

Dans un pot à rieurs en terre, lavé et calciné, on a mis 5o grammes de terre végétale. Le fond du vase était occupé par une couche de fragments de quartz. La terre a été humectée et arrosée avec de l'eau distillée exempte d'ammoniaque.

( fc* )

Le 1 6 juillet i 858, on a planté un haricot pesant 0^,422 devant contenir, d'après l'analyse, 0^,0182 d'azote.

Le 3 août, les deux premières feuilles étaient complètement développées. Les cotylédons étant flétris, on les a enlevés, les réservant pour l'analyse.

Le 19 août, les feuilles primordiales se sont desséchées; les nouvelles feuilles avaient une belle couleur verte.

Le 3i août, la plante portait des fleurs et six feuilles d'un vert foncé.

Le 10 septembre, la plante avait trois gousses; trois des plus anciennes feuilles avaient pris une teinte jaune; les autres étaient d'un beau vert.

Le 26 septembre, le haricot portait deux gousses dans lesquelles se trouvaient trois graines bien formées. Une troisième gousse était atrophiée.

Le plus grand des trois haricots, celui qui était seul dans l'une des gousses, mesuré encore humide, avait 1 centimètre de longueur et 5 millimètres de largeur. La plante portait encore 6 feuilles vertes ; la tige, haute de 14 centimètres, avait une épaisseur de 3 à 4 millimètres.

La fig. 1, PL U, représente la plante au moment où elle a été enlevée du sol. Desséchée à l'étuve après y avoir joint les feuilles qui étaient tombées successivement, elle a pesé 1^,890, 4 £ fois le poids de la semence.

Dosage de l 'azote dans la plante. — On a analysé loute la plante, 1^,89 en une seule opération. I -'acide sillfurique équivalait à azote, 0^,04375.

~~ ' sss^^^psasg

CO — Ëll

ce.

Avant 3i ,65

Cn ÏJ

Après 2,10

Différence... 29, 55 équivalent à azote o8r,o4o8

Dans la graine il devait y avoir, azote... . o8r,oi82

On a pour l'azote acquis par la plante

11 est bien remarquable qu'en poussant avec une

co — =B

certaine vigueur dans 5o grammes d'une terre végétale d'excellente qualité, dans laquelle ogl, i3 d'azote

ko — =1

d'origine organique représentaient, comme engrais, près de i gramme de nitrate de potasse ou de oe'', 16

d'ammoniaque, la plante parvenue à maturité ne se soit pas développée davantage; c'est à peine si l'azote ini-

tial a été doublé, et la récolte sèche n'a pas même pesé cinq fois autant que la graine; dans un sable cal-

ciné et sans l'intervention d'un engrais, on obtient

quelquefois un résultat peu différent de celui-là.

co =1

Dosage de l'azote du sol où le haricot s'était déve-

loppé en plein air. — La terre végétale sèche et débarrassée des fibrilles de racines, après qu'on eut en-

1—' =■ en =1

levé les fragments de quartz,

La terre sèche que l'on avait mise pesait. 5o,oo

Différence. . . i ,28