IV
( 290 ) On peut encore attribuer l'accroissement du volume du gaz après l'exposition à de l'acide carbonique et à de l'azote apportés par les feuilles; l'acide carbonique ayant été remplacé par un volume égal d'oxygène.
II. Feuilles de houx dans Vair atmosphérique, au soleil. — Deux feuilles pesant a«*,4, surface 60 centimètres carrés, sont restées dans l'appareil de midi à 5 heures.
Air. Oxygène. Azote.
Il cc ce ce
Avant 1 exposition. 86,i 7 (") 18,06 68,11
Après l'exposition. 86,17 '7,96 68,21
Acide carbonique.
Différences. . .
Expérience dd 29 juillet 1864.
Feuille de chêne dans Vair atmosphérique, au soleil. — Une feuille pesant 2S r , 2 3, surface a5o centimètres cubes, a été exposée de 9 heures du matin à 3 heures de l'aprèsmidi.
Acide carbonique.
Air.
Oxygène. Azote.
Avant l'exposition.
Après l'exposition.
Différences. . .
<.k CC CO
La température, dans l'appareil, n'a pas excédé 28 degrés.
Volume. Tempér. Pression. Réduit.
'4I\ A • t.* C '' ° mn > CC
(. ) Air atmosphérique 101,7 18,9 688,5 86,17
Après l'exposition 101,75 18,4 687,1 8G,i 7
Après pyrogallate 83,4 19,1 665,o 68,21
(") Air atmosphérique ... . 99, 1 20, 35 680,9 83,61
Après l'exposilion Q sj, 9 20,4 683, 9 82,72
Après pyrogallate 80,8 20, 3 661,9 65,5o
Expérience du i er août 1864.
Guy du pommier dans Pair. atmosphérique, au soleil. — Un rameau pesant 3 6r , 14, portant quatre feuilles réparties sur deux tiges vertes, a été exposé pendant six heures.
Acide Air. Oxygène. Azole. carbonique.
ce ce ce ce
Avant I exposition. 6o,37(< 5 ) 12,69 47> 8 4 0.0 Après l'exposition. 60, 53 12,34 4^ , 17 0,0
Différences... +0,16 — o,35 -ho, 33 0,0
La constitution de l'air n'a pas été modifiée, le faible volume d'oxygène manquant est exactement compensé par un volume égal d'azote. Ce qui indiquerait que le gaz oxygène a été dosé un peu trop bas, et le gaz azote un peu trop haut, ce qui arrive souvent quand l'absorption de l'oxygène a lieu par le pyrogallate.
Après l'exposition la potasse n'a occasionné aucune diminution de volume dans le gaz: ainsi au soleil, dans l'air, une plante parasite comme le guy ne cède pas de carbone au gaz oxygène.
Expérience du 2 août 1864.
Feuille de chêne dans l'air atmosphérique, au soleil. — Une feuille pesant 2S r ,i5, surface 255 centimètres carrés, a été exposée de 9 heures du matin à 3 heures de l'aprèsmidi- Acide
Air. Oxygène. Azote. carbonique.
. . c " cc cc ce
Avant 1 exposition. 82,20 («) 17,20 65, 00 0,0 Après l'exposition. 81,76 16,70 65, 08 0,0
Différences... — o,44 — o,5o -f-0,08 0,0
Volume. Tempér. Pression. Réduit.
cc mm ce
(') Air atmosphérique 7 6,5 21,5 646,9 60, 3 7
Après l'exposition 7 6,o 20,0 64g,65 60, 53
Après KaO 7 5,3 20,4 656,3 60, 5i
Voir la Note (") page 20/2.
L'analyse indiquerait une légère diminution d'oxygène qui coïnciderait avec la diminution du volume du gaz après l'exposition au soleil*
Expérience du 6 août 1864.
Feuille de laurier-cerise dans l'air atmosphérique, au
soleil. — Une feuille pesant iS r , 5g, surface 72 centimètres
carrés, a été exposée de 10 heures à n h i5 m .
Acide Air. Oxygène. Azote. carbonique.
ce ce ce ce
Avant l'exposition. 76, 6(") 16,1 60, 5 0,0
Après l'exposition. 76,9 i6,5 60,4 0,0
Différences... -4-0, 3 +0,4 —0,1 0,0
Expérience du ii août 18G4.
Feuille de chêne dans l'air atmosphérique, au soleil. — Une feuille pesant ae r ,5 9 , surface 3i8 centimètres carrés, a été exposée de 9 heures du matin à 1 heure après midi. , ..
r Acide
Air. Oxygène. Azote. carbonique.
Avant 1 exposition. . 81 ,35( ,s ) 17 ,o5 64, 3o 0,0 Après l'exposition . . 81,4! 16,98 64,46 0,0
Différences.... -i-0,06 —0,07 +0,16 0,0
Volume. Teoipér. Pression. Réduit.
() Air atmosphérique 98, 3 20,0 682, o5 82,20
Après l'exposition 97,7 , 9 , a 6Po,35 81,76
Après pyrogallate. 80,17 '9,3 6Go,55 65, 08
La potasse n'a pas déterminé d'absorption.
(") Air atmosphérique 9 3,5 21,00 670,45 76,60
Après l'exposition. .... 94,45 21, 65 668,2 76,95
Après phosphore 77,6 21, 85 641,0 60,44
Après KaO 7 6, 9 5 22,1 645,0 60,44
(") Air atmosphérique 97,0 19,25 682,4 81, 35
Après exposition 96,2 17,45 685,5 81,41
Après pyrogallate 79,25 17,9 65S,65 6j,46
On avait essayé d'absorber l'oxygène par la boule de phosphore, et quoique
Expérience du io septembre i8Cj.
Feuilles de laurier-rose dans Voir, au soleil. — Deux feuilles, cueillies au soleil, ont été exposées pendant deux heures. Acide
Air. Oxygène. Azote, carbonique.
ce ce ce ce
Avant l'exposition. . 74, 1 (") i5 ,5 58,6 0,0
Après l'exposition.. 74» 1 ï5,4 58, 7 0,0
Différences.... 0,0 — 0,1 -t-0,1 0,0
Expérience do 27 septembre 1864.
Feuilles de laurier-rose dans Z'a// - , au soleil. ■ — ■ Deux feuilles ont été exposées au soleil, dans un flacon plein d'air, afin de décomposer tout le gaz acide carbonique qu'elles pouvaient renfermer dans leur parenchyme-, puis, ensuite, on les a introduites dans un appareil contenant de l'air, où elles sont restées exposées à la lumière pendant deux heures.
Avant l'exposition.
Après l'exposition .
Différences . . .
Acide
Air. Oxygène.
Azote.
carbonique.
ce
ce
ce
la température fût de 21 degrés, la combustion lente n'eut pas lieu. On a eu plusieurs fois, dans le cours de ces recherches, l'occasion de constater cette inertie du phosphore dans une atmosphère riche en oxygène et se trouvant dans les conditions de température et de constitution favorables à la combustion lente. Je suis porté à expliquer ce fait par la présence d'une minime proportion de l'un des gaz combustibles qui empêchent, comme on sait, le phosphore de devenir lumineux dans l'obscurité.
C") Le volume de l'air n'a été pris qu'après l'exposition.
Volume. Tempér. Pression. Réduit, ce o mm ce
Gaz 89,65 18,7 671,0 :4>°9
Après phosphore 72,6 17,1 G53,r 58, 71
(*') Air atmosphérique 87,9 19,4 671,43 72,49
Après l'exposition 87,87 «8, 7 670,0 72,50
Après phosphore 70,9.5 17,3 65a, g5 5;, 33
L'atmosphère confinée n'a pas éprouvé le moindre changement dans son volume ni dans sa constitution. Cela tient évidemment à ce que cette atmosphère et la feuille qui s'y trouvait confinée ne renfermaient que des quantités inappréciables d'acide carbonique.
Le gaz oxygène ne parait donc agir sur les feuilles exposées a une vive lumière.
Expérience du 16 septembre i865.
Feuille de laurier-rose attenant à Varhuste, placée dans l'air, au soleil. -On a fait pénétrer, dans une cloche renfermant de l'air, l'extrémité d'une branche à laquelle adhérait une feuille. La cuve à mercure avait été installée près de l'arbuste, dans le jardin, en plein midi. La surface de la feuille (les deux côtés du limbe) avait io5 centimètres carrés.
Lorsque la feuille a été introduite, on a maintenu la hauteur du mercure dans l'intérieur de la cloche au niveau du mercure de la cuve. Le métal a été recouvert d'une couche d'eau pour prévenir la solution de continuité qu'aurai t pu établir la tige ligneuse de la branche.
La feuille est restée au soleil depuis midi jusqu'à » heures.
Acide Air. Oxygène. Azote, carbonique.
Avant l'exposition.. 8 7 C ,47( 5 ') i8, C 33 69^4 ô'o Apres l'exposition.. 91,06 20,60 ,0,45 0,0
Différences.... +3,5 9 +2,27 +i,3i ~o7o~
Les a« 27 de gaz oxygène proviennent sans doute de I acide carbonique émis par Ja feuille et par la tige qui
Volume. Tempér. Pression. Réduit
H Air atmosphérique „% M ^ V? J tf.
Après l'exposition I0 5,o 21,3 50a, 7 9 ,, G
Apres phosphore 83,6 h,, 689,9 70,45
La potasse n'a pas indiqué d'acido carbonique.
( *& ) la portait; le gain, i cc ,3, en azote, doit être attribué à l'atmosphère condensée dans la partie de la branche que l'on a fait pénétrer dans l'appareil; il est vraisemblable que ce volume d'azote résulte de l'échange d'un volume égal d'oxygène; de sorte que le volume de gaz oxygène, apporté par la feuille en cinq heures, atteignait probablement 3 CC ,6. Toutefois, ce résultat ne saurait donner une idée tant soit peu exacte de la quantité d'acide carbonique qu'une feuille tenant à la plante est capable de fournir, par la raison que cette feuille, dans les conditions de l'expérience, n'était pas dans une situation normale; sa transpiration devait être tellement atténuée, que l'on pouvait la considérer comme nulle; or c'est certainement pendant l'évaporation, par la surface verte, de l'eau puisée dans le sol par les racines qu'afflue, dans les feuilles, une grande partie du gaz acide carbonique que la lumière modifie.
Le faible volume d'acide carbonique que la lumière avait transformé était probablement emprisonné dans les tissus de l'arbuste; néanmoins, il convenait de s'assurer que l'air disséminé dans l'organisme de la plante diffère de l'air extérieur.
Expérience du 18 septembre i865.
Aussitôt après qu'on eût fait une section à l'extrémité d'une branche dégarnie de feuilles appartenant à un laurier-rose très-vigoureux^ on la fit pénétrer [jusqu'au haut d'une cloche graduée pleine de mercure, posée sur une cuve dont la surface était recouverte d'eau pour empêcher la diffusion des gaz qu'aurait favorisée le contact imparfait de l'écorce ligneuse avec le métal. Par suite de ces dispositions, la section faite à la branche, parvenue au sommet de la cloche, éprouvait une succion déterminée par la colonne de mercure. Aussi, dès que l'appareil fut installé, on vit sortir de cette section une bulle de gaz ; le dégagement des bulles fut très-lent, la force de succion diminuant à
( =96) mesure que le gaz se rassemblait dans la cloche. L'aspiration, commencée le 18 à g heures du matin, fut interrompue le i 9 à 8 heures. La surface du mercure dans l'intérieur du récipient se maintenait alors à i centimètre au-dessus de la surface du mercure de la cuve. En vingt-trois heures, comprenant onze heures de jour et douze heures de nuit, il était entré dans la cloche 9 2«,8 de gaz mesuré à la température de *6°,6, sous la pression de 6 77 mm ,5 : so ii à zéro et à pression 760 millimètres, 76 cc ,p,3.
De la branche dénudée attenant à l'arbuste, et alors qu'un nombre considérable de feuilles fonctionnaient dans l'air, le gaz était sorti avec une vitesse moyenne de 3 CC 3 par heure. L'analyse a indiqué pour la composition du gàz recueilli :
Pour 100.
Azote 67, C 6i (») 88,0,
0x 7 gene 5 >'« 6,64
Acide carbonique. ... 4, n 5 35
Le gaz sorti des tissus d'un laurier-rose rappelle, par sa constitution, par la forte proportion d'acide carbonique, 1 air confiné dans une terre fortement fumée. Il diffère peu du gaz que Théodore de Saussure a extrait, par un moyen analogue, d'une branche de pommier contenant, sur 100 (") ;
Azote 86
0x ygène
Acide carbonique 5
Volume. Tempér. Pression. Réduit.
!") CÏ37 € o ° „ mm «
• '^ 9M ao,6 677,5 76,95
Après l'absorption par le
Oxygène e
Apres 1 absorption par la
|,oU,sse 77.8 .9,7 646,3 67.7. A,
Acide carbonique /. .,
(") De Saussure, Recherches chimiques sur la Végétation, p.ia3.
Ce gaz, logé dans l'ensemble des tissus ligneux, ou dissous dans la sève, diffère du gaz renfermé dans le parenchyme des feuilles, par la présence de l'oxygène.
Il ressort, en effet, d'expériences antérieures ( s *), que le gaz extrait par une ébullition dans le vide des organes foliacés d'un assez grand nombre d'espèces végétales consiste en un mélange d'azote et d'acide carbonique. 11 y a dans ce fait une nouvelle objection à l'idée émise précédemment : que la présence d'une bulle d'oxygène déterminerait la décomposition du gaz acide carbonique par ces organes sous l'influence de la lumière.
Ce ne serait donc plus par la très-faible quantité d'oxygène qu'elles apporteraient que les feuilles souilleraient une atmosphère d'acide carbonique pur, mais par une trèsfaible quanti té d'azote ; et, dans l'hypothèse que nous avons formulée, il conviendrait par conséquent de reporter tout aussi bien à une bulle d'azote l'action déterminante si curieuse que nous avons constatée en l'attribuant à une bulle d'oxygène. S'il en est réellement ainsi, il faut alors que l'azote favorise la décomposition du gaz acide carbonique, comme la favorise l'oxygène; il faut que dans un mélange d'azote et d'acide carbonique les feuilles fonctionnent, à la lumière, comme dans un mélange d'acide carbonique et d'air respirable; dès lors, le concours de l'oxygène n'est plus indispensable à l'accomplissement du phénomène que nous étudions. C'est en effet ce qui a lieu. Ici surgit tout naturellement une réflexion. Si un gaz aussi inerte que l'est l'azote à l'égard des végétaux agit comme l'oxygène quand il est mêlé à l'acide carbonique, un gaz inerte quelconque doit se comporter de la même manière. C'est encore ce qui a lieu : les feuilles qui, à la lumière, ne réduisent très-probablement pas le gaz acide carbonique lorsqu'il est
(") Boussingaclt, Agronomie, Chimie agricole et Physiologie, I e édition, t. III, |>. 3;8.
( =98 ) pur, ou ne le réduisent qu'avec une excessive lenteur, le décomposent rapidement quand il est mêlé, soit à du gaz azote, soit à du gaz hydrogène.
Expérience du i 7 aoct 1864.
I. Feuille de laurier-cerise, de 66 centimètres carrés de surface, exposée au soleil pendant six heures, dans un mélange de gaz azote et d'acide carbonique.
Acide Gaz. carbouique. Oxygène. Azote.
Avant J exposition.. 7 3,i 26,6 (») 0,0 46,5 Après l'exposition.. 7^7 ,,x 25j5 ^\ t
Différences.... +0,6 -^5 +25^5 -^6
Par centimètre carré, en une heure, acide carbonique décomposé, o cc ,o64.
II. Feuille de laurier-cerise, surface 66 centimètres carres, exposée au soleil pendant six heures, dans un mélange de gaz hydrogène et de gaz acide carbonique.
Gaz. carbonique. Oxygène. Hydrogène.
Avant l'exposition.. 8,71 27*9 (») «^o Sq^ Apres l'exposition.. 87^2 2,0 26, 3 5 9 ,o
Différences. ... +o , , -25^" + ^3 -7^ (-j
Volume. Tempér. Pression. Réduit.
f") CO ! a C \ ° . mm <-c
Azotc + CO' m <; ,s r. « ■>
Après l'expos.tion 3 9 ,„ , 8>7 5 666,8 7 3, 7 o
Apres CO' absorbé 8 7> S l8 ,3 672,0 72,55
Après pyrogallate 6.,. 6 , 7 , 7 5 6 a 3.o 47 ,„ 9
