CAROUBIER

CARDAMOMES.

Le Grand Cardamome est le fruit de YElettari major, Smith. — Amomacées.

Le Petit et le Moyen Cardamome viennent de YElettari Cardamomum.

Fruits à enveloppe scarieuse, trilobée, contenant des graines brunâtres, à odeur et sav. très-fortes, térébinthacées.

La Maniguette ou Graine de Paradis — semences rougeâtres, à amandes blanches, acres et brûlantes — est la semence de YAmomum Afzelii, Rose. Sa teinture est un révulsif, propre à combattre les maux de tête, les douleurs rhumatismales, etc.

Tous ces fruits sont stomachiques, carminatifs, excitants, et sont employés dans quelques contrées comme condiments.

Foudre de cardamome.

Prenez le fruit du petit cardamome, déchirez et rejetez les péricarpes; recueillez les semences que vous sécherez lentement à l'étuve et pulvériserez sans résidu. (Cod. ) Poudre de maniguette.

Préparez c. P. de cardamome.

Teinture de cardamome.

Prép. c. la Teinture de noix vomique, avec 1 p. pour 5 p. alcool à 80°.

Tinctura cardamomi composita. (Brit.

Pharm.) Pr. Cardamomes concassés. . 7.09 Carvi Concassé 7.09

Raisins sans pépins ... 56.70 Cannelle concassée. . . . 14.17

Cochenille en poudre. . . 3.39 Alcool à 60" c. .... . 518.05

Prép. par déplacement 530 de teinture. (Cod.) Baume de Qilead de Salomon.

Pr. Cardamome 30

Cannelle . . 30

Baume de la Mecque ... 2 Teint, de cantharides . . . 1 Alcool à 56» c. ..*... . 500

Sucre 250

Une cuillerée à café dans du vin généreux, dans l'anaphrodisie. {Rem. patenté anglais.) (Dorv.)

CAROTTE. Danois Carota, L. — Ombellifères.

Racine succulente très- sucrée, sans propriétés bien définies, employée vulgairement contre la jaunisse (site) et en cataplasmes (pulpe), sur les tumeurs cancéreuses ulcérées. Les semences par leur composition (huile essentielle, tannin, principe amer,) participent des prop. générales des semences a" Ombellifères : stimulant, tonique, diurétique.

Pulpe de carotte.

Pulpez q. v. de racine de carotte au moyen de la râpe.

caroubier. Ceratoniasiliqua,L. — Légumineuses.

Les fruits, nommés carouges et caroubes, sont des siliques brunes de 15 à 25 c. de long, contenant des graines entourées d'une pulpe noirâtre sucrée et acidulé. Cette pulpe est laxative comme celle du tamarin, rafraîchissante, et est employée par les Arabes contre les rhumes et affections bronchiques, les fièvres bilieuses et inflammatoires. L'extrait d'éc. de caroubier est astringent et antidiarrhéiaue.

CASCARILLE

carragaheen. Mousse perlée; mousse d'Islande; 'Fucus crispus, L. — Algues.

Algue commune des mers du Nord. Sèche, elle est d'un blanc jaunâtre, sous forme de frondes crispées, découpées; od. faible; sav. mucilagineuse. — En grande partie constituée par une gelée végétale (Carragahéenine). On y a trouvé des traces d'acide oxalique, de phosphore, de chaux.

Analeptique et adoucissant, usité dans le traitement de la phthisie, de la diarrhée, des maladies des voies urinaires. Décodé ; 5 : 1000.

Saccharure de carragaheen.

Pr. Carragaheen 1000

Sucre blanc 4000

Lavez le carrag. à l'eau froide, et faites-le bouillir dans Q. S. d'eau pendant 1 h. Passez avec expression, ajoutez le sucre et terminez comme le Saccharure de lichen. (Cod.) Gelée de Carragaheen.

Pr. Saccharure de carragaheen . 40

Sucre blanc 20

Eau' 100

Eau de fl. d'oranger 5

Délayez le saccharure dans l'eau, ajoutez le sucre, faites bouillir, écumez et coulez dans un pot où vous aurez d'abord pesé l'eau aromatique. (God.) Sirop de carragaheen.

Pr. Carragaheen 30

Eau.. 2Ô0O

Sirop simple 4000

F. bouillir 1/2 heure le fucus dans l'eau, passez avec expression, ajoutez le sirop et réduisez le tout au poids de celui-ci. (Dorv.)

garthame. Safran bâtard ou d'Allemagne; Safranum; Carthamus tinctorius, L, — Composées.

Les fleurons sont employés en teinture; ils contiennent une mat. color. rouge (carthamine) qui, sèche et en couches minces, a des reflets verts dorés, et une autre mat. color. jaune

Les semences (graines de perroquet) sont purgatives à la dose de 8 gr. en émulsion. — Inusité.

carvi. Carum Carvi, L. — Ombellifères.

Semences analogues à celles de fenouil, moins grosses. — Sav. aromatique, chaude, sucrée. Employé comme condiment par certains peuples, principalement en Allemagne. — Garminatif, stimulant. — Infusé: 10 : 1000.

Poudre de carvi,

Pré. c. la Poudre d'anis.

Huile volatile de carvi.

Prép. c. Y Huile vol. de fl. d'oranger.

CASCARILLE. Cr oton Eluteria, Swartz. — Euphorbiacées.

Ec. aromatique des Antilles, à goût piquant et chaud, sans astringence. On y a trouvé un principe cristallisable (cascarilline de Duval). Elle brûle en répandant des vapeurs aromatiques.

Amer tonique, fébrifuge, antiémétique. Poudre : 1 à 2 gr. Infusé : 10 : 1000. — En fumigations toniques, excitantes.

Alcoolat de carvi. Esprit de carvi.

Prép. c. l'Alcoolat d'anis.