TISSUS DE SUBSTANCE CONJONCTIVE
xarminate d'ammonium, tandis que les fibres connectives se colorent en rose et disparaissent sous l’action de la potasse.
Tissu cartilagineux. — Cellules séparées par une substance fondamentale rigide. Forme des cartilages , .parties dures et flexibles, offrant une consistance intermédiaire entre l’os et le ligament. En se dissolvant dans l’eau bouillante, ils donnent une sorte 4e gélatine.
Chez les Vertébrés, il constitue la charpente solide pendant la période embryonnaire. Cette charpente persiste chez les uns à l’état adulte, s'ossifie chez les autres.
Les cellules cartilagineuses sont ovoïdes, arrondies, entourées d’une enveloppe (capsule) caractéristique qui, avec la cellule, forme le chondroplaste.
Une membrane fibreuse, le périchondre, enveloppe le cartilage et s’unit intimement à lui.
On connaît trois sortes de cartilages selon la nature de la substance fondamentale :
1° Cartilage hyalin. — Blanc bleuâtre; la substance fondamentale y est amorphe ou homogène; tantôt temporaire et subissant l’ossification; tantôt persistant.
2° Fibro- cartilage. — Substance fondamentale, striée de fibres connectives; les capsules seules sont formées de substance homogène.
3° Cartilage élastique. — Jaunâtre, substance fondamentale contenant des fibres élastiques anastomosées.
Tissu osseux. — Substance fondamentale incrustée de sels minéraux calcaires; creusée de cavités microscopiques dites corpuscules osseux , renfermant des cellules spéciales, cellules osseuses; la réunion du corpuscule et de la cellule constitue Y ostéoplaste . L’ensemble du tissu osseux forme les os, qui constituent le squelette des animaux supérieurs.
LES TISSUS
La substance fondamentale de Los contient uner matière organique soluble dans beau bouillante et constituant une nouvelle variété de la gélatine.
Les os sont longs, c'est-à-dire qu'une de leurs dimensions l’emporte sur les autres; larges (deux dimensions sensiblement égales l'emportent sur la troisième); ou courts (les trois dimensions sont sensiblement égales).
Sous le nom articulation on entend l’assemblage des os les uns avec les autres. Les saillies articulaires portent les noms de tête , condyle , dentelure; les autres sont des tubérosités, bosses , apophyses , épines, protubérances.
Les creux articulaires sont des carnés, les autres des trous, canaux, fentes, sinus, gouttières , fosses et fossettes.
Le tissu osseux est compact lorsqu'il est en masses serrées; spongieux, lorsqu’il offre des aréoles communiquant entre elles. Une surface compacte recouvre toujours les os. Les os larges et les os courts sont, intérieurement, spongieux. Les os longs ne deviennent spongieux qu'aux extrémités (épiphyses); leur partie moyenne est creusée d'une cavité, le canal médullaire. De nombreux canaux, ramifiés et anastomosés ( canaux de Havers), traversent les os ; ils renferment des nerfs, des vaisseaux sanguins, et mettent la surface de l’os en rapport avec ses cavités internes.
Dans la structure d'un os on peut considérer plusieurs parties : le périoste, les lamelles osseuses, les ostéoplastes et la moelle.
Périoste. — Membrane fibreuse recouvrant l'os dans sa partie non articulaire, très vasculaire et reliée à l’os par des fibres connectives. Entre les deux s'étend une couche dite ostëogène , constituée par des ostéoblastes, corpuscules servant à la formation de l'os.
