XXIV. — Eaux minérales

Généralités ; — origine ; — captage ; — protection ; — autorisation d’exploitation ; — privilèges accordés aux propriétaires de sources minérales ; — surveillance de l’exploitation ; — sanction des obligations imposées aux propriétaires de sources et établissements thermaux ;

— embouteillage ; — bouchons ; — altérations des eaux minérales ; — classification d’après Jacquot et Wilm; — oscillation dans la composition des eaux minérales; — composition des principales eaux minérales françaises d’après Bonjean; — propriétés thérapeutiques et mode d’action; — spécialisation des eaux minérales. 223 XXV. — Analyse des eaux minérales :

Généralités; — théorie des ions; — conductibilité électrique ; — essais préliminaires ; — opérations à la source ; — essais chimiques sommaires ; — tableau des essais chimiques sommaires (Jadin) ; — travaux dans le laboratoire : titrage alcalimétique ; — gaz dissous : oxygène et azote ; — acide carbonique et bicarbonates alcalins ; — dosage de l’acide carbonique total ; — acide carbonique combiné ; — acide carbonique libre et combiné à l’état de bicarbonate ; — résidu salin à 180" ; — silice; — fer ; — métaux alcalins et alcalino-terreux ; —

chlorures et sulfates

Eléments rares : Recherche et dosage de la li-

thine, de l’arsenic; — acide borique; — fluor;

— iodures et bromures 271

Examen micrographique". 302

Examen bactériologique 302

Interprétation des résultats analytiques et

groupement hypothétique des éléments 303

Eaux minérales (France, Algérie, Tunisie) 307

Eau de mer 317

TABLE DES MATIÈRES