TOME IIL - FERMENTATION ALCOOLIQUE

I fort volume grand in-8% avec figures dans le texte 15 fr.

Le Traité de Microbiologie formera 7 volumes qui paraîtront successivement.

Il paraîtra un volume par an.

Divisions de l'Ouvrage. — Tome IV. Fermentations diverses des substances non azotées. — Tome V. Fermentations diverses des substances azotées. — Tome VI. Applications industrielles et agricoles. — Tome VII. Applications physiologiques.

Iieçons sait les bactémes patho^^ènês