‹ Anatomie et physiologie végétales à l'usage des étudiants en sciences naturelles des universités, des élèves à l'Institut agronomique, des écoles d'agriculture, etcChapitre 105 sur 612 · TISSU VASCULAIRE · texte numérisé non relu

TISSU VASCULAIRE

Bactériacée, le Bacille amylobacter, agent ordinaire des putréfactions (voy. Fermentation butyrique). attaque d'abord la portion moyenne, essentiellement pectique, des membranes cellulaires périphériques et, de proche en proche, en dissociant les parenchymes, arrive jusqu'aux faisceaux fibreux ; les fibres sont ensuite isolées à leur tour dans chaque faisceau par la liquéfaction de la lamelle moyenne des parois, sorte de ciment qui unit les fibres les unes aux autres.

A la longue, le Bacille amylobacter attaque aussi la cellulose, en sorte que les cellules d’un parenchyme (graine de Haricot...), d'abord simplement dissociées par la destruction des principes pectiques moins résistants de leurs lames moyennes, se trouvent plus tard perforées, par suite de la digestion de la cellulose elle-même.

3° Fibres rameuses. — Outre les fibres typiques précédentes, qui sont simples, il y a lieu de citer les formes ramiliées des mêmes éléments | fig. 275, /), dont les branches s’insinuent entre les cellules adjacentes de parenchyme; on trouve de semblables éléments, dits sclérites, dans la feuille du Camellier et du Mémécyle (fig. 276), dans diverses plantes aquatiques à parenchyme très lacuneux (Nymphéacées, fig. 215, F, c; Monstérées; Ményanthoïdées), où les ramifications des fibres, longues parfois de plusieurs millimètres, font libre saillie dans les lacunes.

4° Cellules sclérenchymateuses. — Notons enfin que le sclérenchyme peut se présenter sous forme de cellules courtes, à peu près isodiamétriques (fig. 277), qui ne différent du parenchyme scléreux que par leur membrane plus épaissie, par leurs ponctuations canaliculées et par l'absence de contenu vivant.

Les cellules selérenchymateuses sont tantôt isolées dans les parenchymes ordinaires (Raifort, fig. 123, c), tantôt associées en nodules, comme dans le parenchyme des poires pierreuses, ou en couches continues, comme dans le noyau des fruits (noix...) ; leur cavité est presque entièrement comblée par les couches d'épaississement de la membrane.

14. — Tissu vasculaire. — Le tissu vasculaire, spécrialement destiné à conduire aux feuilles la sève ascendante (voy. Sève), se compose de cellules cylindriques ou prismaliques (fig. 278, a et 247, a), longues d'un demi à un mullimètre, Portes à une paroi lignifiée épaissie, marquées d'ornements divers, el disposées les unes à la suite des autres, tout le long de la plante, en files, nommées varsseaur.

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Les vaisseaux représentent l'élément caractéristique du bois des végétaux (fig. 488 et 491) ; ils y sont associés au

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