ÉCORCE
4. — Structure primaire de la racine. — Une seclion transversale de la racine, pratiquée au niveau de la région pilifère, offre à considérer deux régions principales (fig. 302) : un manchon extérieur (a/), l'écorce, et un cordon axile, la stèle ou cylindre central.
Remarquons toutefois dès maintenant que, chez les Dicotylédones, lassise superficielle ou assise pilifère cor- & \ - respond à une troisième région, l'épi- UÈSES derme ; mais la distinction de cette l OO j troisième région exige la connaissance du développement de la racine (p. 246).
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4° Ecorce. — L’écorce (fig. 302, af) est formée uniquement de parenchyme, incolore dans les racines terrestres, vert dans diverses racines éclairées [racines aériennes de Vanille, …racines submergées de Mâcre (Trapa natans)|.
Elle commence par Fassise pilifère
(a), dont les cellules sont en majorité Fig. 304. — Coupe transallongées en poils absorbants. HORS ET.
(e) : ; dendron crassifolium Au-dessous vient une assise de cel- (Orchidée).— a, voile pluaa PTT VER FA da risérié ; b, son assise inlules plus grandes (5), allongées ra- {erne sclérifiée: ce, padialement et dont le contenu se résorbe renchyme cortical vert: î Æ d, endoderme ; f, gaine e bonne heure, tandis que les mem- sensor arile branes se subérifient pour protéger la faisceau libérien (en ' s À 2 É D blanc); g. faisceau liracine : c'est l'assise subéreuse. gneux (Olivier).
Par exception, dans la racine de Valériane, les cellules de cette assise restent actives (fig. 244, et sécrètent spécialement l'huile essentielle, riche en acide valérique (C*H°0?), caractéristique de cette plante.
La subérification de l’assise subéreuse commence à s’eflectuer au niveau des poils absorbants les plus anciens, qui sont en voie de flétrissement : du reste limperméabilité des membranes subériliées s’opposerait à la permanence de poils actifs ; car les aliments plastiques, qui viennent de l'intérieur de la racine, ne pourraient plus arriver jusqu'à eux.
C'est l’assise subéreuse, simple ou recloisonnée (fig. 30%. 4), qui constitue le voile de la racine des Orchidées (p. 229).
Intérieurement à l'assise subéreuse se trouve l'écorce pro= prement dite (ig. 302, cd), qui se décompose en écorce externe
el en écorce interne.
Dans l'écorce externe (6)
les cellules sont polygonales,
souvent sans méats, et de taille croissante de dehors en dedans. L'écorce interne (/) s’en distingue par l’arrangement à la
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Fig. 305. — Endoderme.— &, cellule endodernique non épaissie, avec cadre subérifié (b) ; ec, coupe tangentielle du cadre (bord ondulé); f, coupe transversale, trace du cadre
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fois concentrique radial de ses assises et par la présence de méals quadrangulaires aux angles ; ces assises vont en diminuant d’épaisseur jusqu’au cylindre central.
Dansles plantes aquatiques, l'écorce estcreusée de larges lacunes aérifères (fig. 303, c).
et.
sur la cloison radiale ; g, le cadre vu sur le fond de deux cellules ; d, péricyele ; k, endoderme typique à épaississements lignifiés en ler à cheval (Iris) ; #, endoderme à nombreux crains d'amidon composés dans des leucites ; i, péricycle avec peu d'amidon.
Endoderme. La dernière assise du parenchyme cortical interne (fig. 302, /) offre des caractères spéciaux, qui marquent nettement la limite séparatrice de l'écorce et du cylindre central ; on la nomme endoderme. Ses membranes, au lieu d'être uniformément cellulosiques, offrent, sur leurs faces radiales, ainsi que sur leurs faces supérieure et inférieure, une bande médiane subérifiée ou lignifiée (fig. 305, à, g), l'ensemble des quatre bandes constituant à chaque cellule endodermique une sorle de cadre, parallèle aux faces tangentielles de la cellule.
Le vertd'iode imprègne fortement le cadre, mais non le reste de la membrane, qui est cellulosique.
Dans les coupes, ces bandes subériliées sont d'ordinaire ondulées (fig. 305, c), d'où résulte qu’elles apparaissent, sur les cloisons sectionnées, sous forme d'une petite tache sombre (fig. 305, / et 303, d), simulant un épaississement de la paroï.
Quand elles restenttendues comme de la portion cellulosique la membrane, cas réalisé dans l'Ophioglosse et l'Angioptéride (Cryptogames vasculaires), ainsi que dans diverses Phanéro= games, les taches manquent, et l’on reconnaît alors au premier examen que la membrane est d'épaisseur uniforme.
