CHAPITRE-N
Définition. — 1 y à symbiose harmonique où symbiose proprement dite, toutes les fois que les êtres associés se rendent mutuellement service et par suite prospèrent au contact lun de l’autre, bien qu'inégalement.
La symbiose s'effectue d'ordinaire entre végétaux (symbiose phylophytique), parfois cependant entre plantes et animaux simples (symbiose zoophytique).
Parmi les associations exclusivement végétales, on remarque : les Lichens, complexes d'Algues vertes et de Champignons, ordinairement ascomyeètes ; les associations entre les racines de divers arbres (Hètre,.…) et certains Champignons, qualiliés de Mycorhizes ; celles des racines des Légumineuses avec le Bacille radicicole ; enfin, les associations entre ferments (/erments symbiotes).
La symbiose zoophytique à lieu le plus souvent entre Algues vertes unicellulaires ou zoochlorelles et Infusoires ; en outre, entre ces mêmes Algues et l'Hydre verte, ele.
L.— Symbiose de Champignons etd’ Algues vertes : Lichens. — Les Lichens, ces Thallophytes longtemps considérés comme des plantes simples, résultent en réalité de l'association d'Algues vertes inférieures et de Champignons, comme le prouve, d'une part leur structure, d'autre part leur synthèse, Ce sont, en un mot, des Mycophycophytes.
1° Forme des Lichens. — Le halle ou corps végétatif des Lichens offre trois formes principales.
1° Fréquemment, il se présente en plaques minces et irrégulières, étalées sur les rochers, sur les écorces mortes, ete, : on les qualifie, dans ce cas, de Lichens foliacés. Telle est la Parmélie, dont le thalle jaune est fréquent sur les troncs d'arbres (fig. 806).
2 Ailleurs, le thalle forme de petits arbuscules rameux, dont les branches sont, tantôt cylindriques, comme dans la Cladonie du Renne (C/adonia rangiferina) et l'Orseille, ou dans
Fig. 806. Fig. S07.
Fig. 806. — Parmélie des murs, portant de nombreuses apothécies. Fig. S07. — Coupe d'une apothécie ou périthèce. — b, rhizines du Lichen ;
a, zone formée d'asques et de paraphyses, portée par un disque de pseudoparenchyme serré.
lUsnée barbue (Usnea barbata), qui couvre de ses longues toufles pendantes les branches âgées des Sapins; tantôt aplalies, comme dans le Cétraire d'Islande {Cetraria islandica) (lig. 808), espèce riche en mucilage adoucissant (pâte de Lichen) : ce sont alors des Lichens fruticuleux.
3° D'autres Lichens enfin revêtent l'aspect de croûtes, ou de bandes de minime épaisseur, fortement attachées aux écorces ou aux pierres.
comme la Graphide élégante (Graplis eleyans), qui dessine sur les écorces un enchevêtrement de bandes noires aplaties, ou la Pertusaire et la Verrucaire, qui forment des croûtes saillantes dures : ce sont
Fig. S08. — Cétraire d'Islande x - 4 éclate cslandica. — b là des lACchens Crustacés!
thalle dressé rameux; 4, Les teintes des Lichens sont très
apothécies (grand. nat.). Se 5 : £ variées; certaines espèces indus-
trielles, notamment les Orseilles, formes fruticuleuses, fournissent une matière colorante violette.
Dans ces diverses formes, c’est d'ordinaire le Champignon qui prédomine, et c'est lui qui donne, mème aux Lichens foliacés ou fruticuleux, leur texture ordinairement sèche.
