STRUCTURE DU PÉDICELLE ET DU PÉRIANTHE
côté, et de l’autre recouvrent les deux feuilles inférieures (corolle des Papilionacées) ;
Imbriquée cochléaire, quand le pétale supérieur est recouvert (fig. SS1,a), un autre récouvrant, les autres mixtes (Césalpinier) ;
Chifjonnée, lorsque les feuilles, déjà très développées avant l’'épanouissement du bouton, sont repliées irrégulièrement sur elles-mêmes (pétales du Pavot).
Durée du périanthe — Après la formation des œufs, la corolle ne tarde pas à se flétrir.
Le calice, lui aussi, est parfois éphémère (Cerisier, Amandier) ; mais fréquemment il subsiste jusqu’à la maturité du fruit (Labiées. Citron-
Fig. 938. Fig. 939.
Fig. 938. — Diagramme d'une fleur de Renoncule, avec nombreuses étamines
et nombreux carpelles non soudés. Le calice et la corolle sont à préfloraison quinconciale.
Fig. 939. — Diagramme d'une fleur de Papilionacée. — En noir, corolle à préfloraison vexillaire: des 10 étamines, la supérieure seule est libre ; au centre, pistil unicarpellé, symétrique par rapport au plan médian.
nier), en s’accroissant méme dans certains cas (Morelle); de là la distinction des calices caducs, persistants et accrescents.
Un curieux exemple de calice accrescent est celui du Coqueret (Physalis Alkekengi, Solanée), qui se développe en un large sac rouge, LS coup plus volumineux que la baie incluse.
2. —Structure du pédicelle et du périanthe. — 1° Le pédicelle floral offre la structure générale de la tige végétative (fig. 940,1), parfois avec quelques modifications ; les faisceaux libéroligneux notamment peuvent y augmenter ou diminuer de nombre.
Chez diverses Monocotylédones, par exemple, où la tige renferme plusieurs cercles concentriques de faisceaux, le pédicelle peut n’en offrir qu'un seul (Aïl, Jacinthe).
Chez certaines Dicotylédones, c’est l'inverse qui a lieu Ainsi, Le pédicelle floral des Euphorbiacées contient, comme la tige proprement dite, une écorce collenchymateuse et un
anneau libéroligneux: mais on remarque, en outre, dans la moelle du pédicelle, des faisceaux libéroligneux surnuméraires, à bois dirigé vers l'extérieur.
Ailleurs, les faisceaux, unis en anneau dans la tige ordinaire, se dissocient dans le pédicelle, ou réciproquement.
2° Les sépales et les pétales offrent la structure des feuilles
Fig. 940. — Formation successive des faisceaux libéroligneux dans les divers verticilles floraux du Forsythia (Forsythia suspensa).— 1, coupe du pédicelle floral, au-dessous de l'insertion apparente du calice; &, faisceaux du pédicelle; b, faisceaux sépalaires médians, en voie de sortie. — 2, e, faisceaux constitués en anneau libéroligneux; d, b, faisceaux sépalaires latéraux et médians, dans l'écorce; f, origine des faisceaux sépalaires marginaux, alternes avec les précédents, et coalescents avec les pétalaires. — 3, les sépalaires marginaux (g) se séparent des pétalaires (A); k, faisceaux staminaux ;
i, faisceaux médians carpellaires. — #4, niveau un peu plus élevé; m, cerele libéroligneux central. — 5, n, loges ovariennes, apparues avant que le
calice ne soit isolé (ovaire demi-infère); 0, faisceaux carpellaires secondaires. — 6, le calice (p}, puis la corolle se séparent de l'ovaire infère. — 7, l'anneau libéroligneux se dissocie en deux arcs (s), à structure concentrique (bois central), et qui représentent chacun deux faisceaux placentaires géminés. — 8, ces derniers (s) se séparent et donnent de nombreuses branches aux ovules (7). — 9, plus haut, au niveau des derniers ovules, les faisceaux placentaires redeviennent simples et collatéraux, à bois extérieur; la cloison médiane est apparente. — 10, plus haut encore, les faisceaux carpellaires secondaires disparaissent, puis les placentaires (s); 1l ne reste plus que les deux carpellaires médians (i), qui continuent leur marche dans le style (Grélot).
centriques (fig. 457), c'est-à-dire que leur parenchyme est homogène, creusé de méats plus ou moins développés, et leur épiderme stomatifère sur les deux faces ; on n’y observe pas de tissu palissadique.
Dans les sépales, le parenchyme est chlorophyllien ; dans les pétales, il renferme fréquemment des principes colorants cyaniques où xanthiques (p. 70), tantôt en dissolution, tantôt localisés dans des leucites : ces pigments sont entravés dans leur développement par une floraison hâtive (Forçage, p. 182).
Il est à remarquer que les sépales produisent fréquemment des formations secondaires, il est vrai peu développtes.
Quand le calice est gamosépale ou la corolle gamopétale, les faisceaux libéroligneux marginaux de chaque feuille cheminent, tantôt librement dans le parenchyme, et tantôt se rapprochent jusqu'à se fusionner, avant de se terminer dans les lobes calicinaux ou corollins auxquels ils sont destinés.
La figure 940 indique la formation progressive des faisceaux des quatre verticilles de la fleur, à ovaire demi-infère, du Forsythia (Forsythia suspensa), à partir du pédicelle ; cette formation peut d’ailleurs varier beaucoup avec l'espèce que l’on considère.
Faisceaux corollins des Composées. — La corolle des Composées (fig. 933, 936) offre une disposition particulière des faisceaux.
Le tube corollin comprend seulement cinq cordons libéroligneux, qui correspondent aux intervalles des lobes terminaux de la corolle. Or, arrivés au niveau de ces derniers, ils se bifurquent, suivent les bords des lobes adjacents, pour se terminer à leur extrémité libre, ou pour se réfléchir, unis deux à deux, le long de la ligne médiane des pétales.
On a vu plus haut que les faisceaux vasculaires peuvent, par exception, chez certains parasites, manquer aux sépales (p. 330).
Rôle du périanthe. — Le calice et la corolle exercent visà-vis des organes sexuels, un rôle protecteur important, d’abord quand ces derniers se trouvent encore enfermés dans le bouton ; ensuite à l’état de plein épanouissement, grâce aux mouvements, qui, chaque soir, ferment le périanthe, spécialement la corolle, au moment du coucher du soleil, ou encore au moment des pluies. Le périanthe préserve ainsi les étamines etles carpelles, soit du froid, soit des atteintes de l'eau.
D'autre part, la sécrétion de nectar (p.562) par le périanthe de diverses espèces attire de nombreux Insectes, notamment les Mellifères, qui, tout en butinant le liquide sucré, emportent avec eux du pollen et deviennent ainsi les instruments inconscients de la pollinisation croisée, source de variation des espèces (p. 889).
Le parfum et la couleur des pétales interviennent aussi dans le même but physiologique (p. 893).
