HORTICULTURE., PLANTES POTAGÈRES

POMME DE TERRE MARJOLIN, La.

Dans une séance de Ja Le royale d’Horticul-

ture, M. Poitca t de ce tunr = est. Eu long temps cultivé ; mais par un. petit. nomb seulement,. car il est

ebtore ! pes Bin Ce savant RS dit que tre ét Îente, et était cultivée

aussi ‘sous. é nôms de pomme. de. terre

is et hétérocli lite. Il wa. FR M mn oof cles, qui». à k vérité; ne diffère pas de celle des autres variétés ; cependant ellé a quelque chose de paitieulien. Elle. croît dans les terrains les plus médiocres et dans les terres.sableuses ; ses tigés ne s'élèvent pas à plus de six à huit pouces, et malgré cela elle fonrnit un assez grand nombre de ge À D vérité, mn Len grosseur de ceux de l-vülotte. xquéls :

au moins égaux en en qualité; ie. peu aplatie et imite celle d’un rein, Le sans — son

not de te 4

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Le grand avantage de la pomme de terre Marjolin est, comme je l'ai déjà dit, de croître dans un terrain pauvre, et de fournir des tiges peu. élevées. Aussi elle est recherchée pour la -culture de primeur sur couche et sons châssis. On peut même la cultiver dans un tout -petit jardin, en en plaçant quelques touffes çà et là entre les fleurs des plates-bandes. Elle est très-hâlive, et on assure qu'elle peut fournir res récoltes par an.

Il semble que la nature a formé exprès cette variété pour être cultivée dans de petits espaces, car elle peut fort bien croitre en pots , etles: personnes qui ne possèdent qu’une terrasse ou une portion de cour, dans pas on va raaphéigmelques pavés, peuvent en

Malgré sa petite taille, son produit est considérable et égal à celui de beaucoup d’autres variétés pour la même étendue de terrain; car on sol 9 peut planter les touffes beaucoup }

12 ou 19 pouces d’int tetau-delà

Cette pomme de irre, des par prendre

Motèe:e

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nique intention de faire une récolte de semences ; mais ayant remarqué parmi les plantes qui en résultèrent des individus à feuilles plus développées, je les fis arracher'et repiquer séparément, afin d’en obtenir une graine plus pure, me proposant d’en faire plusieurs semis successifs, en choisissant toujours pour porte- graines les pieds les plus touffus, et à feuilles plus larges et moins allongées. |

J'étais bien aise de connaître jusqu'ou irait lamélioration, et je me flaitais de l'espoir d’obtenir à-la-fois une variété avantageuse comme fourrage , et: également utile pour les usages économiques, care .pensais qu’elle résisterait mieux à la gelée queles chicorées et lés-scaroles; que, comme elles, on pourrait là faire be par mages, et la rendre par ce moyen te o mie etenfm je croyais

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GUESS RER ” Fr 7 que secondé année. :

En suivant ea, jefs deuxou trois récoltes suc-

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but , et q ne se n'avaient

qu'en < cœur. Mais nos dukures ayant été transportées

: Ayant, en Mn bodies) on contenant ces gra nes , en faisant l'inventaire de nos magasins; je résolus de continuer mes essais, et, en 1838, je fis deux SRE SEP M. UE ans , leva très-

Le premier semis fut fit le 5 mai ; le 20 o 7 plants chacun, sé API À

Louis et 4 pieds et demi de large. Les chicorées étaient espacées entre elles d’un pied en tous sens ; mais cet intervalle 4 devenu insuflisant à cause du grand dével ‘ellesont pris. La plus grande partie était. améliorée, mais quelques-unes , quoiqu’à feuilles pius larges, se rapprochaient cependant de leur type. Toutefois je fus singulièrement désappointé lorsque je m'aperçus, en août, que la moitié de ces chicorées se disposait à monter.

Cette circonstance, tout-à-fait en oppotilion avec mes espérances, est une preuve de Be que AE:

que la main de l'homme amène à néon civilisation , s'il est per is d’en mot , perd de sa vigueur et levi en plus tôt Te. Lire qu’elle doit vivre moins long-temps.

J'en ai conclu qu'il faudrait semer plus tard pour que les pieds ne, montassent pas. Peut-être réussirait-

on de même, en employant le procédé suivi pour la chiots che. Cichorium endivia , et qui consiste à semer les graines sur sonshe chaude à quinze ou vingt degrés. |

J'ai remarqué aussi que * beaucoup de chicorées se sont pourries au entre, et J'ai attribué cette corrup-

tion à la nature 1 | Qui est st

le fait pour la chicorée sauvage, fourniraient de même la salade connue sous le nôm de D

Le second semis a été fait le 20 juin, et jy ai employé le reste des graines du premier; soixante pieds ont été replantés en place le 11 août , toujours à la même distance. Peut-être aurait-il mieux valu faire ce semis quinze jours plus tôt ; cependant les plantes sont bien venues, quelques-unes même ont pommé comme une laitue, ce qui est une amélioration

remarquable, puisqu'elles sont arrivées à n'avoir qu'un cœur.

Dans uñe réunion d’horticulteurs , j'ai fait servir trois sortes . chico rées cuites et en salade, afin de pouvoir les apprécier comparativement.

L'une était t la chicorée franche, Cichorium endivia, la seconde la chicorée améliorée, objet de cette notice , et la dernière la chicorée sauvage ordinaire.

nl est résulté de sert té Expérience, que la supériorité de lp a été ent établie ; ; la seconde 6 a paru moins t H d’une saveur bonne et dite: quant à tab troisième, on la jugée la plus médiocre , mais toutefois mangeable, faute de mieux. |

Quant aux chicorées assaisonnées en saibade!, til qualités ont été rot Érsne le même ordre Celle

il est bon que je fasse remarquer ici nées à eût t été |

eure si elle avait été liée, ce qui nav "+

lieu pour celle mise en rm aussi était-e

verte. Les feuilles éxtérieures és été cuits « et

es cos rés por salade. :

er” donc que cette plant pour être cuvée

5x avec quelque avantage pour | les 1sage:

faudra toutefois examiner le :

vient le mieux, et la soumettre à divers modes de culture, afin de reconnaître celui qui est à préférer. On peut essayer gs de la semer sur couche et sur terre, vers le commencement de mars, en replantant aussitôt que de plie a uffisatémett de force, c’est-àdire du 15 au 30 avril, et successivement de mois en mois, jusqu'au 15 juin, en espaçant les pieds de douze à quinze pouces. On pourrait utiliser pour fourrages les pieds qui se disposeraient à monter.

Cultivée comme fourrage, la ch éen parait devoir être d'un grand prodx M Een it aisément p S les assolemens, comme culture sarclée. Ainsi Méporri être plantée dans les terrains après | y avoir récolté de l’avoine , de l'orge où autres grains d du | és pp pe Panséé précédente. le sol à recevoir soit du CAES ou du froment , et l’effriterait fort peu. Je pense que pour diriger plus facilement cette culture, il conviendrait de planter les pieds en planches, à dixhuit pouces les uns des autres, en tous sens, en laissant ere un intervalle de trois pieds, “pour Lex fred