AGRICULTURE
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Le Cora bis relie. mn. var. : Oleifera.
Dec. Part nt ARR TRES es Allemands est une variété fort i chou des
La ra ne est grêle, éylind iq ; très Ja tige droite, rameuse, glabre, haûte de fx-huit pouces à deux pieds, et couverte d’une poussière glauque. Les jeunes feuilles sont velues en dessous, sur. les nervures et les bords; ensuite elles sont entièrement glabres. Les. Gmerennes soBk: Lo va pe
poussière glauque ; celles de la navette sont velues; minces et moins arrondies à leur extrémité. Ses fleurs sont d’un jaune clair; celles de la navette d’un jaune foncé ; enfin les siliques du Golza sont plus grandes et Les graines plus grosses. La distinction de ces deux espèces, cultivées pour en extraire de l’huile, n’est pas sans importance pour les cultivateurs; car, d’après les expériences les plus exactes, un hectare cultivé en Colza rapporte environ 950 kil. d'huile, tandis que cultivé en navette il n’en produit qu'environ 700. Cependant ces deux plantes sont confondues dans beaucoup de localités, ou quelquefois même lune porte le nom de lautre, de façon que les renseigne-
pre” em au premier rang des plantes oléifères Le 2olza qui nous occupe, laissent quelque chose à désirer, car où na met conviction que tous s'appliquent à cette | ee
On cite trois variétés dé Colis le
\ | Sa à fe 7: PS 5 Ac)
| qu elle ait ‘été entionnée par plusieurs auteurs agronomes. Jene
m'occuperai donc dans cet article que des deux premières variélés Bénéralement connues et cultivées, en na rs la plus importante, le Colza tardif.
Dre qes à la el eshure 6 Colza ep pour ebjes. princi-
graines, on le cultive < encore comme Pe et Co en Por ab di Cie tout 1 déve l nent dont
| a est susceptible , et surtont la quantité rap)
de ses semences , il faut faire choix d’un terrain frais
OCR TRE RER ET PR PA RE PRO DICO POP A EN pere
et profond, suffisamment perméable aux influences atmosphériques. On Pa amène à cet état désirable par des labours pro rom et mulüpliés, et par de riches
orporés à la terre. Les Jtourés dans l’arine sien aise?
fort utile dans cette circonstance. Lorsqu'on consacre à cetté culturé un sol trop humide, on a soin de former des billons bombés, et de tenir bien nets les sillons qui les séparent, afin de faciliter l'écoulement de- Veau surabondante.
Le semis se fait selon les localités et l'opinion de celui qui cultive, par deux procédés différens. L'un consiste à semer en planches convenablement prépa rées ; l’autre consisté à semer à la volée, où mieuxen rayons sur le terrain même destiné à cette culture. Dans le premier cas on repique, en lignes espacées de dix-huit pouces, le jeune plant lorsqu'il : a me 5 feuilles ; dans le second, au contraire, on éclaire quelque temps après la levée des ; graines, a PO peu même regarnir les points où la semence n’a pas réussi. Le premier procédé laisse plus de temps pour la préparation du sol destiné à la récolte du Colza ; le second est plus expéditif et convient mieux Lobiigrif s’agit d’emblaver une grande étendue de terrain.
: NNifun ni l'autre de ces moyens de semis ne dispensent de bien préparer la terre avant la plantation ou le semis, et de sarcler au besoin , ainsi que de travailler la surface du te: rai her, afin de le bien ouvrir et de le rendre plas rable à la chaleur et # la pluie, en même temps que ce travail concourt à nfouissement ent des mauvaises herbes. té
- Dans le premier procëdé, 0: on ser ns le cou de juin, sous un climat analog: celui
mais, dans les contrées méridionales de la France, on peut retarder le semis de un à deux mois, selon qu’on avance plus ou moins vers le midi. On plante:à la pioche ou au plantoir dans le courant d'octobre. On choisit pour cette opération un temps couvert, même un peu pluvieux, ee qui rend la reprise plus assurée. On n’arrache pas | le plant à la main, mais avec une pioche et en ayant l'attention de ménager les racines le plus possible, Le plant arraché est porté dans des corbeilles sur le lieu de la plantation. On plante à dixhuit pouces de distance et on enterre assez profondément, parce que la tige du chou est susceptible de produire des racines chevelues au-dessus du collet. travail se bis à deux; lun fait les trous , Fe
pour qu’elles tendent. ntm et represent nent de rs Un mois après la plantation, on remplace les pieds de Cola qui n’ont pas repris avec les plants sm on a és dans Ja planche de semis en proport F5
ie cl, op pe se 5508 raies l mar s dans le sillon ouvert pa Ja charrue conduite
. oui enterrés. au point. ne mo 'est-à-dire
jusqu’ au collet, et me ÿ 0 tn
e pers a est us se pe vrent à celte rectification. Le seul inconvénient qu'on peut reprocher à cette méthode est que les pieds de Colza ne sont pas parfaitement droits, mais ils se redressent peu à peu. 11 faut que le plant que lon emploie dans cette circonstance soit fortet bien garni de racines, et que le terrain sur "lequel s'exécute la plantation ait été préalablement labouré
afin qu'il w y ait pe te sa " lement le- plant: Mob 2E ne :
: Lés Colza vontipuses 0 de cette façon en lignes disant d’ün pied ét demi, me suflisant à ra DS de‘la-houe à à cheval.
tatioh;-qu'ôn : tient perde oraison, le terrain sur as il croit plus ameubli , “ouvert et nettoyé. Il ny a de limites à apporter dm cés' opérations que celles que pose la nécessité de se réserver un bénéfice; et pour dimisoegie “dépense pe économiser le temps, il faut, at xoF LE nt rs Si rameris aratoires. ; sé : Onfait avec la charrue-cultivateu: un labour ä la ralissoire, oféqué le Colza a pris quatre feuilles, et on le complète"par: ün petit travail à la main entre les hiynes ; on donne un léger buttage lorsque la plant a puis de la force, autant pour tenir la terre net C que por deprare ne de ka rte contre le froid de Fhiver ; on fume Sup hiver, où aù printémps eee suie répandue à Ia dose
dix à quinze fois la semence, ou du marc de Colza à la proportion de quatre ou cinq fois. Enfin on fait un second buttage au printemps, lorsque les tiges commencent à monter. Ces diverses opérations tiennent, sans beaucoup. de frais, la terre nette et bien cultivée, et préparent une bonne récolte.
Dans le département du Nord, ,on Late le Colza avec un engrais Hohles compo d’urines et de ma-
ières st dre A on connait sous de nom d'engrais flamand, et qu om répand avec une cuillère en fer au pied de cl donne à la végétation une activité remarquable. ;
Il faut éviter de supprimer, pendant la végétation, les feuilles du Colza poor les donner aux bestiaux, parce q ü nuisent aux plantes et à la qualité, comme à la quantité des semences.
La maturité des graines e annoncée par la flétrissure et la chute d il i , ainsi que par la teinte jaunâtre de la tige et des siliques. Il faut se hâter de les récolter dès quele temps le permet, parce que le nm e retard porte préjudice à cause des dégâts que font les ciseaux. et de la facilité avec laquelle la
à la moindre secousse.
On se sert pour faire la récolte du Colza, d'une
fauaille à tranchant bien acéré et que l’on fait agir le
di. a: n IL est
plus F éférable de cou-
per le Colza le matin. et le soir par un temps frais, plutôt que dans le milieu de la journée. La rs
rité des graines
LA
igeu) de ape plas: tôt Len di des siliques trop mures qui a lieu facilement, surtout. si la récolte re- : sienne petite pluie suivie de quelques rayons de so
leil. Dans ce cas, on fre tas, sy: Mi lsneqee le dessus est blanc, on pose exposehih tre parti soleil Quand on possède une t Ts à Lotat à nu . ; pour voir battre de- suite, onen forme des méules en mettant toutes les siliques en dedans, et la graine complète ainsi sa maturité aussi bien qu’en javelles. La formatiôn des meules est surtout avantageuse quand le terhps-ést mauvais, car si l’on est surpris par la pluie ou l’orage, le mal n’est pas aussi grand.
Si, par circonstance, une forte partie 2 latte se trouvait usines sur le champ, prmbhien de her-
ser : t, parce que it un fourrage vert p …. ner aux bestiaux, ou un bon engrais en retourmant le es à ln charrue ; lorsque le plant serait : nt
be est mépee }58 préférable de battre immédiatement
SE nlte plutôt que de
bottelées:: en ar APR où de les tran r ensuite dans les granges ou hangars rs destinés à les recevoir. La graine fraîchement battue reste mêlée aux siliques qui s'opposent à ce ss s'échauffe aussi vite, et
d'or is nu
doit être tonne en co Yaired’un gre-
soit tient: DR TA: On la sed
mettoie, pe de la vendre ou d'en extraire
Fbhuike: ::: - ! 7h
ct. 7 Es ke ù nàle ntrée de Pr Æ
AIRIS
elle est généralement Hbédante lorsque la graine est suffisamment t mûre : elle est d’un usage __) Là marc qui reste aprèsl'estraction de: hui
qu'on réunit en masses appelées tourteaux, fournit une nourriture convenable à l’engraissement des bœufs et des porcs, en le leur donnant émietté et mêlé-avec du son.-Il est aussi très-favorable aux vaches laitières. On en fait un engrais avantageux qu’on réduit en poudre ou qu'on délaye avec de Veau et de l’urine.
La moyen LC
par hectare e que peut offrir la ‘culture du Colza pour Mn, est estimée, dans . les annales de Roville, à 146 francs: + : Lorsque lon veut tite le pres pour fourrage, ïl faut, après une récolte de céréales, donner un labour sur le chaume pour lenfouir, et semer à la volée, à raison de re à six kil. par hectare. Le plant ac- -quiert-ordinairement assez de force pour résister à l'hiver. Au printemps suivant; il fournit un fourrage abon âturer sur place ou que Yon coupè phee donner à érable. Lorsqu il est —
avant d d’être en fle
Hahn: on r mel Colén te fournir au sol = nagrs Négétal; esient et MES un |
où Lil commence à monter enfleurs.: On pet, si la destination du terrain en laisse le temps, faire une coupe pour donner du fourrage vert aux bestiaux et bee Ja seconde pousse pour engrais ll faut-chegre
ns ce derni s % il.
par. hectare. 0e Froseferdain
JE 2 . RS | Lo à lorsqu” on Le. caltive pour pe graine, et qu 7] jones pe ce Û pret de ne: le: faire re .
cu à
tous les six ans.-au plus tôt surle même terrain. Il n’en est pas de mème lorsqu’ ilest cultivé pour fourrage. Le Colza de mars est jen mous: emplajé qe le Colza d'hiver : - on le si | et donneses. graines la mênie : ovle Coite. sariétée Est beaucoup, moins productive que laatre, et elle n’est précieuse que pour pouvoir ensemencer les terrains qu’on n’a pas eu le temps de préparer d’automne, ou pour remplacer le Colza d'hiver que le froid aurait détruit. On sème en rayons sur la terre fraîchement labourée ; lorsque le plant est levé,-on-éclaircit sil y a lieu, et.on regarnit les, places. où la graine. na pas
réussi. Du reste, à. lex pt on donne à cette culture-les mêm us celles nécessaires an Colza d'hiver, .!. Jacquix jeune,
1%. *HORTICULTURE
DES GENRES DE mécérseiob ras: EN FRANCE à (ie “des Aconits). :
Ce le, N° d'Août. semé
épa STARS casque semi - Re, rarement ere trois, CE ou sept ovaires ; feuilles à à Sn
. pad ho: blvous: et blanches ; bleues, etc.
a 19, Aout. LS te , Dsse, Bor. Cuzr. ed. 2: vol. & Pa 57. D
ho
1. p. 62. Lour. Hort. brit. Tige droite, simple, portant au sommet un épis dense, de grandes fleurs d’uæ bleu foncé triste; feuilles palmées, multifides, à divisions linéaires, marquées d’un sillon ; casque semi-eirculaire, rarement naviculaire ; éperon court, épais, incliné ; trois à cinq ovaires glabres ou poilus. Lieu :
Jes Alpes, l'Europe ; cultivé depuis 1596.
Variétés dans la disposition de l'inflorescence.
So. À. pe Taurte. Var.: 4. T'auricum. Dec. Prod. A; Tauricum. Wuzr. Wuan. Loup. Hort: brit.
Tiges de quatre pieds; fleurs en épis serrés, d’un bleu Pn bractées longues ; casque subnaviculaire,
juin et jui : la Taurie; introduit en An-
gleterre en Tr
5r. À. EN épis. Var: : B.spicatum. Dec. Prod. A. Koalleanum. Rescm. Lou». Hort. brit. Tiges de quatre pieds; fleurs d’un bleu. ques > en ne lâches ;
et “uillet. pr : J'Europe méridionale ; introduit en 1820.
__ ba. À. À LONGUES BRACTÉES. 4. commutatum.
Reicm. var.: C. Dec. Prod. Lou». Hort. brit. 4. bracteosum: Si: mus. hel. Tiges de quatre pieds ; fleurs d’un bleu foncé , en épis lâches ; bractées trèslorigues; casque AR En ; à Lois ra Lieu : le midi de l'Europe; introduit en RE > en 1823. Ps 53. À. Promée. Var. : D. Te | on. mus.
+ kel. A. Kalleanum, var. : Pygmæœum: Reïcx. Lou. . ni brit. Tiges de deux pieds; fleurs trois à huit,
tn épis, d'un bleu foncé ; feuilles rapprochées, en juin et juillet. Lieu : le midi de l'Europe; 1822.
54. A. A GRANDS ÉPis. 4. var. : E. macrostachyon. Sen. mus. hel. Dec. Prod. 4. callybo-. trion. Rercu. Acon. 95. t. 16. fig. 1. Tiges de quatre pieds ; fleurs nombreuses, en longs épis, d’un bleu foncé; casque semi-circulaire, à limbe entier; sépales latéraux embrassans; les folioles à petits lobes di= variqués. Lieu : la Moravie; cultivé en Angleterre
