II. CHAPITRE

te rot livide sur des pousses de vignes européennes.

Cas de Jabuka. Dans le courant du mois de Juin 1901 l'Institut Ampélologique reçut des pousses vertes de vignes européennes envoyées de Jabuka (comté de Temes). Après les avoir dûment examinées je les reconnus incontestablement atteintes par le rot livide. L'envoyeur ayant signalé que la contamination se propageait avec une extrême rapidité, je me rendis en personne sur les lieux. Le propriétaire me fit visiter ses vignobles âgés de 6 ans couvrant une superficie de 28 ares et comprenant des cépages européens, greffés en vert sur Riparia Portails et situés dans des endroits humides.

Ils étaient peu soigneusement cultivés et complètement contaminés par le rot livide.

Les pousses étaient en partie brûlées, leur voile brunâtre, leurs mérithalles fasciés, leurs noeuds d'une grosseur anormale. (Planche II, fig. 5, 6.) Leurs feuilles étaient d'une couleur vert foncé sale et présentaient, par endroits, de longues taches, couleur brun-tabac, sur lesquelles s'apercevaient une multitude de petites pustules noires. (Planche I, fig. 1.)

Cette infection était répandue dans 250 ou 300 pieds de vigne.

Sur place je répétai et j'expliquai au propriétaire la marche à suivre pour combattre la maladie et de plus, je veillai tout spécialement à ce que les instructions reçues déjà par écrit fussent exécutées à la lettre. La plupart des pousses malades furent coupées mais non brûlées comme elles auraient dû l'être. Elles restèrent au contraire dans le vignoble, ou furent même

employées comme ligature pendant Taccolage. Aussi n'est-il pas surprenant que sur quelques ceps, les pousses servant de ligatures, déterminèrent de nouvelles infections et ainsi une propagation de la maladie.

Dans le vignoble situé dans des endroits humides, beaucoup de pieds présentaient des cas de court-nouée. Ils étaient aussi contaminés ^'en ai recueilli des échantillons le 26 Juin) par le voile; la pousse terminale montrait une fasciation en spirale. Pour suppléer la pousse terminale dépérissant, les bourgeons axillaires de la quatrième à la septième feuille, donnaient naissance à de robustes pousses axillaires. C'est de cette façon que, par la suite, tout le pied de vigne devint rabougri.

Dans le courant de Septembre je fis examiner de nouveau rétat des vignes contaminées. Mais, depuis le mois de Juin la maladie ne s'était nullement développée, aussi, depuis que les pousses contaminées avaient été taillées, on ne remarquait sur les pousses axillaires aucune trace d'infection; elle n'était visible que sur les mérithalles supérieurs des pousses qui n'avaient pas été suffisamment pincées. Des traitements sérieux et de plus, au mois de Septembre^ une sécheresse persistante avait empêché un développement ultérieur plus considérable de la maladie. Sur les grappes, on n'apercevait trace de la contamination, ni sur les premières grappes ni sur celles de la St.-Martin, tandisque dans le même temps le rot livide, le Botrytis et le Mildiou sévissaient dans les vignobles de Versée distants d'environ 17 kilomètres de Jabuka.

Il convient donc de remarquer relativement au rot blanc de Jabuka:

P que les feuilles, elles aussi sont attaquées, ce qu'on n'avait pas constaté jusqu'alors et ce que tous les auteurs se refusent à admettre (planche 1, fig. 1, 2);

2^ que la maladie est accompagnée de fasciation et de courtnouée (planche II, fig. 5, 6, 7);

3** que les pousses des souches contaminées sont complètement desséchées, le bois formant un tube vide (planche I, fig. 3 ; planche

H, fig. 9-12);

4« que le pied de vigne même peut mourir (planche I, fig. 3).

Nouvelle apparition du rot sur les pousses vertes en 1902. Foyers. 1. Aux environs de Kiràlyhalom (comté deCsongrâd) la maladie est apparue vers le 20 Juillet 1902 dans deux vignobles voisins sur des Chasselas cultivés en sables immuns. Dans un endroit, on a constaté des dégâts sur 80-100 ceps, dans .l'autre sur 30—40. Le temps sec et chaud a entravé la maladie dans son foyer.

Les symptômes correspondent à ceux déjà observés à Jabuka, mais les parties terminales des pousses ont seules dépéri. On a constaté que les voiles desséchés portaient déjà des pycnides mûres.

L'année précédente, au dire des propriétaires, de semblables dégâts sur les souches avaient été observés, mais la maladie avait disparu par suite de Textirpation des souches qui avaient été brûlées, et les nouveaux pieds de vigne remplaçants étaient demeurés indemnes.

2. En 1902 nous avons constaté le rot livide sur des pousses européennes vers la fin du mois d'Août dans les vignobles des Domaines de la Couronne près de Oôdôllô.

Les brûlures ressemblent énormément aux dégâts causés sur les sarments américains dont je parlerai au Chapitre IV.

Outre ces plaies et lésions des sarments nous avons trouvé des souches (Vitis vinifera), portant des renflements calleux à leurs têtes, semblables à celui de la Vitis Rupestris monticola représenté dans la planche V, fig. 30.

En résumé, il est prouvé que le rot livide peut attaquer les cépages européens de la même façon que les cépages américains, dans des conditions favorables à son développement. La sécheresse qui régnait chez nous dans la deuxième partie de Tété, a entravé son développement ultérieur.

Cas de Siklôs. Le rot livide a causé des ravages considérables à Siklôs. Les échantillons de vignes contaminées qu'on nous expédia m'obligèrent à faire étudier sur place la maladie. Au mois de Juillet (1901) le délégué de l'Institut, en compagnie du propriétaire Ferenc Szabô, professeur au lycée de Szegzârd, visita ses vignobles à Siklôs (comté de Baranya).

Les vignobles contaminés du coteau de «Zuhânya» sont situés sur des fonds.de lôss, disposés en plans peu inclinés.

Dans le vignoble d'une étendue de 1 hectare 20 ares, un grand foyer de 850 mètres carrés était contaminé par la maladie et les ceps de TOIasz Riziing (Gentil aromatique Italien) étaient tous ou presque tous attaqués. Les pousses et les feuilles étaient desséchées du haut en bas (planche II!, fig. 13 — 15), tandis que les grappes n'étaient que partiellement grillées.

Un examen attentif des pieds contaminés révélait sur les pousses et sur les feuilles des lésions occasionnées par la grêle le 9 juillet.

C'est 3 ou 4 jours après la chute de la grêle que le propriétaire remarqua pour la première fois un dessèchement sur quelques pieds, et, à partir de ce moment, la maladie se propagea constamment dans ce foyer de 850 mètres carrés.

On ne remarquait point de substance gommeuse sur les ceps déchaussés.

La surface des pousses à partir des mérithalles déjà lignifiés jusqu'au voile était recouverte de pustules brunes d'abord, ensuite noires. Il y en avait de semblables sur les grains des grappes desséchées et sur leurs pédoncules.

Il importe de remarquer tout spécialement que le dessèchement partiel des grappes, et la formation des pustules sur les grains arriva même dans l'autre partie du vignoble non atteinte par la grêle. Au dire du propriétaire, // avait remarqué des dégâts semblables sur les grappes même avant que la grêle ne tombât.

Le 10 Août 1901, je fis examiner de nouveau les vignobles de Sikiôs. Je pus alors constater, que les pousses, de leur sommet jusqu'à la base étaient complètement desséchées^ sur une étendue d'environ 500 mètres carrés. Le dessèchement se montrait de place en place, et sur les pousses desséchées on pouvait remarquer, outre le rot livide, d'autres champignons (Phoma flaccida, Pestalozzia).

La souche elle-même n'est pas toujours atteinte par la maladie. Ce qui le prouve c'est que le dessèchement ayant cessé aux environs du 3^"**^ et du 4^"*^ oeil inférieur, ils ont produit des pousses parfaitement robustes. On ne remarquait aucun parasite sur les racines. D'ailleurs dans tous les vignobles de Sikiôs le Coniothyrium était partout répandu.

Au commencement d'Août une deuxième et forte grêle propagea le rot livide et occasionna de grands dégâts à Sikiôs, mais, avant la chute de la grêle, la contamination s'était produite.

Les pousses étaient plus particulièrement détruites, soit qu'elles fussent simplement desséchées (planche III, fig. 13—15), soit que, sous les noeuds, il se produisit 3 ou 4 protubérances calleuses, c'est-à-dire que sous le noeud apparussent des incisions annulaires partielles (planche III, fig. 16 17).

Mais ce dégât n'a rien de commun avec le rot livide, car il correspond à la tuberculose de la vigne.

Ainsi c'est une maladie spéciale que nous avons constatée à Sikiôs en compagnie du rot livide. Je publierai les résultats de mes recherches sur cette maladie une autre fois.

La tuberculose de la vigne étudiée par Annibale Corvo, Cavara, Trevisan, Comes, n'avait pas jusqu'alors été constatée hors d'Italie. On l'attribue à l'action pathologique des bactéries.

D'ailleurs, une incision annulaire peut aussi se produire sur les jeunes pousses axillaires atteintes par le rot livide. Je l'ai constaté dans les vignobles de Kamenitz. Cette incision se produisait ordinairement dans les noeuds et empêchait la propagation de la maladie dans les mérithalles inférieurs. Mais les mérithalles supérieurs étaient complètement détruits et ne subsistaient plus comme, par exemple, dans les pousses américaines de Tarczal. Les mérithalles inférieurs étaient, de la sorte, si indemnes de maladie que l'aoûtement se faisait de façon normale.