Partie soluble dans l'eau, comprenant

Phosphate de chaux tribasique

Sels alcalins

Acide phosphorique combiné aux alcalis

Matière organique soluble (résidu d'évaporation). . . .

Matière organique soluble (décomposée pendant févapo-

ration)

hrUe insoluble dans l'eau, comprenant

Phosphates insolubles

Oulate de chaux

Potasse et soude

Matière siliceuse insoluble (sable)

— organique insoluble

ODÀKO

xiAtTirel non traité par l'ean.

oOAiro épuisé par I*eaa.

Les cendres parfaitement blanches, provenant de rinciné des matières insolubles, se dissolvent dans Tacide chloityi sans la moindre effervescence. L'acide sulfurique y a beauco minué.

Dans un autre essai pour épuiser à fond le guano, en le bouillir à plusieurs reprises dans de grandes quantités d'c lavant la partie insoluble sur le filtre pendant cinq jours à Te tillée, Vœlcker a obtenu les résultats consignés dans le tableau

On voit que le guano a abandonné finalement à l'eau le quarts de son poids; le dernier quart consiste presque exclusr en matière siliceuse insoluble et en phosphates qui retienne jours un peu de potasse et de soude par affinité spéciale.

TABLEAU GXXIII. — Essais de solubilité des phosphates du guano fe

Matières solables dans reau .

— insolubles dans I>au.

Eau

Azote

Égal à ammoniaque

Phosphate de chaux tribasiquc (dans la solution aqueuse) . .

Acide pbosphorique tribasiqae. .

Égal à phosphate de chaux tribasique

Phosphate de chaux insoluble. .

Oxaiate de chaux

APBÈS

épaisement par l'eau.

ipvia±

par l'eau

après 2 jours

d'imbibition.

ÉPCISk PAR L*

après S semaines d'imb

à Itf.

Solubilité des phosphates du yuano, — Liebig a constate sulfate etl'oxalate d'ammoniaque ont la propriiHé de rendre s les pho.^phates insolubles. Vœlcker a vérifié cette propric

els que renferme le guano sur la solubilité des phosphates ent contenus dans l'engrais. Leur action, très lente, est plus 5le quand le guano est resté pendant un certain temps imbibé

le tableau CXXIII sont réunis les résultats du dosage de

des phosphates solubles et insolubles et de l'oxalate dans le après épuisement par l'eau ; dans le même guano épuisé par )rès deux jours et après trois semaines d'imbibition. Pour plus claires les différences résultant du dernier essai de feron du guano après trois semaines, les chiffres des dosages

ramenés par le calcul, pour une même teneur en eau, que guano primitif, soit à 16.57 p. 100.

int la fermentation active causée par l'eau d'imbibition, une es éléments organiques s'est convertie en carbonate d'ammoqui s'est peu à peu dégagé ; en même temps, il s'est produit le oxalique qui a rendu soluble une partie des phosphates es. Ainsi, dans une courte période de trois semaines, il y a ; de 3.58 p. 100 d'azote correspondant à 4.34 p. 100 d'amie ; et par la disparition de la matière organique, la dose des ites s'est élevée de 25.05 ai 31.07 p. 100. C'est dans la soluleuse que cette augmentation apparaît, les phosphates insolevicnnent solubles par l'action combinée du sulfate et de î d'ammoniaque, comme le prouve la présence de 6 p. 100 e de chaux dans le produit final.

M de l'acide sulfurique. — L'addition d'une faible quantité sulfurique dans le guano a une action bien plus certaine fermentation pour transformer les phosphates insolubles en ite solubles, sans qu'il y ait déperdition d'ammoniaque. Celte st due à la présence de l'oxalate d'ammoniaque et à la fordu sulfate qui résulte de sa décomposition. Vœlckera re-

la dose d'acide la plus convenable à employer pour la trans- )n des phosphates insolubles du guano, m échantillon analysé de guano du Pérou de bonne qualité, •élevé quatre quantités que Ton traita respectivement par 15 et 20 p. 100 d'acide sulfurique (SO'HO). Chacun des s, desséché au-dessus du bain-marie, fut pesé et épuisé par

138 ASXALES DE LA SCIEKCE AGROXOMIOnR.

Teau distillée, afin de permettre d'analyser séparément la pari soluble dans l'eau et la partie insoluble. Les résultats de ces essais qui sont présentés (tableau CXXIY)

regard de la composition du guano naturel servant d'échantillo indiquent, pour le guano mélangé avec 5 p. 100 d'acide :

1" Que la moitié des phosphates a été rendue soluble dans l'ea

2* Que la plus grande partie de l'acide oxali(|ue reste à ïé^ ^ d'oxalate de chaux dans la partie insoluble, tandis qu'une proporti ^:>j équivalente d'acide phospborique mise en liberté passe combim.^^ avec l'ammoniaque et la potasse dans la solution ;

3** Que l'azote dans le guano sulfatisé est pour trois quarts à l'état soluble dans l'eau et pour un quart insoluble.

En élevant la dose d'acide à 10 p. iOO, la solubilité des phosphates s'est accrue, mais cette augmentation n'est pas en rapport avec celle de l'acide. La teneur en biphosphate reste à peu près la même, mais celle en acide phospborique combiné avec les alcalis est plus grande.

Dans les deux essais suivants avec 15 et 20 p. 100 d'acide, la solubilité augmente au point de ne plus laisser que 3 p. 100 de phosphates insolubles dans le résultat fmal, mais les proportions d'acide phospborique soluble dans les alcalis et d'oxalate de chaux dans la partie insoluble ne diffèrent pas sensiblement.

C'est donc à la dose de 5 p. 100 d'acide qu'il conviendra i^ s'arrêter, et afin d'opérer le mélange de cette petite quantité avecl ^ guano, Vœlcker recommande d'étendre l'acide de son volume d'ea^ et d'en saupoudrer de la sciure de bois ou, à défaut, du plâtre fir^, ou du sable, afin d'obtenir un mélange intime, indispensable pou«-r les réactions.

Emploi du guano du Pérou. — Pour l'emploi du guano enco'm.iverture, ou au semoir, il est insdispensable de le réduire en pou4 r-e fine et de le tamiser, pour éviter que la fine poussière étant cïîtraînée par le vent, il ne tombe en place que des fragments plus ou moins gros, capables de brûler les jeunes plantes. Quand on emploie le guano à l'automne, avant la semaille, cet inconvénient est évite, et il faut s'en tenir à cette pratique pour les terres renfermant de )'argile qui absorbe les éléments fertilisants de l'engrais.

TRAVAUX BT GXPÉniENCES DU D' A. VOBLCKF.R. •

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La mise en poudre du guano s'obtient difficilement par les meald ou les rouleaux; aussi convient-il de le mélanger préalablement avec quelque autre matière qui empêche les grumeaux de se former. M le plâtre, ni le sel ne donnent de bons résultats; le charbon tamisé, le poussier et les cendres répondent mieux au but, mais le sable fifl réussit bien. Si Ton incorpore le sable avec les morceaux qui n'onl pas passé à travers le tamis et qu'on écrase ensuite au rouleau, on obtient une poudre fine qu'il importe alors de mélanger avec du sel pour éviter la poussière quand on sème surtout à la main.

Veille du guano du Pérou (ancien). — Bien que la valeur commerciale du guano du Pérou ait élé pendant longtemps réglée par sa teneur en ammoniaque, soit 16 p. iOO d'ammoniaque au rai« nimum, correspondant à 30 ou 60 p. 100 de matière organique, on a dû plus tard tenir compte aussi de sa richesse en phosphate de chaux, 20 à 25 p. i 00 ; en sels alcalins, 6 à 8 p. 100, et de sa pureté eu égard aux matières insolubles ou au sable dont la moyenne ne dépasse guère 2 p. iOO.

Un bon guano par incinération perd deux tiers de son poids; et le tiers résidu est fonné de cendres absolument blanches qui ne font pas effervescence par les acides. Au contraire, un guano inférieur ou frelaté, donne plus d'un tiers de cendres colorées. Si elles sont blanches, qu'elles ne se laissent pas immédiatement dissoudre par les acides, on reconnaît la présence du plâtre; ou bien qu'elles fassent effervescence par les acides, on distingue le mélangé avec la craie. D'ailleurs, le vrai guano du Pérou pèse de 85 à 90 kilogr. l'hectolitre, et le guano frelaté pèse davantage, à cause de la difficulté de le fitmder avec des matières de mélange de môme densité.

Pendant bien des années, la composition du vrai guano a varié si peu, que la garantie donnée par le vendeur qu'il était de la provenance Gibbs, était suffisante. MM. Gibbs, qui importaient également en Angleterre du guano avarié, ne l'introduisaient sur le marché qu'avec les marques D et DD (damaged et double damagei) qui voulaient dire avaiié et doublement avarié, et le faisaient vendre aux enchères.

b. — Guanos nouyeaiix du Pérou et d'autres provcnauces.

Les vastes gisemcnls des îles Chincha, après avoir approvisionné depuis 1840 l'agricullure en Europe et en Amérique, ont atteint la )ériode d'épuisement vers 1870. C'est vers cette époque que les gants du gouvernement péruvien, MM. Thomas, Bouar et G'% Qfloncèrent à leur clientèle anglaise que, ne disposant plus de jano Chincha, au prix de 300 fr. la tonne, ils offraient du guano îs îles Guanape et Macabi à un prix plus réduit. En même temps que le guano de Guanape arrivait sur le marché uv le remplacer, suivi de celui des îles Macabi et Lobos, de nomeux guanos azotés, découverts sur d'autres points du globe, étaient isen exploitation et offerts en concurrence avec le guano nouveau 1 Pérou.

Leur composition, que Vœlcker a eu si souvent à déterminer pour > membres de la Société royale d'agriculture et pour le public ricole, n'offre plus, pour certains guanos complètement épuisés' jourd'hui (Guanape, Macabi, Saldanha, Ichaboc, etc.), qu'un iérêt rétrospectif. Nous avons cru toutefois reproduire quelquesles des analyses avec les observations auxquelles elles ont donné u, en regard de celles des guanos plus récents, afin qu'elles sernl de terme de comparaison par rapport à l'ancien guano du