POIRE COLMAR D’ARENBERG
forme conique ; ceux à fruit sont de médiocre grosseur, ovales , ventrus et anguleux.
Le fruit est gros ou très gros , selon les conditions dans lesquelles se trouve l’arbre ; j’en ai recueilli l’année dernière , sur de petites pyramides, qui avaient à peu de chose près le double du dessin ci-joint. Il est turbiné, assez aplati du côté de l’œil , et bosselé , quand il est très gros. Il a la forme des Colmars , si ce n’est du côté de la queue qui diminue très sensiblement de grosseur; ce qui en fait un fruit obtus.
La peau est fine , d’un jaune doré à la maturité et marbré de roux et de vert.
La queue est bien nourrie, renflée à son insertion, vert-roux, longue de 15 à 40 millimètres, et plantée obliquement dans une cavité à bords irréguliers.
L’œil est petit et placé dons un enfoncement entouré de côtes peu saillantes.
La chair est fondante, fine, délicate.
L’eau est très abondante , très sucrée et parfumée.
Cette poire de toute première qualité mûrit en novembre-décembre. Elle ne pourrit ni ne blettit aisément; mais quand le meilleur point de maturité est passé, la chair devient pâteuse et l’eau se perd. Elle est sujette à noircir, quand on la touche souvent.
Culture. Quoique ce poirier soit peu rameux , je conseille de le cultiver en pyramide et en espalier au levant ou au couchant. Un pincement bien entendu rapprochera et augmentera suffisamment les rameaux, que l’arbre ait un beau port pyramidal et assez de branches pour former un bel espalier. Greffé sur franc, il ferait des hauts-vents robustes et d’un grand développement ; mais je ne pourrais conseiller cette culture; car les vents de sud-ouest, trop fréquents en Belgique, abattent les fruits de gros volume, sur lesquels ils ont trop de prise. Ce n'est donc que dans les jardins protégés par de bons abris qu’on pourrait essayer cette forme.
J’ai déjà dit que le Colmar d’Arenberg est un arbre très productif. On devra donc le tailler court , pour l’empêcher de s'épuiser. Personne n’ignore que plus un arbre est fertile, plus on doit en raccourcir la taille, et plus il se met difficilement à fruit, plus on
NOTE ADDITIONNELLE SUR LE CRATÆGUS OXYACANTIIA Vau. 341
doit l’allonger. Je ne rappelle ce principe que parce que trop de jardiniers en négligent l’application, et que, d’ailleurs une proposition utile ne perd jamais à être reproduite. Du reste , combien ne rencontre-t-on pas de ces routiniers qui , sans connaître la variété de l’arbre, sans s’inquiéter de sa nature, se mettent en devoir de le tailler dans le seul but de lui donner un peu de forme?
Le Colmar cTArenberg se plaît dans les terres légères , surtout nutritives et plutôt un peu humides que trop sèches; ses fruits perdraient beaucoup de leur arôme, si l’arbre était planté dans une terre forte ou argileuse.
NOTE ADDITIONNELLE SUR LE CRATÆGUS OXYACANTIIA Vau.
(Voyez page 291 du présent volume).
Outre le moyen de la greffe employé pour la multiplication des espèces et variétés d’Aubépines, celui fourni par la voie du semis est encore très employé dans les pépinières. Les graines se sèment en novembre et décembre et ne lèvent qu’au printemps de la deuxième année. On les traite comme tous les semis d’arbres et arbustes , c’est-à-dire qu’on les déplante tous les trois ou quatre ans pour former beaucoup de racines et l’on peut les tailler pour en former de belles pyramides. Les jeunes plantes ne fleurissent qu’à la huitième ou dixième année, tandis que les sujets greffés fleuriront dès la seconde année.
Par une erreur involontaire de notre part nous avons omis de dire dans le précédent article , que la variété à fleurs rouges doubles , en même temps qu’elle fleurissait dans le jardin de la société du Casino et dans le nôtre , était aussi en pleine floraison chez M. Fréd. De Coninck, horticulteur-pépiniériste, qui se livre avec ardeur à la recherche de tout ce qui est nouveau en fait d’arbres et arbustes de pleine terre, et qui cultive une grande quantité de variétés d’Aubépines propres à l’ornement des jardins.
D. SpAE.
Secrétaire adjoint de la Société.
