Tourteau d'Adansonia Grandidieri

C'est le reniala de la région de Morondava. Ses fruits sont de forme un peu variable, mais, le plus souvent, oblongs, à extrémité comme tronquée, avec péricarpe très mince et très fragile. Les graines, dont les Sakalaves sont friands, sont plus grosses que celles de toutes les autres espèces, et donnent une substance grasse plus concrète. De toutes les huiles de baobab, c’est celle qui a été le mieux étudiée jusqu'alors. D'après M. Balland, les graines de reniala se composent de 63,3°/, d'amande et de 36,7 d’enveloppe ; et les amandes contiennent 63,20°/, d’un beurre qui, à la température ordinaire, est blanchâtre et grumeleux, de rancissement difficile, commençant à se liquéfier vers 25°, entièrement fluide à 34°, employable pour l’alimentation, et propice à la fabrication des savons de luxe.

(H. Jumelle et H. Perrier de la Bâthie : Les baobabs de Madagascar. L’Agriculture des pays chauds, Challamel, 1914. — Id. : Nouvelles notes biologiques sur la flore malgache. Annales de la Faculté des Sciences de Marseille, 1915.)