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18 J. CHAUSSIN

d'incorporer et de faire accepter plus facilement les produits à expérimenter. “4 | be,

La ration journalière est donc composée de fourrage sec et de pommes de terre, et les animaux sont laissés en liberté comme précédemment, de 10 heures à midi, pour leur repas.

Les urines ont été recueillies en un, deux ou trois échantillons, dans les vingt-deux heures restantes.

Au bout de sept jours, au cours desquels quatorze échantillons ont été recueillis, nous avons ajouté 10 gr. d’urée par jour pour le couple, et cela pendant trois jours consécutifs; celte urée était bien mélangée aux pommes de terre écrasées. |

Voici les résultats numériques de ces expériences :

CONCENTRATIONS | , CONCENTRATIONS RAPPORT RTE DE SUR EE A EE PR ES 5 BOTTOM ER Te EEE urée chlorures | ACO3K2 Extrait | urée | chlor. | ACO3K2 2,45 | 20,5 | 4,75 | 46,76 | 39,01 | 99.2 | 0,39 | 8,3 | 0,7 16,8 a 675 | 95-| 499 | 96 | 4375 | 94,7 | 0:55 | 42,6 | 4,7 | 39 | 0,86.| 95 | 0,70 | 4,48 | 14:68 | 33,8 | 0,43 | 11 0.8 | 5.2 2.88 | 3275 | 4,75 | 14.49 | 48.09 | 409,8 | 0,44 | 44,3 | 0,6 | 5,03 2 | 1,143 | 49:75 | 4,99 | 898 | 2230 | 433 | 0,51 | 44,2 | 1,1 | 7,3 0.86 | 40 0,82 | 566 | 46,48 | 29,9 | 0.55 | 14,6 | 0, | 6,5 12.56 | 23,5 | 2,57 | 15,87 | 41,04 | 100,8 | 0,41 | 9,1 | 1 |6.2 3 295 | 97,5 14142 | 140,0 | 48,62 | 401.4 | 0,48 | 9,3 | 37133 1 9,91 | 2495 | 4924 | 19:66 | 4849 | 400,9 | 0.47 | 8.3 | 424167 4 13.3 | 20:25 | 5,85 | 24:84 | 50,94 | 192,5 | 0.41 | 64 | 47173 5 | 2,22 | 47 447 | 48.98 | 36,48 | -76,4 | 0.47 | 7.6 | 0,5 | 8.9 MASSE 316 | 20.01 | 35,17 | 89.8 | 0,39 | 5.4 | 1.3 | 8.5 j 4 7,95 | 2,92 | 6.55 | 16,02 | 34,7 | 0,46 | 7.25 12,92 | 6,55 713,03 | 49,95 | 7,49 | 94.73 | 48.47 | 447,8 | 0,41 | 6,3 | 94/71 8 | 3270 |'43: | 6.08 | 1548 | 64.26. | 45 0,46 | 11,6 | 1,6 141 10 gr. d’urée y | 380 | 543 | 0,468 -1E04 | 65:8 93,9 | 0,70 | 45,6 | 0.1 | 3,1 ! ajoutée les 10 | 3,58 | 41,25 | 0.934 | 90.7 | 62.18 | 122.6 | 0,50 | 14,5 | 0,06 | 5,7 À jours 8, 9,40.

À Ë concentrations Si nous examinons ces nombres, nous constatons sur les ES EROAEUTE que

le changement dans le régime se traduit par une augmentation dans l’alcali-

nité due à l'introduction des pommes de terre riches en CO’K?, et une dimi-

nution de l’urée due à la suppression de son, le fourrage apparaît comme un

peu moins salé; de plus, les pommes de terre cuites à l’eau, rendant le régime e

plus aqueux, font diminuer le A. Le rapport : qui, comme dans l’expé-

Extrai rience précédente, subit de faibles variations, en général a une moyenne légèrement diminuée (0,45 au lieu de 0,53). ,

Dans les deux premiers jours, les urines qui suivent immédiatement le repas, ayant été recueillies, se sont montrées beaucoup moins concentrées que les autres. |

Nous avons encore un mécanisme de compensation entre les trois substances, urée, chlorures et alcalinité. Au cinquième jour du régime précédent, nous avions eu exceptionnellement une compensation très accusée entre les chlorures et l’urée; dans ce nouveau régime, nous avons, au troisième jour, une compensalion très accusée également entre les chlorures et l’alcalinité;

mais le fait le plus intéressant est la diminution des chlorures dans l’urine sous l'influence de l'urée ajoutée au cours des trois derniers jours; cette diminution est tellement accentuée au dernier jour qu’il n’en reste plus que des traces. ;

Autre régime. — 1 tx 500 pommes de terre et pâture dans le clos où l’herbe est Surtout composée de graminées. Les chèvres ne sont enfermées que de 6 heures du soir à 8 heures du matin, et il n’a été recueilli qu’un seul échan-. tillon correspondant à cette période. Voici les résultats! :

ne = Æ. … = + e =: = : 2

CONCENTRATIONS, CONCENTRATIONS JOURS A f 6. 2 ORNE ANNE AE PEn A e es TE CR nn TE PERL à UEce chlorures ACOSK? urée chlorures ACOSK?

4. 1,78 413,25 3,1 12,4 7,4 2,1 6,9 2 1,98 11,25 5,4 43,8 5.6 2,7 6,9 8 2,43 411,5 6,35 17,9 4,7 2,6 7 4 1,83 9,5 3,4 A4 1 5,1 1,8 rt 5 2,93 44,75 4,8 A4 1 6,6 2,1 6,3 6 2,15 14,5 5,7 41,1 6,7 2,6 5,4 7 2,34 16,75 6,2 11,4 7,1 2,6 4,8 ve 2,38 45,25 5,9 13,8 6,4 2.5 5,7 9 1,02 8 |, 2,1 5.8 8 24 5,8

40 2,74 16.25 8,19 13.8 5,9 2.9 5 al 3,06 20,75 12,8 13,78 6,7 4,2 4,4

Nous retrouvons encore ici esquissée la compensation, avec une sorte de rythme de longue période; mais ici, la caractéristique est dans le peu de vaconcentrations

A rures, tout en participant à la compensation, semblent avoir un jeu personnel nettement différencié dans l'élimination urinaire des herbivores.

Urines recueillies en plusieurs échantillons pendant le nycthémère. — Dans cette expérience, le régime est composé de pommes de terre et d'herbe coupée composée principalement de graminées. Le séjour en cage est permanent; nous avons pu ainsi recueillir de quatre à cinq échantillons par vingt-quatre heures. Pour la comparaison des éliminations successives, nous avons, ainsi que nous l’avons déjà signalé, un élément d'indétermination résultant de la réunion de deux animaux dans la même cage; mais, en fait, cette indétermination n’a pas l’importance qu’on pourrait être tenté de lui accorder tout d’abord, car l'élimination urinaire d’un des animaux détermine généralement, par une incitation réflexe, celle de son compagnon. Chaque échantillon d'urine recueilli est donc, en général, un mélange ayänt le caractère d’une moyenne relative à deux animaux.

Dans cette expérience, nous avons exprimé l’alcalinité des cendres de l'urine en bicarbonate de K: c’est en effet sous la forme de bicarbonates que les carbonates alcalins se rencontrent dans l’urine des herbivores, ainsi que l'a établi Boussingault. (On passe de l’alcalinité exprimée en CO'K? à celle en COKH en multipliant les nombres par 1,44.)

riations dans les valeurs des pour les chlorures. Les chlo-

1 Fig. 19, a.

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Voici les nombres relatifs à cette expérience : SL)

CONCENTRATIONS CONCENTRATIONS TIR urée | chlorures | ACOKH | urée | chlorures | ACO3KH 1275 21,8] 7,6 |-45,8| 7,8 |, 2,7 5% 4 à 2,18 |15,75| 2,45, | 15,52 | 7,2 454 Tel D 4,925 1n5,95 2,1 41,04 | 4,2 4,6 8,5 MS TA ING 3,6 45,8 3,8 2,3 40,1 2 jour pour 24 heures 0,74 | 4,1 2 >,8 5,5 2,6 7,1 Débits pour le couple : 9 0,56 | 4,75 1 6,4 3,1 19 "1,4 MS d'urine... 4755 À 7 DÉC AS RETENE 83,06 0:94 N 852 . (0 De 12 1428 Chlorureshe tree 431,35 4,3% |°5,7 2,5 13,5 4,2 1,8 10 ACOSKRIEL EAN 253,63 1:36 | 75 | 2,1 |14, 5,5 | 45 ‘| 40,6 3 jour. 0,48 | 3,1 0,8 4,14 | 6,5 47 8,6 \ Volume d'urine... 1 740 4,69 |12 D, 0000 LUE NT 1 2,3 6,30 Uréer. 2. 0e 4139r,22 3 09518519 a07 8,4 5,7 4,8 8,8 Chlorures.... 33°,91 0,93 | 5,87 1 9,3 6,3 1 1004 0 A OO RH ETREE 2ysr,46 4,39,112 2,2 8,9 8.6 1,9 6,4 |

. Si on construit une représentation graphique ! des concentrations : À, on saisit ici encore, en dépit des oscillations des éliminations successives, un mouvement plus ample dont la période ne peut être suivie en raison de la

Chaènnes du Séne

D'ECSEUN EEE EE 0

40 joue conséoutifs -

3 jours conaceukifs a b 1 (Eu 0

faible durée de l'expérience. Les chlorures ont, également ici, malgré leur

participalion à la compensation, un mouvement nettement différencié. Expérience avec élude des débits. — Régime : pour le couple, 5 kilogr. luzerne

verte + 14,500 de pommes de terre cuites à l’eau. La ration journalière est

1 Fig. 12, 0.

distribuée en trois fractions égales, le matin, à midi et le soir. Le partage ainsi fait supprime les pertes par piétinement: les animaux ne sont laissés hors de la cage urinaire que pendant les nettoyages, quelques minutes, surveillés pendant ce VAE et maintenus en mouvement pour éviter toute perte d'urine.

Nous avons maintenu ce régime pendant quatorze jours seulement, la fourniture de luzerne verte n’ayant lieu que quinze jours par mois. *

Dans ces expériences, nous avons fait comme précédemment l’étude des | Concentrations; maisnousavonsrecueilli le plus rigoureusement possible toute l'urine, et nous avons calculé les débits de vingt-quatre heures pour les trois substances étudiées simultanément : l’urée, les chlorures et l’alcalinité, que nous avons exprimée en bicarbonate de potasse.

Nous donnons dans le tableau suivant les nombres relatifs à ces expériences :

AT CONCENTRATIONS ro CONCENTRATIONS nue DÉBITS POUR 24 HEURES

chlorures Turinaire chlorures

chlorures

PLe-rvro

8 06 SO sv. S