DE LA CONCENTRATION DE L'URINE CHEZ LES HERBIVORES

Les résultats que nous allons donner se rapportent à des urines recueillies fortuitement à des heures variées; c’est une première documentation sans précision.

La concentration moléculaire globale a été mesurée par le À cryoscopique.

Vache au régime herbacé pur (pâturage). — Nous avons fait trois déterminations sur trois animaux différents : A — — 1°,62, — 1°,65, — 1°,87.

Vache au régime du fourrage sec. — Sept déterminations sur sept animaux différents : À — — 2,99, — 40,97, — 40,88, — 9,10, — 40,63, — 1°,95.

Bœuf de labour (fourrage sec et avoine). — Deux déterminations sur deux animaux différents : À — — 2,90, — 9,96.

. Chevaux période de repos (fourrage sec). — Quatre déterminations sur trois animaux : A — — 0,36, — 4,48, — 40,99, — 0°,66.

Cheval de trait (fourrage sec et avoine). Période de travail. — Deux déterminations sur le même animal : À — — % et À — — 2%,20, plus un abondant:

dépôt de carbonates terreux.

Animaux exotiques de la ménagerie du Museum :

LHRSNEN OUPS tue RERO R US A — — (°,36 DÉDU RES EN AEER ea En ete A — — 2°,34 TD CE nt EE RS Ps ,... À = — 4,93 CROMEQURE TR MN CL DRM En nees AE 190 07 Ghévre duiSenépal eee CEE RAC A — — 40,6 Lapin au régime herbacé sans eau de boisson. — Les nombres suivants offrent

plus d'intérêt que les précédents; ils se rapportent à vingt-deux émissions successives au cours de cinq jours consécutifs pour un même animal : A == — 0°,66, — 142,17, — 1°, — 0°,92, — 0°,79, — 10,07, — 0°,76, — 0°,86, — 0°,96,.— 0,87, — 0°,98, — 00,84, — 14°, — 0°,97, — 1°,29, — 0°,89, — 0°,86,:—:00,92, — 0,90, 1°,23, — 12,13, — 0°,88.

Variations avec le régime.

Chevres du Sénégal. — Régime luzerne sèche et son, eau à volonté. Treize éliminations en huit jours consécutifs; les animaux ont été laissés deux heures en liberté, de midi à 14 heures, temps de repos unique; il à pu y avoir perte d'urine pendant cette période. Les urines successives d’un même nyCthémère sont entre traits : À — — 10,29, — 30,9, — 30,70, —— — 4,6. | — LA, — 30,95, =— — 40,15, — — 20,2, =—— — 3,28, — 3,65, — — 30,95, — 30,52, — — 30,94.

Chévres du Sénégal. — Régime herbe verte coupée, composée principalement de graminées. Treize éliminations en trois jours, représentant toutes les urines : == — 20,75, — 20,18, — 10,95, == — 10,57, — 0°,74, — 0°,74, — 0°,56,— 0°,94, — 10,34, =—— — 10,36, — 0°,48, — 12,69, — 0°,95, — 0°,93.

Chevres du Sénégal (régime mixte). — Luzerne verte et pommes de terre. Nous avons fait un grand nombre de déterminations sur l’urine des vingtquatre heures. Tous les points cryoscopiques ont été compris entre — 1° et — 2e. :

Concentration chez des animaux du premier âge.

Veau de vingt jours (allaité par la mère). — Trois déterminations : À — — 0°,26, — 0°,35, — 0°,37.

Porcelet au sevrage. — Régime : lait, eaux grasses, un peu de son. Douze déterminations en quatre jours consécutifs : = — (0,32, — 00,31,

ue 0°,44, F0 0°,67, Tr 0°,57, EM 0,57, LR

84 J. CHAUSSIN

De tous ces nombres donnés à titre de documentation générale, nous retiendrons surtout deux indications remarquables :

4° Adaptation aux fortes concentrations chez les animaux des pays chauds.

Chez le chameau, nous avons rencontré à diverses reprises -des points cryoscopiques de l’urine dépassant — 4°, et chez les petites chèvres du Sénégal, nous avons atteint — 4°,6, tandis que, chez les herbivores indigènes, les concentrations dans les mêmes conditions alimentaires oscillent autour de —12*.

Chez l’homme normal, il ne semble pas qu’on puisse dépasser — 3° dans nos climats tempérés.

Cette constatation pose la question :

La faculté de plus grande concentration, constatée chez le chameau et chez les chèvres du Sénégal, est-elle une adaptation à la vie dans les pays chauds? Il y a là un problème très intéressant.

2 Concentration dans le premier âge. — Nous avons vu dans l'historique que les urines du nourrisson (Lesné et Merklen) ont une concentration inférieure à celle du sérum sanguin. La constatation du même fait chez le porc en sevrage et chez le veau allaité par sa mère donnent à cette particularité un caractère de généralité.

. RÉSUMÉ Compensations et rythmes chez les herbivores.

Nous avons étudié chez les herbivores un nouvel élément. Les chlorures et l’urée ne représentent plus une fraction aussi importante de la concentration globale que chez l’homme.

Chez les animaux mangeant uniquement de l’herbe {vache au pâturage,

à : du + Ôcl ; lapin mangeant des herbes vertes variées), Vin on varie entre 0,20 et 0,40, tandis qu’il reste aux environs .de 0,75 chez l’homme. C’est que chez les herbivores au vert, les chlorures oscillent autour de 1 °/, seulement.

Parmi les substances qui existent en quantité importante dans l’urine des herbivores figurent les carbonates alcalins, principalement le carbonate de potasse, et, dans nos expériences, nous avons dosé l’alcalinité des cendres de l’urine que nous avons exprimée en carbonate de potasse.

Nous avons examiné les phénomènes de compensation entre l’urée et cette alcalinité exprimée en éarbonate; les chlorures chez les animaux au vert peuvent être négligés dans une première approximation.

Ces jeux de compensation existent entre les carbonates et l’urée, chez les herbivores comme entre les chlorures et l’urée‘chez l’homme.

Nous avons cru pouvoir signaler un rythme tout à fait particulier dont la période est de plusieurs jours; elle semble être de trois jours environ chez le lapin, et de huit à dix jours chez les chèvres du Sénégal.

Ces phénomènes da compensation à longue période demandent à être examinés de plus près, car l’amplitude de nos expériences ne nous permet pas de présenter cette notion comme définitivement acquise. Mais la netteté des faits constatés nous permet de poser très sérieusement le problème.

‘es sh He Lorsque nous avons introduit É sel ne l'alimentation de ces animaux, nous avons toujours constaté un antagonisme nettement accusé et permanent

: es entre l’alcalinité des cendres et les chlorures de l'urine. Due En réalité, le mécanisme de compensation joue entre les trois substances :

Vu et approuvé :

Paris, le 21 février 1920.

4 Le Doyen pe LA FACULTÉ pes SCIENCES,

F. HOUSSAY.

Le re urée et alcalinité des cendres, mais il est plus frappant “i plus ‘12 dE entre les chlorures et cette alcalinité.

Vu et permis d'imprimer :

Le Vice-RECTEUR DE L'ACADÉMIE DE PARis.

Pour le Vice-Recteur, L'INSPECTEUR DE L’ACADÉMIE,