LE CIDRE
Quand vous aurez, de l'aube au mitan des automnes, Cueilli dans tous les clos la pomme à pleins paniers, Ouvert aux fruits juteux les trappes des greniers, Et vu les pressoirs geindre en efforts monotones;
Quand les brocs débordants, par les bondes gloutonnes, Auront versé leurs flots pour un temps prisonniers; Se préparant gaiement aux essors printaniers, Vous entendrez chanter le cidre dans les tonnes :
« 0 Normand ! vieux buveur, de nectar altéré, Pour toi seul, je me fais cœuru, nif et paré; Conserve ta grelotte et prépare tes jattes :
« Tu boiras à longs traits, demain, mon or vermeil, Où sommeillent encor, comme des aromates, Les sucs puissants du sol mûris dans le soleil ! »
(Au Pays du cidre, 1910.
35i GASTON LE RÉVÉREND