AcHARD et Rbnault, Soc. de iiiologie, 1892, p

2. BiscHLBR, cité par Blachstein, Arch, des sciences biologiques de Saint- Péietsbourg, 4892. N» 1 et 2, p. 207.

a donné à Bischlér des chiffres presque théoriques. La quanlilé d'acide lactique formé était beaucoup plus considérable que dans les cultures du B. typhique, faites parallèlement.

Si dans un bouillon de peplone, faiblement alcalinisé et contenant 2 p. 100 de glucose, on sème le B. coli, il se trouble et il se développe une grande quantité de gaz. Après 3 ou 4 jours la fermentation est terminée. Le gaz qui s'est dégagé se compose d'un volume d acide carbonique et de deux volumes d'hydrogène.

Pour Smith, Van Ermengem et Van Laer, le B. coli agit sur les hydrates de carbone en agissant comme un ferment butyrique. Ce ne serait pas une équation de dédoublement.