GRANDS-VUMONIERS DE FRANGE
Le grand-aumônier de France était choisi parmi les cardinaux et devenait commandeur de Tordre du Saint- Esprit le jour oii il entrait en possession de sa charge. Il portait pour marques de sa dignité le chapeau de cardinal y et autour de Vécu de ses armes le cordon et la croix du Saint-Esprit , au-dessous do laquelle se trouvait une bible portant sur la couverture Vécu des armes de France.
Pierre d'AiLLY, trésorier de la Sainte-Chapelle de Paris , cardinal, né à Compiègne. (4388.)
C/jrtWes d'HuMiÈaEs , abbé de Saint-Riquier , de Saint-Quentin-lez-Beauvais, de Saint-Martin -an-Bois et de Saint-Barlhéleniy de Noyon. (1599. )
GRANDS-QUEUX DE FRx\NCE.
L'office de grand-qneux de France fut confié à des seigneurs d'une très -grande noblesse. Le grand-queux exerçait sa suprématie sur tous les officiers des cuisines du roi. Cet office ayant été supprimé en 1490, les fonctions du grand-queux furent réunies à celles du grand -maître de France.
Bernard , sire de Moreuil. ( 1344. )
Jean de Nesle, seigneur d'Offémont , de ThoroUeetde Mello (1345. )
Guillaumo , châtelain de Beauvais , IV'' du nom. ( Vers J390. )