TABLEAU XXXI
Alcools n(2n-h2)l.
Noms .
Formules .
Points d’é cale.
hullition .
obs .
Observateurs.
Alcool
«léthylique
éthylique
propylique
1 Chancel .
butylique
Lieben.
amylique
Rieckher .
caprylique
Faget .
heptylique
octylique
Ziucke
(corps non-décomposés) de la chimie.
283. On distingue , comme Ton sait , plusieurs espèces d’alcools de la même formule n (2n + 2) 1 , tels que alcools normaux , alcools primaires, alcools secondaires, etc.
Ainsi MM. Lieben et Rossi énumèrent 870, pag.
495) cinq espèces d’alcool amylique 5. 12. 1, bouillant respectivement à 137"; 119° à 132°; 120° à 123°; 104° à 108°; 98°, 5 à 102°.
En supposant que les points d’ébullition répondent à des valeurs différentes de Xy on trouve pour points d’ébullition calculés:
284. En général, les alcools isomères bouillent à des températures moins élevées que les alcools normaux, qui font le sujet du tableau XXXI.
285. Je crois qu’on peut admettre que les autres alcools (différents des alcools normaux) forment des séries homologues, dont les termes correspondants diffèrent de une à deux unités dans les valeurs de •«; pour les corps dont les points d’ébullition ne correspondent pas avec une valeur entière de ic, il y a peut-être lieu de croire qu’ils ne constituent pas une substance homogène , mais qu’ils sont en réalité un mélange de plusieurs corps isomères , bouillant à des températures différentes.
286. Quant aux radicaux alcooliques n {2n -+- 2) (et les corps isomères qui ont la même formule) , on peut distinguer facilement deux séries distinctes, dont l’une paraît être une série régulière , tandis que pour l’autre série les valeurs de x diffèrent respectivement d’une unité (en plus).