C. de Sault, Ar. de Carpentras, Vaucluse

Porte : d'argent, à un loup ravissant d'azur , lanr)passé et armé de gueules. — Arm. II, 67; enr. 30 1.

Monieux, en latin lociis de Moniliis, en provençal Mouniou, était du diocèse de Carpentras et faisait partie de la vallée de Sault. Cest pour cela que nous trouvons dans le blason de ce village , le loup ravissant d'azur , des d*Agoult , seigneurs de toute la vallée de Sault, et par conséquent de Honieux.