FEUILLE DE CASSIS

Le Cassis — libes nigrum Li. — (Saxifragacées-Ribésiées) est originaire de l'Europe septentrionale. ;

Cet arbuste, de 1 à » mètres de haut, porte des feuilles longuement pétiolées, à trois lobes aigus, incisés-dentés. (PL 52, A0 DE)

Froissées entre les mains, elles dégagent une odeur caractéristique. Leur saveur est aigrelette et âpre.

La nervure médiane, très proéminente sur la face inférieure, offre un épiderme fortement cuticularisé à petits éléments dont quelques-uns se prolongent en poils simples et droits.

Le parenchyme fondamental est collenchymateux dans les deux couches sous-épidermiques.

Le faisceau libéro-ligneux qui oceupe le centre de Ta nervure, affecte Ta forme d'un are à éléments en files radiales régulières. (BIP53, 12 21006)

L'épiderme supérieur du mésophylle présente des cellules polrsonales,, à contours sinueux fortement engrenés les uns dans lesantres APIN5S3 ie ro

L'épiderme inférieur, à contours moins sinueux, offre des stomales entourés de quatre à cinq cellules et de grosses glandes visibles à l'œil nu. Celles-ci, de couleur jaune, sont sessiles. Les cellules polvgonales quiles constituent rayonnentirrégulièrement autour de leur sommet déprimé. (PL 53 fig. 108.)

BR SAE . épiderme supérieur parench. palissad.

parench. lacuneux

..collenchyme

Set Patte PA