ALPES-MARITIMES
! SITUATION. — Ce département méditerranéen est compris entre 4° 3' et 5* 20' de longitude E., et 43» 3' et 44» S& de latitude. Il . "- son nom aux Alpes qui viennent plonger le pied de leurs contre-forts dans la Méditerranée.
, LIMITES. — Au nord eî à l'est, les Alpes se parent le département des Alpes-Maritimes du j"°yaunie d'Italie; à l'ouest, il est limité par les Casses-Alpes et par le Var; enfin, au sud, il se termine à la Méditerranée.
SUPERFICIE. — Ce dépairement con- "ent 383,900 hectares; il est le 81» de France, ■"us le rapport de son étendue.
, topographie. - ce département est
a la fois montagneux et maritime.
10 Montagnes. — Les Alpes maritimes, de nature calcaire, sont généralement dénudées et Privées de terre végétale; elles ne gardent les neiges que dans certaines expositions. Elles commencent au mont Viso et s'étendent, sur un espace de 200 kilom. de long, jusqu'au col de adibone; elles n'appartiennent au département Vie dans leur partie centrale, du col de Tinier 1 on 01 de Tende. Altitude moyenne : de 800 à
r* metres -
y haine principale. — C'est la chaîne qui limite le nord du département. Elle présente les y?}s de Valonet, Becca, Lunga, Porticiol, Mol- "eres, Fremia-Morte, Cerise, Pierre-Etroite, Finestre, Pagar, de Ver, deGordo-lasca, d'Inferno, a , e Braus et de Tende. Ce dernier, à 1,795 mètres
altitude, est le seul fréquenté. Il livre passage » 'a route de Nice à Turin.
Rameaux. — Cette chaîne projette sur le erritoire du département 3 assises disposées au sud au nord. La première se détache du mont Brascitta et vient mourir près de Pugettneniers; on y remarque : le col de Pal, le mont Nier, le mont Bougniou, le col de Chaste- 'an, le col Marie, le mont du Colombier, le col de la Roue et le mont de la Croix. — La seconde sépare la vallée de la Tinea de celle de la Vesubia; on y remarque : le col du Puits, les monts «e Peaudy, Engiarde et de Chalanches. — Enfin, ' a troisième sépare la vallée de la Roya de celle Bo' v V . esuDia ! on y trouve : la montagne du ois-Noir, le col de Lignières, le col Repasset, ,e mont Laution, le col de Saint-Véran.
roi i r es de Cannes, l'admirable massif de l'Esterel borde le littoral.
valll j LLEES - — La partie supérieure des vent !? lest et dc '' ouest > abritée contre le 'es r> nor( L présente une riche végétation où le P lns de diverses espèces se mêlent à l'olivier, lueTk er ' ' e c 'tronnier et l'oranger, tandis l eu es hautes vallées du nord annoncent, par B as Paries et leurs torrents, le voisinage des de i n S i> P es - Les principales vallées sont celles née e 7 a ' du Paillon - de la Vesubia, de la Tila bel? Ca S ne > du Loup, du Siagne, et enfin e t aux 6 i Va " ée du Var, aux gorges pittoresques * «tts grandioses.
départ? 01,118 - ~~ La Méditerranée baigne le tièr e ;„ en * depuis l'embouchure de l'Argende 7j T^ u * celle de la Roya, sur une longueur Peut a. ? m - Le développement total des côtes est e«i r r e * va,u é a 9S kilom. En général, la côte certains ee ,' tres "découpée, nue et rocheuse en
due , elle r i? itS; mais 8ur sa P lus groide ét en-
gerg a± est hordée de vignes, d'oliviers, d'oran-
ec °upée de criques charmantes, de petits
ports, bordée d'îles pittoresques, isattue par les eaux azurées de la Méditerranée. On y trouve le golfe de la Napoule (Cannes), le cap de la Croisette, séparé par un délroit de 1,500 mètres des îles de Lérins, le golfe de Jouan, la presqu'île de la Garouppe (phare de 103 m. — 37 kilom. de portée), la plage d'Antibes, séparée du golfe Jouan par le cap Gros; l'embouchure du Var, le golfe de Nice, bordé de collines semées de villas et de bouquets d'orangers, le cap de Nice, les hauts promontoires rocheux du Boron, le golfe de Villefranche, la péninsule Saint-Jean, à l'extrémité de laquelle se trouve le cap Cauferiat (phare de 33 kilom. de portée), la presqu'île Saint-Hospice, le golfe Saint-Hospice, le golfe d'Eze, dominé par les plus beaux escarpements de la Corniche française, le cap d'Aglio, le rocher de Monaco, commandé par la Tête-de-Chien (542 m. d'élévation, panorama merveilleux), le golfe de Roquebrune, le cap Saint-Martin et le beau golfe de Menton, bordé à l'ouest par des terres d'alluvion et à l'est par des falaises.
A l'est de l'embouchure du Var, le littoral porte le nom de Rivière de Gênes.
4° Iles. — En face du cap de la Croisette se trouvent les îles de Lérins, dont les deux principales sont: l'île historique de Sainte-Marguerite, la plus grande offrant la forme d'une ellipse allongée et mesurant 7 kilom. de circonférence; elle possède une belle foret de pins maritimes et le fort où fut enfermé le Masque de fer; Saint- Honorat, la plus petite, mesure 3 kilom. de circonférence, 800 mètres de long et 300 de large. Ces deux îles sont séparées l'une de l'autre par un canal de 1 kilom. Ce groupe d'îles se compose, en outre, de quelques îlots rocheux, tels que l'île Saint-Féréol.
HYDROGRAPHIE. — Cours d'eau. — A l'exception de VÀrtuby, tributaire indirect de la Durance, les eaux du département se jettent dans la mer par des fleuves côtiers de peu d'importance. Ces petits fleuves sont :
La Roya, qui naît au col de Tende (Italie), entre dans le département par la gorge de Gandarena et va terminer son cours en Italie. Son principal affluent en France est la Bevera.
Le Paillon (Paglione), ruisseau grossi par des torrents dévastateurs, se jette dans la mer à Nice.
Le Var, qui descend du mont Cameleone (2,500 m. d'altit.), sort du département après un cours de 9 kilom., entre dans celui des Basses- Alpes, revient aussitôt, arrose Puget-Théniers et court se jeter dans la mer après un cours de 120 kilom. C'est un petit fleuve capricieux, qui, à la fonte des neiges, se grossit, devient large, rapide, rageur, et se livre à des débordements redoutables; mais en été, son lit, à peine sillonné par quelques filets 'd'eau, est guéable presque partout. La partie inférieure du Var forme une grande quantité d'îles. Ce fleuve reçoit la Tinea, qui descend du col de Tiniers et traverse une vallée profonde; le Giaus, qui baigne d'admirables gorges; la Vesubia, qui descend du col de Pierre-Étroite; l'Esteron, qui arrive des Basses-Alpes, traverse le magnifique clus de Briançonnet, absorbe la Gironde et le Bouillon et finit après un cours de 75 kilom.
La Siagne est un petit cours d'eau qui descend des montagnes d'Audibergue, sépare un instant le département des Alpes-Maritimes de celui du Var et finit dans le golfe de Napoule.
Le Loup descend aussi des montagnes d'Au-
diberne, mais sur le versant opposé, et se jette dans la Méditerranée à 8 kilom. au nord d'Artibes.
La Cagne prend sa source près de Coursegoules, se sépare en plusieurs bras et vient se jeter dans la mer à 1 kilom. au nord de la précédente rivière.
En général, les eaux de ces rivières sont peu abondantes, mais très-limpides pendant la belle saison ; mais à la saison des pluies et de la fonte des neiges, elles deviennent torrentueuses, froides et limoneuses. Le Var est flottable depuis Puget-Théniers. La Tinea, la Vesubia et 1» Boya servent aussi au flottage des bois.
2° Lacs, étangs et marécages. — Lac»
sans importance dans la région montagneuse. — • Etang maritime de Napoule. — Marécages à l'embouchure du Var.
CLIMAT. — Le département des Alpes- Maritimes, abrité contre les vents du nord et *\i nord-est, reçoit de la mer des brises qui tempèrent l'ardeur d'un soleil du 44 e degré ; il est célèbre pour la douceur et l'égalité de son atmosphère On l'a comparé à une serre chaude dont la haute température serait due à l'heureuse disposition du sol, à la réverbération des montagnes, aux vents du sud et aux brises de la mer. On a chanté, on a vanté ce petit reuoin de la terre, et l'on s'est plu à lui accorder le plus beau, le plus doux climat du monde. Mais cette réputation n'est méritée que pour les rivages de la mer; car, lorsqu'on remonte vers le nord, on se ressent du voisinage des neiges et de la présence des vents qui s'engouffrent dans les vallées étroites; enfin, on y souffre des sécheresses. i
A Nice, la température moyenne des hivers est plus élevée que celle des hivers de Rome ou de Florence. La belle saison arrive tard, mais elle se prolonge jusque vers la fin de l'automne. L'été est tempéré, le ciel toujours pur. La moyenne de la température annuelle et de 15°, 8 centigr.; celle de l'hiver est de 9», celle du printemps de 18°, celle de l'été de 23° et celle de l'automne de 12°, 8.
Cannes et Menton rivalisent avec Nice. Cannes surtout est un point privilégié; la température moyenne y est de 16, °2.
Air : il est généralement sec. — Vents : ceux du sud-ouest et du sud-est amènent des pluies; celui du nord-ouest, appelé Mistral, frappe la partie moyenne du département et amène de brusques changements de température. Cependant quelques localités privilégiées, abritées par leur exposition, échappent à sa funeste influence.
PRODUCTIONS NATURELLES i° Minéraux. — Une partie des montagnes appartiennent aux roches primitives ; elles renferment du gneiss, du granit, des schistes micacés, de l'amphibole et de la serpentine ; une autre partie, constituée par des terrains de transitioi, renferme des calcaires et des grès guartzeux. Le porphyre et le granit se trouvent dans le massif de l'Esterel et bordent le rivage d'une partie de l'arrondissement de Grasse; la côte de l'arrondissement ie Nice est composée de calcaire jurassique. On trou»e çà et là du gypse et de la pierre à chaux.
— Mines de fer , surtout entre la Tinea et la Vesubia. — Mines de cuivre^ mines de plomb , arsenic, près de Luceram. — Mercure, près du Fontan. — Houille de Puget-Théniar», de
10 11 12 13 14 15 16 17 li
DEPARTEMENT DES ALPES-MARITIMES
Paille (V aldeblore) , du Plan German et de Sospel (aux* Costès) .
Sources. — Eaux minérales acidulés et sul- '■^enaes chaudes et froides à la Guerz , près de Saint-Sauveur; de Lanciourres, près de Roquebillière ; de Berthémont, etc.
2* Végétaux. — Sur les montagnes, pâturages, épaisses forêts, pin, sapin, mélèze, chêne assez rare. — Dans les vallées, céréales insuffisantes à la consommation locale ; vignes, chanvre, tabac; flore très-brillante et très-riche en plantes médicinales; on y trouve six espèces principales d'oliviers, dix espèces de citronnier, limonier et oranger; grenadier; quatorze espèces de figuiers. Tous ces arbres viennent en pleine terre. On rencontre, en outre, tous les* fruits de nos jardins, de. nos vergers ou de nos bois: châtaignes, pommes, noix, etc.
3° Animaux. — Tous nos animaux domestiques; belles races de chèvres et de mulets. — Loup, renard, belette, etc. — Rivières poissonneuses; on pêche sur les côtes le thon et l'anchois; ce dernier, vendu sons les noms d'anchois de Nice et d'anchois de Fréjus, jouit d'une réputation méritée (Voir notre Encyclopédie d'économie domestiqué). — Outre les insectes communs aux autres départements de la France, on rencontre la tarentule, moins redoutable que celle de l'Italie méridionale.
VOIES DE COMMUNICATION
1° Routes. — Le département est traversé par 5 routes nationales présentant un développement de 337 kilom. 500 m. La plus importante est celle qui unit Cannes et Nice au col de Tende; mais la plus célèbre est la route de la Corniche, qui longe le littoral jusqu'à Gènes, en suivant les côtes de la Méditerranée et en offrant partout les points de vue les plus inattendus, les sites les plus admirables: montagnes grisâtres, gorges inondées du soleil d'Italie, villages perchés sur les rochers, cités méridionales, anses, golfes, ports baignés par cette admirable mer aux flots bleus chantés par les poètes, tel est le ravissant panorama qui se déroule devant les regards enchantés du voyageur.
Il existe en outre 10 routes départementales [235 kilom.) et 707 chemins vicinaux (3,000 kilom.). — Le système des voies de communication n'est pas encore complet, en raison des difficultés que présente le sol.
s° Communications maritimes. — Le service de la navigation à vapeur de la Nouvelle Compagnie Marseillaise dessert le littoral. Départ de Nice pour ffew.ia e* Livonrne. tous les mercredis, à 5 heures <*•< *o<r. — Le service postal maritime de Gènes B WQlai aussi le littoral.
Départ de Nice pour tié^cs, tous les lundis, mercredis et vendredis, à 9 heures du matin. — De Gênes pour Nice, les mardis, jeudis «samedis. à 8 heures du soir. Nice est mise en communication avec la Corse par la nouvelle Compagnie Marseillaise. Départ tous les mardis, à 8 heures du matin.
CHEMINS DE FER
Embranchement important du réseau de Lyon. Cet embranchement pi end le imm de chemin de fer de Marseille à Gênes par Nice. Le département possède, en outre, le petit chemin de fer de Cannes à Grasse, embranchement du lent — Développement total des voies ferrées: 92 kilom.
» Chemin de fer dé Marseille a OTïnes. — Il suit continuellement la côte. *<wci quelles sont les stations :
, Dist. de Marseille.' Di,t. de Nice.
Le Travas 180 kilom. ;n yinrti.
Cannes 194 :j|
Golfe- Jouan 200 23
Anlibes 205 20
' Véticê -Gagnes 213 12
Var...... 219 6
Nice 22." »
Villefranclie 229 i
Beaulieu 231 6
Eza 23 4 9
Monaco -. . . 240 1 5
Monte-Carlo 242 17
Cabbe-Roquebrune 345 20
Menton 249 24
Gênes se trouve à 179 kilom. de Nice.
2° Chemin de fer de Cannes a Grasse.
— Son développement est de 20 kiiom. La seule station intermédiaire. est Mouans. à 12 kilom. de Cannes et 8 de Crasse.
AGRICULTURE. — Eu général, les récoltes ne suffisent pas à la consommation, et sauf l'arrondissement de Grasse, ce département doit être rangé parmi les moins riches de France pour les choses de première nécessité, l'eu de céréales; quelques prairies j chanvre dans les bas-fonds; châtaignes de fïoquebillère; haricots de Bezeaudun, lentilles de Tourette, légumes d'Àntibes. Mais les fruits méridionaux se récoltent sur le littoral avec une abondance extraordinaire; on trouve de nombreux vergers où mûrissent les oranges, les citrons, les figues, les grenades, etc. — Culture prospère des (leurs pour la parfumerie. — Education des abeilles, des vers à soie et du gros bétail.
Le territoire comprend : 48,000 hectares en céréales; 5,000 en cultures potagères et industrielles ; 9,0( en prairies artificielles; 67.000 en prairies naturelles; 186,000 en pâturages; fLOÔO en vignes; 94,000 en boise; forêts; 31 ,000 en jachères ; le tout représentant une valeur de 35 millions de francs. — La valeur des animaux domestiques s'élève à 14 millionsde francs.
INDUSTRIE. — Grand nombre de fabriques d'essences, de parfums. — Distilleries, moulins à huile, scieries, savonneries, papeteries, tanneries, tuileries, filatures de ^oie, manufactures de draps grossiers, de couvertures de laine et de toile de fil; préparution des fruits secs; blanchissage de la cire; ateliers de salaison de thons, d'anchois et de sardines. Grasse est la principale ville industrielle. — 6 mines de cuivre (11 li ouvriers); 1 mine de manganèse oxyde (10 ouvriers) ; 2 mines de plomb (50 ouvriers);
1 usine à 1er produisant A,Mê quintaux métriques de fonte de t* fusion (58,000 fr.).
COMMERCE. — Nice, Cannes, Amibes et Menton sont les principales villes où se traitent les affaires commerciales. Le département tire de Marseille et d'Italie les céréales qui lui son! nécessaires. Il exporte ses fruits de table, ses mules, ses mulets, sa parfumerie, ses peaux brutes ou préparées au tan, ses vaches, ses huiles d'olive, ses pâtes dites d'Italie et ses poteries grossières.
Mouvement de la navigation. — Navigation à voiles et à vapeur réunies (port de Cannes, golfe de Jouan, Amibes, Nice, Yillcfranche, Saint-Hospice, Menton), 850 navires, jaugeant (h, 000 tonnes, lest compris, entrent en année n oyeune. — Cabotage à voiles et à vapev-r réunis (mômes ports, plus celui de Cros-CagiM, 2,500 navires en moyenne, jaugeant 150,000 tonnes, lest, compris. — Marine marchande à voiles, 350 navire- (4,000 tonnes); à valeur,
2 ou 'i navires.
POPULATION. — Le dernier recensement a constaté une augmentation de 219 habitants, ce qui porte la population totale du département à 199,037 habitants. Sous le rapport de la population absolue, il est le 81* de France. Il compte près de 5! habitants par kilomètres carré'; 8 ce point do vue. il est le 67°.
Les habitants de la pïtrUe élevée de ce département ont les mêmes habitudes que ceux des autres départements des Alpes; ils préfèrent la vio pastorale à la rude existence des cnliivateurs, et l'^loignement qu'ils ont pour les fatigues du
travail explique le peu de progrès de l'agriculture.— Sur les côtes, on se rapproche davantage des mœurs provençales.
Dans les villes, on parie le fraisais et l'italiei concurremment avec le patois du pays, mélange de provençal et d'italien, — Dai.s les campagnes, où l'instruction est peu répandue, on parle exclusivement le patois.
HISTOIRE DU DÉPARTEMENT
Ce dépariement a été formé en 18G0 du comte de Nice et de l'arrondissement de Grasse, détaché du département du Var.
Des colons liguriens furent, d'après la tradition la plus ancienne, les premiers habitants du territoire des Alpes maritimes. L'ne légende attribue à Hercule la fondation de Villefranche ; mais irois siècles plus tard, une colonie phocéenne domina tout le littoral, repoussa les Liguriens et créa Nicea et Antipolis (Antibes). Vinrent ensuite les Romains. La conquête de Marseille entraîna celle de tous les territoires qui appartenaient à cette métropole. De cette époque date la fondation de Fréjus (Forum Julii) et la création do la voie Aurélienne à travers les Alpes, qui, destinée aux légions, devait plus tard servir de passage aux baibares. Après les Visigo hs, les Ostrogotlis, et après ceux-ci,- les Sarrasms, qui, nulle part plus qu'en Ligurie, n'exer c crenl d'aussi longs et d'aussi cruels ravages. Les pirates d'Afrique, maîtres de la côte, s'étaient fixés et fortifiés dans les montagnes, d'où '£js descendaient pour piller les villes et les bourgs.
Un pape, Martin II, organisa une croisade contre ces bandits, mais son intervention fut impuissante, et c'est à Othon, empereur d'Allemagne, que revient la gloire d'avoir exterminé st chassé défini ti veinent les Sarrasins.
La paix qui suivit fut de courte durée. A peine délivré de l'invasion, ce beau pays, où la nature semble avoir tout disposé pour le bonheur des hommes, fut de nouveau déchiré par la guerre et les discordes civiles. Les comtes de Provence le possédèrent jusqu'à Gilbert, dont la liile le porta en dot aux comtes de Barcelonne, qui le gardèrent jusqu'en 1245. A celte époque, par le mariage de Charles d'Anjou, frère de saint Louis et roi de Naples, avec Béatrix, fille de Kaymond-Béranger, ce territoire appartint à la maison de Franc* jusqu'en 1419. Cette période ne fut pas des plus heureuses, et le seul bienlait du roi Charles fut l'importation à Niée des orangers de Sicile.
La Ligurie fut. ensuite réunie aux Etats d'Ainédée VIII de Savoie. Elle commençait à respirer et à se relever de ses ruines lorsque éeUita la guerre suscitée par la rivalité de François I er et de Charles-Quint. Sans cesser d'appartenir à la maison de Savoie, les Alpes maritimes subiront tous les maux que la guerre entraîne avec elle, et à peine la paix était-elle signée à Cateau-Cambiésis que, .pour comble d'infortune, le tremblement de terre du 20 juillet 15lif bouleversa et ruina en partie cette malheureuse province. La paix n'a jamais été qu'une trêve pour cette contrée destinée, par sa situation géographique, à servir de passage ou de champ de bataille à toutes les armées, et l'on sVionue de la merveilleuse fécondité, de l'inépuisable richesse d'un pays capable de résister à dé pareilles épreuves. Le 24 mars 1760, un traité de paix, signé à Paris, fixa le Var comme limite entre la France et le Piémont.
En 1793, le roi de Piémont ayant pris part a la coalition momvrchiq'ue contre la nation française et quelques dispositions hostiles ayant été prises sur la front.ère dv Var, la Convention nationale ordonna un rassemblement de volontaires marseillais entre Cagnes et Antibes. Les défenseurs de la frontière piémonlaise furent tout à coup frappés de panique et se retirèrent dans les montagnes; les notables du pays demandèrent une occupation française. Le général Anselme entra en Ligurie et occupa cette provinces»
DEPARTEMENT DES ALPES-MARITIMES
fo-uler une amorce Le 4 février 1193, le comté
° e Nice fut, *ar sa demande, réuni à la France,
?? Us la dénomination de département des Alpes-
Mar itimes.
, En 1815 ? La France, vaincue par l'Europe,
° ul rendre à la maison de Savoie ces mêmes
Populations qui, en 1193, s'étaient volontaire-
""^t séparées d'elle.
knfin, le M juin 1E60, le comté de Nice fut compris dans les territoires que le roi Victort-mmanuel II cédait à la France en échange de la Lombardie.
^VISION POLITIQUE, ADMINIS- TRATIVE et RELIGIEUSE .. •* département des Alpes- Maritimes (chef- "eu Nice) est subdivisé en 3 arrondissement, 2» cantons et 150 communes. — 0" inspection dlv ' s 'otinaire des ponts et chaussées, région du ? U(| -esl (siège a Grenoble). — 4 e corps d'armée letat-major à Lyon); 9 B division militaire et I bc légion de gendarmerie (Marseille). — ^ .places fortes dé 2 e classe (Antibes et le fort Mainte- Marguerite). Saint-Laurent-du-Var et la ^tadelle de Villefnmche défendent la route « Italie. — Sous-arrondissement maritime â î( lce ! dépendant de la préfecture de Toulon. 1,6 sous-arrondissement est divisé en deux quartiers (Nice et Amibes).
Les trois tribunaux de première instance siégeant aux chefs-lieux d'arrondissement et les trois tribunaux de commerce (Nice, Grasse et AUbes) relèvent de la cour d'appel d'Aix. - ^arrondissement de Grasse dépend du diocèse °"e Fréjus; les deux autres forment le diocèse de jyCô, suffragàflt de l'arcbevèché d'Aix. Le département compté 33 cures, 178 succursales. Grand ^minaire à Nice; petits séminaires à Nice et à Grosse. Plusieurs con-Oats et établissements reli- 8'etu à Nice.
Temples protestants à Nice et à Cannes.
1 lycée à Nice (550 élèves), 3 collèges communaux à Antibes, Grasse et Menton (2,)0 élevés) ; j? institutions secondaires libres (75 élèves) ; °/4 écoles primaires (19,000 élèvesj; 28 salles ^asile (2,400 élèves). Ecole normale primaire a ™é-. Les établissements de l'instruction ou-
bl
pu-
'^ue dépendent de l'académie d'Aix.
Lhieeuon des douanes a Nice, avec 13 bureaux repartis le long de la frontière et de la côie. f® conservation forestière (Aix).
VILLES, BOURGS, CHATEAUX, LIEUX REMARQUABLES
10 Arrondissement de Nice. — Nice fiât., 130 41' 5>s" ; long., 4° 50' 32"), chef-lieu du département, à 870 kilom. de Paris, est situé à l'extrémité nord de la baie des Anges, sur le Paillon, à ° k "lom. de l'embouchure du Var (52,377 hab.). rr °tegée contre les vents du nord par un maptueux rempart de montagnes, rafraîchie par ^ Crises -de la Méditerranée, Nice, par la doua " r de sou climat, la beauté de son site, est Jf e "es villes les plus charmantes de la Provi nc e el du monde. Mais avant de parler de la
' e . moderne, parlons de la ville ancienne, son ^ ei1 ' atiu Nicœa , en italien A r i'3s?'a) tire p n "om d'un mot grecqui signilie victoire. Les SJè 0CB en s de Marseille, qui la fondèrent au troihoto s ' ucleav ant Jésus-Christ, lui donnèrent ce ret le " mémoire d'une victoire qu'ils venaient de ^P^ter. Ce petit port prit un rapide aecroisse- 1 '' et Nice était déjà une ville importante nain" Cusar Cuvanil la Eigurie, Sous la domicom n roir/aine r ien n'altéra sa prospérité, mais
Piô io % t0ules lcs villes du Midi > ellc devint la Wh 1 barljares - Galhs, Wisigoths, Vandales, ré u u s > se ruèrent tour à tour sur elle et la êade' Slre ' U mem ôt a l'état d'une misérable nour-
ri
habita ei ! <la,lt de l )Ius "îalheurcux qu'elle, les
vinre,,, s , dtî Ciniiez, fuyant leurs demeures,
offrir' 1 orcllC1 ' u " asile au bord du Paillon et
nl leurs bras aux Nicéens pour relever les
remparts de la cité. Les vestiges de ces constructons et un aqueduc, sont les seules antiquités romaines que N ; ce pos-ède encore.
Plus tard elle rechercha la protection des rots franks, puis celle de< Génois conlre l'invasion de- Sarrasins; mais on sait que la Lignrie dut attendre deux siècles que l'em ereur Olhon la cléliviât de ces barbares. Au joug de l'étranger, succédèrent les maux des discordes civiles, et Nice ne recouvra ^a près, érité que sous les comtes de Provence. Il est curieux de comparer ce qu'elle émit srms le r^gne heureux de Bérenger IV avec son état actuel. Mais empruntons à un de ses historiens, M. Fcrvel, les intéressants détails suivants :
« Une charte de 1060, dit-il, établit pour les denrées de détail les prix suivants en fols melg ir:eiis. qui représentaient 'a clnqna n teme partie d'un marc d'argent : une journée de manœuvre; 3 î*o's; un bœuf, 15 sols; un cheval, 20 sols; un mulet, 17 sols; une paire de souliers, 5 sols; un manteau avec capuchon, 18 sols; une tunique de femme, 25 sols; une servante à gages annuels, 40 sols; une livre de pain, 3 deniers ; de viande, 2 deniers et demi ; de poisson, 2 deniers. Les hommes des hautes classes, coiffés d'un petit chapeau de velours noir, portaient les cheveux longs flottant sur l'épaule, avec des moustaches et la barbe. La chemise à col tombant découvrait une partie de la poitrine. Les robes à longs plis, et, en hiver, les manteaux ajoutaient à la noblesse du costume. Les paysans et les ouvriers n'avaient qu'une épitoge a capuchon. Les dames nobles et les bourgeoises portaient un surcot boutonné qui tombait jusqu'aux talons, et par-dessus une tunique descendant jusqu'aux genoux. Leurs cheveux étaient roulés en couronne au dessus du Iront. Un chapeau de forme cubique et à larges bords, dit capellina, les préservait du soleil et de la pluie. A défaut de voiles elles portaient des masques de différentes couleurs; car il n'y avait que les femmes notées d'infamie qui marchassent à découvert. Elles y étaient forcées; si elles y manquaient, toute femme honnête pouvait leur courir sus.
La vie était sobre, active, réglée; un homme de soixante ans semblait être dans toute la force de l'âge ot les centenaires n'étaient point alors des phénomènes. On parlait à Nice la langue provençale avec la prononciation italienne, u
En 1-419, Nice fut cédée à la Savoie. Depuis cette époque et pendant trois siècles la fatalité de sa position géographique en fit le théâtre des guerres des grandes puissances voisines. La paix d'Aix-la-Chapelle lui ouvrit une ère de prospérité nouvelle. Elle s'agrandit, rebâtit son palais épiscopal, décora son hôtel de ville, créa sa belle promenade de la Terrasse, et depuis elle n'a cessé de s'étendre et de s'embellir.
Aujourd'hui, avec ses parcs, ses riches villas éparpillées dans un rayon de plusieurs kilomètres, on ue sait, en vérité, où Nice commence et où elle finit. On la divise en trois parties : le port, creusé au pied de la colline du Château; la vieille ville, qui a conservé ses rues tortueuses, étroites el pavées et; petites dalles de granit et qui est comprise entre la promenade du Cours et le Paillon, et la ville neuve, qui renferme les grands hùiels et de magnifiques promenades, entre autres la Promenade des Anglais, large avenue plantée de palmiers, qui suit pendant deux kilomètres le bord de la mer, elle Cours, ombragé d'arbres centenaires. ■
Belles places; jardin public; boulevard; port connu sous le nom de Limpia, bien abrité, recevant des navires calant quatre mètres, et possédant un phare à feux fixes et éclats rouges de 17 milles de portée. — Nombreuses églises — Palais. — Théâtre italien. — Musée. — Bibliothèque (40,000 volumes). — Jardin d'aceltnialation, jardin botanique.
L'industrie de Nice cunsiste en americs, en savonneries et parfumeries. Elle e£,)orte aussi des fruits et des poissons de conserve, beaucoup de thons el d'anchois.
Nice est la patrie de Cassini et de GaribaldJ. Breil, Breglio, construite entre les cols de Joux et do Brouis, sur les bords do la Hoya.
Saint-Martin de-Lantosque, situé au confluent de deux ruisseaux qui, par leur réunion, forment la Vesubia. Une des communes les plus riches du département. Dans le canton de Sainl- Martin-de-Lautosqiu se trouve RoquebiUère et ses trois sources d'eaux minérales sulfureuses: deux sources à -4- 30"; la troisième est froide.
Utelle, agglomération de hameaux formant une commune située sur une montagne, entre la Vesubia et la Tinca. Son église est un monument remarquable.
Villefranche. C'est le Portus Herculis des Romains. Ce petit port est situé au fond du golfe de Nice. 11 possède une école do navigation. Le Piémont avait voulu y créer un port militaire et, avec l'autorisation de la France, la Russie y a établi une station pour sa marine de guerre. Près do la ville., au hameau de Beaulieu, on admire un olivier séculaire dont le tronc mesure 7 m. 3 • de circonférence.
Sospel, Sospello, ville très-ancienne, jadis fortifiée, située sur les rives de la Bevere. On y remarque son église et les ruines d'un vieux château connu sous le nom de Castel d'Appi.
Menton. — Cette charmante ville est bâtie en amphithéâtre au bord de la mer, entre le3 falahes du cap de Murtola el le . cap Saint- Martin, â 2 kilom. de la frontière italienne. Aucune ville n'est d'un aspect plus pittoresque et plus gracieux que Menton apparaissant au milieu de ses bois d'oliviers, de citronniers et d'oroigers. La ville vieille a conservé sa physionomie sombre; le ville neuve consiste en une belle rue, longue d'un kilomètre, garnie d'hôtels et do villas splendidcs.
Fondée par des pirates cl longtemps possédée par les Sarrasins, Menton appartint, après eux aux comtes de Vintiinille, puis aux Génois.
En 1316 elle fut achetée par les Crimaldi, se consiiiua en ville libre en 1848, et défiuitivemont fut annexée â la Fiance en 18G1,
Les environs sont charmants et renferment dos monuments curieux; nous y reviendrons plus loin.
Coaraze. — L'église de ce bourg s'appuie sur une vieille tour qui lui sert de clocher. Aux environs, ruines d'un ancien château.
Roijuebrunf, Ruca bruna, canton tic Menton 1 est d'origine ligurienne. Cette petite ville, construite au sommet d'un rocher qui domine la route de Gènes, a conservé la physionomie des petites villes fortes du moyen âge. — Vieilles maisons; ancienne église; château en ruine; vigoureuse population', admirables panoramas. Monaco, Portus BerctUii, l'ortus Monœct, canton de Menton, est une petite ville construite sur un rocher de 385 mètres de long, élevé de 50 à 60 mètres. L'origine de Monaco remonte â une haute antiquité; les anciens en attribuaient la fondation à Hercule. Elle possède des monuments remarquables : Saint-Nicolas, dont le portail date de L'antiquité romaine, et le palais des princes de Monaco. .
On arrive dans celle ville par 1 admirable route de la Corniche, ancienne voie romaine élargi, creusée au liane de montagnes qui dominent la mer et offrent des points de vue ravissants Personne n'a mieux peau que M. de Banville le merveilleux panorama qui se déroule aux yeux du voyageur.
« Voici, dit-il, accourant cl lisant, la presqu'île Saint-Jean, coquette coiu;;;e une Vénus Galathée, mollement couchée sur les flots amers; puis, la Turbie nous apparai! avec sa vieille construction romaine, < i - ■ .1 1 le çul fermé par l'énorme masse du Uui)t-Aget et par la montagne nommée la Tète-de-Chicn q^i domine Monaco. Toute brisée et détruite par les siècles, l'imposante ruine du trephée d'Auga-ae accuse encore la main formidable de IlouyV '-'' Wmps
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DEPARTEMENT DES ALPES -MARITIMES
corniche en ma^e de Corinthe, les faisceaux <i armes, rin<- ription gravée en lettres d'or que /apporte P^ne, l'audacieux entassement de deux étages jt colonnes et de statues, et eu^n, la coupole majestueuse sur laquelle un groupe de ^^tiples vaincus supportaient la statue colossale d'Octave Auguste...
«. Bientôt, du somuiet de la Turbie, on aperçoit Monaco, c'est-à-dire une petite presqu'île en miniature avec ses maisons rouges, ses arbres, son château, son palmier, ses canons braqués sur la mer... » Mais bien loin de ne pas tenir à 8'arrivée les promesses qu'elle nous a faites de loin, Monaco, par les beautés qu'elle tient à la fois de l'art et de la nature, tient le touriste sous le charme. « Dans ce paradis étrange, s'écrie le poète, où les fruits d'or mûrissent à l'ombre des oliviers, pas de blé, pas de charrue, pas de laboureur, et il n'existe pas non plus ce travail farouche dont parle Virgile:
Ah ! farouche travail, supplice et gloire de l'homme; dans cette presqu'île où fréquentent les dieux, tu n'as pas besoin de savoir tout vaincre, tu n'as rien à vaincre... C'est l'âge d'or : l'orange et l'olive sont à qui veut les cueillir ; •du haut des roches tombent des sources froides, pures comme le cristal ; et ce cri désespéré : 11 faut du pain! ne trouverait pas d'écho chez une race qui laisse les fruits à terre pour ne pas se donner la peine de les ramasser. »
Monaco et son territoire long de 3 kilomètres et demi, large de 1 kilomètre et peuplé de 3,000 habitants, forment une principauté indépendante, gouvernée par Charles 111 (Honoré Grimaldi), prince de Monaco, qui a succédé a son père en 1856. — Les douanes, les postes et le télégraphe appartiennent à l'administration française. — Bains de mer du mois d'avril au .mois de novembre ; bains d'eau douce. — Etablissement hydrothérapique d'hiver. — Beau casino récemment construit sur le Monte-Carlo ; salons de jeux et de lecture ouverts toute l'année. Le port est sûr, même pour des navires d'un calant d'eau de 3 mètres. — La partie basse de la ville, dite la Condamine, est le centre adopté par la colonie française, qui compte plus de 1,000 habitants.
2" Arrondissement de Grasse. — Crasse (12,241 hab.), à 36 kilom. de Nice, est située sur le versant sud du Bocavignon. Cetie ville, dit-on, tire son origine d'un camp romain commandé par Crassus (Castrum Crassense), dont, par corruption, l'on a fait Grassa. Quelques historiens prétendent que Grasse fut foulée en 685 par une colonie de juifs sardes qui •'étaient convertis au christianisme et qui, en mémoire de la grâce que leur accordait le ciel, avaient donné à la nouvelle ville le nom de Gratia. A l'appui, ils citent d'anciennes archives où le nom de Grasse est écrit Grâce.
Cette petite ville ne prit une certaine importance que vers le douzième siècle : ses libertés municipales favorisèrent son commerce, qui s'étendit jusqu'au centre de l'Italie. Pillée par les pirates d'Afrique au douzième et au quatorzième siècle, elle se relevait de ses désastres quand apparut Charles-Quint. Grasse lui opposa une résistance héroïque, et la ville fut détruite par ses habitants, afin d'en soustraire les ressources à l'ennemi.
En 1536 elle fut reconstruite Jn peu plus au midi. Depuis, elle soutint d'autres sièges avec le même courage.
En 1794, elle devint le chef-lieu du département du Var. Elle a été détachée de ce département pour aecroUre de son importance celui des Alpes-Maritimes. La ville, dans sa partie occidentale surtout, est assez jolie. Elle possède une bibliothèque de 6,000 volumes et une galerie de tableaux. C'est une des capitales de la parfumerie: son exportation de parfums et de savons s'élève à omse minions.
Dans uac montagne voisine on exploite des arrières de marbre it d'albâtre. — Foires de ux jours : lundi après Saint-Marc, lundi après
Saint-Michel, après Saint-André; le dernier lundi de février. — Marchés importants.
Antibes, à 24 kilom. de Grasse. — C'est l'ancienne Antipolis, qui doit sou origine aux Phocéens de Marseille, et son nom à sa situation en face de Nice. Elle conserve quelques monuments intéressants de l'époque romaine, entre autres les ruines d'un aqueduc et un tombeau sur lequel on lit l'inscription suivante :
Pueri Septendri ^
Onis annos XII qui "
Antipoli in theatro
Biduo saltavit et pla cuit.
« Aux mânes du jeune Septentrion, âgé de douze ans, qui, sur le théâtre d'Antipolis, dansa deux fois et plut. »
Comme toutes les villes du littoral, elle fut ruinée par les Sarrasins. Ses fortifications ne furent relevées que sous François I er . Elle soutint plusieurs sièges glorieux, et sous Louis XIV, Vauban construisit, pour protéger l'entrée de son port, le Fort-Carré ou Fort-Championnet. A l'extrémité du cap de la Garouppe s'élève la chapelle renommée de NotreDame-de-la-Garde.
On remarque également à Antibes deux tours qui, dit-on, datent de deux siècles avant l'ère chrétienne, et les ruines d'un théâtre.
Masséna, l'enfant chéri de la victoire, né près d'Amibes, adopta cette ville pour patrie; elle se montra digne de ce nom glorieux par sa belle résistance, en 1815, contre les armées austro-sardes.
Cannes, à 16 kilom. de Grasse. Cette ville, située au bord de la Méditerranée, sur le penchant d'un coteau qui l'abrite des vents du nord, est dans une position à la fois délicieuse et charmante. Ancienne capitale des Oxybii, elle prit sous les Bomains le nom de Castrum, Marcellinum. Plus tard, détruite par les Sarrasins et repeuplée par les Génois, elle prit le nom de Castrum de Cannis. Les seuls monuments que l'on remarque à Cannes sont une tour et un château gothique qui commandent sa plage. Le port possède un phare à feu fixe de 18 kilom. de portée.
Les environs sont peuplés de châteaux et de villas extrêmement remarquables.
C'est près de cette ville, au golfe Jouan, que le 1 er mars 1815 Napoléon débarqua à son retour de l'île d'Elbe, suivi de 900 hommes. Le bivouac établi sur le rivage, dans un champ entouré d'oliviers, fut levé à onze heures du soir. Napoléon, à la tête de sa petite troupe, traversa le bourg de Cannes et, laissant Antibes sur sa droite, se dirigea vers Grasse.
En face de Cannes se trouvent les îles de Lérins, dont les plue importantes sont Sainte-Marguerite et Saint-Honorat.
Sainte-Marguerite (Lero) est l'île la plus étendue et la plus voisine de la côte. Elle mesure 6 kilom. de long, sur 600 mètres environ de large. Elle fut défrichée parles religieux deSaint- Honorat, au commencement du cinquième siècle. Ces religieux y élevèrent une chapelle en l'honneur de sainte Marguerite d'Antioche. Conquise par les Espagnols en 1635, elle fut reprise par Bichelieu en 1637. Le cardinal y plaça un gouverneur et y fit construire une prison d'Etat. Cette prison, était déjà célèbre par la captivité du Masque de fer, qui y demeura vingt années, lorsqu'elle s'ouvrit en 1874 pour le maréchal Bazaine, dont la condamnation à la peine de mort venait d'être commuée en vingt ans de détention.
Saint-Honorat. — Moins grande que la première, mais riante et couverte de la plus riche végétation. Son église du septième siècle, les chapelles de Saint- Sauveur, de la Trinité, de Saint - Porchaire , son donjon du onzième siècle sont classés parmi les monuments historiques.
Le Cannet. —Ce bourg est situé près de Cannes, dans la position la plus agréable et la plus heureuse de cette belle contrée. C'est à son cli-
mat que Bachel a demandé, mais trop tard, 1« rétablissement d'une santé épuisée. Ce bourg produit de la cire, de la verrerie et des essences.
Saint-Vallier, célèbre par la culture et I»
distillation de la lavande.
Vence, jolie petite ville également intéressante pour les touristes et les archéologues, qui y rencontrent^ de nombreuses ruines romaines. Commerce d'huiles, de fruits secs, de papiers et de cuirs.
Cagne, dans une position charmante, entourée d'une campagne fertile et ayant à ses pieds le petit port de Cros. — Les ruines que l'on rencontre dans ses environs sont intéressantes. Nous citerons les débris du monastère de Saint-Veran et les ruines de son vieux château. — Tonnellerie, chapellerie de feutre, cordages, huiles, parfums, salaisons.
3° Arrondissement de Puset-Théniers; —Puget-Théniers (1,320 hab.). Cette petite ville est située sur la rive gauche du Var. On y remarque une église dite des Templiers. Son territoire possède aussi une source d'eau minérale ferrugineuse. — Manufactures de draps, tanneries.
—Foires : 2 janvier, 25 avril, 18 octobre et 30 novembre.
Saint- Etienne. —Ancienne Stefano, petite ville située à 62 kilom. de Puget-Théniers, dans la vallée supérieure de la Tinea. — On remarque à peu de distance de cette ville la chapelle de Saint-Sébastien. L'église paroissiale est remarquable par son élévation.
Valdeblore , au centre de la vallée de la Tinea. Ses environs sont pittoresques et intéressants. Nous citerons au hameau de Molière le lac de Millefonts, qui se compose de cinq bassins superposés, et l'église gothique de Saint-Dalmasdu-Plan.— Vastes forêts; mines defer etdecuivre.
Villard-du-Var. — Buines de l'ancien château des Grimaldi. — Vignes et mûriers.
Lieusole. — Ancienne possession des Templiers. — Ruines.
STATISTIQUE. — i» Arrondissement de Nice. — 11 cantons, dont les chefslieux sont : Nice (2 cantons) (52,377 h.), Breil (2,109 h.), Contes (1,748 h.), VEscarène (1,762 h), Levens (1 ,733 h.), Menton (5,23k h , Saint- Martin- Lantosque 2,037 h.), Sospel(3,9n h.), V telle (1 ,961 h.), Villefranche (3,344 h.).
42 communes, dont voici les principales : 1»
Trinité- Victor (1,459 h.), Saorge (3,180 h.), Apremont (1,680 h.), Tourette, Eza, la Turbie, Belvédère (1 ,280 h.), Lantosque (2,232 h.), Boquebrune.
2° Arrondissement de Grasse. — 8 cantons : Grasse (12,241 h.), Antibes (6,064 h.), le Bar (1,579 h.), Cannes (9,550 h.), Coursegoules (505 h.), Saint-Auban (547 h ), Saint- Vallier-de-Thiey (539 h.), Vence (2,525 h ).
61 communes, parmi lesquelles : Moujzins (1,286 h.), Valbonne (1,275 h.), La Colle (l,267h.),Vallauris(3,0ieh.).
3° Arrondissement de Puget-Théniers.
— 6 cantons : Puget-Théniers (1,320 h.}»
Guillaumes (1,156 h.), Roquestéron (443 h.), Saint-Etienne (2,150 h.), Saint-Sauveur (650 h.), Villard-du-Var (841 h.).
47 communes, dont les principales sont; Valdeblore (1,060 h.), Lieusole (1,145 h.)
STATISTIQUE MORALE. — Instruction publique. — 107,000 habitants sont complètement illettrés; 15,000 savent lire seulement et 72,000 savent lire et écrire. Assistance publique. 16 établissements hospitaliers; 10 habitants sur 1,000 sont dans l'indigence. — Justice. En moyenne, 12 individus sont condamnés pourcrimes contre les personnes; 30 pour crimes contre les propriétés; 860 poui délits; 2,095 pour contraventions. —1,150 affaires civiles sont portées devant les tribunaux,' 2,040 affaires commerciales; 4,400 affaires en justice de paix. — Prisons. 115 hommes «• 9 femmes sont détenus dans les prisons départementales; 13 hommes dans les établisseuw» tf d'éducation correctionnelle.
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DEPARTEMENT
