CHAPITRE PREMIER

LE MEZIQrE. RACES DIVERSES. MOEURS.

COUTITMES. RELIGION.

L'Indien. — La china. — Le créole. — Le costume des créoles. — Le cavalier. — L'éperon. — La société mexicaine. Novia et novio. — L*ag^uadoi*. — La habanera. — L'oBicier refuse^ l'ordonnance épouse. — Les maisons. — L'alimentation mexicaine. — La tortilla. — Le maçey. — Le pulque. — Exercices. — L'équitation. — Le lasso. — Marquag^e des bestiaux. — Le dressag;e des chevaux. — Novilladas. — Le jeu : la roulette, le monte ; la roulette dans notre colonne. — Religion. — Un enterrement d'enfant. — La sauvagerie mexicaine en politique. ... 5