CHAPITRE VIII

Chasse aux Cailles avec une chanterelle.

La chanterelle est une caille, femelle , élevée en sortant du nid par celui qui doit s’en servir; elle doit être privée et pouvoir au besoin se laisser prendre avec la main ; on s’en sert de la manière suivante : i! faut une cage de forme ronde, en bois , toute garnie de toile, avec un trou au milieu, afin que votre chanterelle puisse passer sa tête par ce trou pour appeler le mâle ; on fait un trou en terre, on met la cage dedans , on tend autour de la chanterelle des halliers, et l’on est sûr en revenant le soir, si l’on a mis sa chanterelle le matin, de trouver autant de mâles qu’il y en aura clans le canton. Pour les perdrix , on s’y prend de la même manière , à l’exception que les cages sont plus grandes, et les halliers du double de ceux à cailles.

' La vitesse avec laquelle vont les cailles et les perdrix } fait qu’il faut que les filets soient tendus extrêmement roides , parce qu'alors, ‘ces oiseaux donnant dedans , elles se prennent

des oiseaux. 33 1

très-facilement. On fait ordinairement cette chasse dans l’été pour les cailles , le matin et le soir; celle des perdrix en février et mars; et celle des perdreaux dans le mois de juillet et août, également le matin et le soir.