IV. — TECHNOLOGIE AGRICOLE

'^'ilmZ^^t^ RTl'nnL!}^T/'J^^^ SAIU.ARD, professeuT h l'Ecole des industries

Meunerie. Boulangerie, Fécale-^ agricoles de Douai. ne, Amidonnerie, Glucoserie). . . ) «6"^""=»

^^liî^'rrlî/r^iî-^'Rl^^^^ Boci-ANGEn, chef de Laboratoire à l'Institut

lion {Cidrerie, Brasserie, Hydro- > p„«i^„- Hp T ïiip

mels, Distillerie) ....) * ^'^^'"'^ "^^ ^'"^•

Vinification M. Pacottet, répétiteur à l'Instit. agronomique.

Laiterie M. Ch. Martin, ancien directeur de Mamirolle.

Microbiologie agricole M. Kayser. maître de conf. à l'Inst. agronomique.

Electricité agricole M. H. -P. Martin, ing. agronome et ing. électricien.