CULTURE POTAGÈRE

ET MARAICHÈRE Par L. BUSSARD : x Bous-directeur de la Station d'essais de semences à l’Institnt rénales … Professeur à l’École nationale d’horticulture de Versailles. 5e édition, 1925, 1 volume in-18 de 524 pages, avec 217 figures. à Brochhi. vis 2. ‘GA fr, | Cartonné .......,.... 80 tr. Le plan de l’ouvrage suit ! erdre naturel. L'étude des facteurs de | production potagère y précède celle des plantes sur lesquelles s’ sas eur action. C'est à abord le sol, dont le cultivateur améliore les pro- . priétés physiques et chimiques par les façons çuliurales, les amendements et les engrais ; ce sont ensuite les agenis aimosphériques, moins soumis à Sa volonté, mais qu'il combat ou seconde cependant, au. jardin, dans une mesure beaucoup plus large qu'aux champs ; A enfin la planie elle-même, avec sa vie RER et ses exigences faut satisfaire. Ces données générales établies, M. BussarD DL SL dans la perqies des caractères de la culture, des maladies des différentes espèces potagères.

… I donne une énumération des meilleures variétés appartenant à chaque espèce ; il importe de les signaler au choix judicieux du culti. vateur qui perdrait son temps et sa peine à s'adresser aux variétés |

médiocres ou mauvaises, ma heureusement ae répandues dans Jen jardins et dans les champs.