REVENU PRÉSUMÉ .' 5,000 FR. (MÉDIOCRITÉ
Une forte rouelle de veau piquée de gros lard et cuite dans son jus;
Un dindon de ferme farci de marrons de Lyon ;
Des pigeons de volière gras, bardés et cuits à propos;
Des œufs à la neige;
170 MÉMTA'FIOir XIII.
Un plat de cfaKMieroâte (saur-krauf) hérissé de saio* dsscset couirowné de tard fumé de Strasboarg.
EzPBESsiON : « Pe$t&t Toilà qui a bonne mme : al- # Im&i il taict y faire honneurl... »