Manuel des Amphitryons, contenant un Traité de la dis

- section des viandes à table, la nomenclature des menus les plus nouveaux pour chaque saison, et les élémens de politesse gourmande... par l’auteur de l’Almanach des Gourmands (Grimod de la Reynière). Paris, Capelle et Renand, 1808, in-8, 17 pl. gr. br.

PREMIÈRE ÉDITION

438. Le Gastronome français, ou l'Art de bien vivre, par les anciens auteurs du Journal des Gourmands, MM. G. D. L. R**, D. D** Gastermann, G*** Clytophon, Charles Sartrouville..., etc. Ouvrage mis en ordre, accompagné de notes, de dissertations et d'observations, par M. C*"*. Paris, Charles Béchet, 1828, in-8, curieux front. gr. br. couverture illustrée, dos cassé.

Ouvrage estimé auquel ont collaboré Grimod de la Reynière et Cadet-Gassicourt.

439. Manuel de l'amateur d’Huîtres, contenant l’histoire naturelle de l’huître, une notice sur la pêche, le parcage et le commerce de ce mollusque en France... par Alexandre Martin. Paris, Audot, 1898, in-18, 2 pl. pliées dont une en couleur lithog. par Henry Monnier, cart. bradel.

ÉDITION ORIGINALE

440. Almanach des Gourmands, ou Calendrier nutritif, servant de guide dans les moyens de faire excellente chère, suivi de

l'itinéraire d’un gourmand dans divers quartiers de Paris. par un vieux amateur (Grimod de La Reynière). Paris, Maradan et Chaumerot, 1803-1819, 8 vol. in-18, front. gr. à chaque vol. demi-rel. bas. f.

Collection complète de cet almanach recherché.

441. Les Armes et le Duel, par A. Grisier.. Préface anecdotique par Alexandre Dumas, notice sur l’auteur par Roger de Beauvoir, épître en vers de Méry, lettre du comte Ludovic d'Horbourg. Dessins par E. de Beaumont. Deuxième édition. Paris, Garnier, 1847, gr. in-8, 2 portr. dont un sur Chine et

10 pl. hors texte, demi-rel. bas verte, dos orné, tr. peigne.

Ouvrage très estimé.

442. Les Carrosses à cinq sols, ou les Omnibus du xvrr° siècle (publié par M. de Monmerqué pour la) Société des Biblophiles français. Paris, Firmin-Didot, 1828, in-12, cart. perc. bleue, non rog. couverture. (Fransz.)

Exemplaire de Sociétaire sur GRAND PAPIER. — Très rare. Se

448. Chorégraphie, ou l’Art de décrire la Dance, par caractères, figures et signes démonstratifs, avec lesquels on apprend facilement de soy-même toutes sortes de Dances.…. par M. Feuillet, maître de dance. Seconde édition, augmentée. — Recueil de Dances, composées par M. Feuillet. — Recueil de Dances, composées par M. Pecour, pensionnaire des Menus Plaisirs du Roy... et mises sur le papier par M. Feuillet. — Paris, Michel Brunet, 1700-1701. — Ens. 3 ouvrages en 1 vol. in-4, nombr. pl. et fig. cart. préparé pour la reliure, tr. dor.