TRENTE -HUITIÈME FAMILLE

GLOBULARIÉES. — GZO^^/Z^i?/^

Le genre globulaire, qui forme à lui seul la famille des Globulariées, établie par M. de Candolle, dans la troisième édition de la Flore française, avait été placé, par M. de Jussieu, dans la famille des Priiiiulacées, quoique en différant beaucoup par plusieurs caractères, ainsi que ce savant l'a fait lui-même remarquer. En effet, dans les Globulariées l'ovaire est constamment monosperme , tandis qu'il est polysperme dans les Primulacées. Dans ces dermères, les étamines sont opposées aux segmens de la corolle, tandis qu'elles sont alternes dans les Globu^

228 GI.OBULARIÉES.

lariées. Par son port , cette famille a beaucoup d'analogie avec les Dipsacées, dont sôn ovaire libre et supère, sou eaiioe simple , la distinguent facilement. Elle a plus de rapports avec les Plumbaginées et les Nyctaginées, dont elle diffère surtout par sa graine renversée et par son fruit, qui est un akène recouvert par le calice.

: QÏ.OBULAÏRE. — GL OBULJRJJ. L. J.

Les fleurs sont disposées en capitules environnés d'un involucre polyphylle : le phoranllie est convexe, garni de petites paillettes; cliaque fleur se compose d'un calice allongé, un peu courbé , à cinq dents profondes et inégales; d'une corolle tubuleusç, dont le tube est arqué , et le limbe bilabié; la lèvre supérieure est foi-mée de trois lanières étroites; la lèvre inférieure de deux divisions plus courtes : les étamines sont saillantes, alternes avec les segraens de la corolle ; l'ovaire se termine par un style rdiforme, au sommet duquel est un stigmate bifide. Le fruit est un akène renfermé et tout - à - fait clos dans l'intérieur du calice , qui est. persistant.

Les globulaires sont des plantes vivaces, tantôt lierbacées, tantôt soufrutescente3: leurs feuilles sont alternes, quelquefois persistantes.

Globulaire turbith. Globularia aljpum. L. Sp. iSp. Part, usitée : les feuilles. Nom pharm. : Alypi foUa.

Arbuste de deux à quatre pieds de haut, dont la tige est ligneuse, ratnèusé, à rameaux dressés, effilés, cylindriques, striés , rougeâlres, un peu glauques !, terminé par un capitule de fleurs. Les feuilles sont alternes, obovales, lancéolées, aiguës, trèsTentièj;esii presque sessiles, fermes, dressées le long de la ^'gfir^?* P^"*' '"'^'^'^^"''^'^ ■^''^^^ en un court

pétiole,. , , n;: . ■■û'-> ■; ■'! ■- -■:■■

Fleurs, bleue», .petites ,. disposées, en capitules à , l'extrémité de chaque 'rameau. Ces capitules sont globulei^x , sessiles , formés d'un in volucre imbriqué', dont les écailles sont brunes , scariéuse'é,'' ciliées sur les borâ's. Le réceptacle ou phorantlic >est convexe, spongieux intérieurement.

GLOBDLABIÉES. '2'2g

Les fleurs sonl tics -non)ibreuses et très -,i^ç,irées. Chacune d'elles est accompagnée à sa base d'une bractée un ])eu plus oourte qu'elle, spalhulce, Irès-aiguè, 'chargée sur fâde-éiterne de poils longs et soyeux.

Le calice est monoscpale, lôgèrement tubuleux',' ttès-velu , fendue aux deux tiers de sa hauteur èn cinq dents sùbulées, linéaires, aiguës.

La corolle est irrégulière, ligulée ; le tube est un peu arqué, évasé insensiblement vers la gorge, offrant en devant une petite écLancrure qui sépare deux dents peu sensibles; le limbe est ligule, allongé, roulé en dehors, fendu au tiers de sa longueur en trois lanières étroites, obtuses. Les quatre étamines sont saillantes, dressées, égales, à peu près de la hauteur du limbe, insérées au sommet du tube de la corolle.

L'ovaire est libre, ovoïde, allongé, glabre, uinloculaire, terminé par nn style un peu plus çoUrt que les étamines, incliné vers l'échancrure de la corolle, grêle et filiforme, qui finit par un stigmate fort petit, bifide. .:ju s n-, , -.

Le fruit est un akène très-petit, entouré par le calice qui le cache en entier. Il est ovoïde, jaunâtre, lisse et luisant. Le péricarpe est mince, sec et à peu près semblable à celui du millet.

Cette plante croît naturellement dans les provinces ^léridionalesdela France. Je l'ai récoltée aux environs de Touipn,.dans les bois rocailleux non loin de la mer.

Propriétés et usages. Les feuilles de la Globulaire ' turbith ont une saveur très-araère, légèrement âcre. Déjà^'^i-éputées purgatives, par les auteurs anciens, M. le docteùr'Loiseleur Deslongchamps a de nouveau constaté leurs propriétés pâr un grand nombre d'essais. Ce médecin ne balance pas à regarder les feuUles de globulaire turbith comme le meilleur succédanée indigène du séné. La dose en est d'un gros à une de^i-once,, et même une once, bouillie dans huit onces d'çay,, Qe rvédicament do.t être placé parmi les purgatives toniques.' cèpendani Il est presque inusité à Paris.

On peut en dire autant des feuilles de la globulaire vulgaire Ghbulana vulgaris. L. , qui croît sur les pelouses sèches, aux environs de Paris; et qui possède à peu près les mêmes pro.

SCROPHDLAKiÉEa.

TRENTB-NEUVIÈME FAMILLE.

Nous réunissons ici, à. l'exemple de Robert Brown, les deux familles établies par M. de Jussieu , sous les noms de Pédiculaires et de Scrophulaires, dont les caractères distinetifs, principalement tirés de la déhiscence de la capsule , ne suffisent pas pour justifier cette séparation.

Les Scrophulariées ont le calice monosépale , persistant , ordinairement à quatre ou cinq divisions : leur corolle monopétale est toujours irrégulière : elle donne attache à deux ou quatre étamines didynames. L'ovaire est simple, à deux loges, terminé par un seul style, au sommet duquel se trouve un stigmate simple, bilobé. Cet ovaire est environné dans la plupart des genres par ua disque hypogyne annulaire.

Le fruit est une capsule biloculaire, s'ouvrant ordinairement en deux valves , qui tantôt emportent sur le milieu de leur face interne une partie de la cloison (^Pédiculaires Juss.), tantôt sont tout-à-fait nues [Scrophulaires J.); ou enfin qui s'ouvrent seulement par des pores pratiqués à la partie supérieure de chaque loge (antirrhinum, linaria). Chaque loge renferme un grand nombre de graines, attachées à un trophosperme, fixé à la partie centrale de chaque face de la cloison.

Les Scrophulariées sont des plantes herbacées , rarement soufrutescentes, dont les feuilles sont alternes ou opposées ; les fleurs souvent disposées en épis. Leur tige est cylindrique ou carrée.

SCROPHULAlllÉES. 2^1 I" Deux étamines fertiles.

VÉRO^iQVE.— rERONICJ. h. S. '

Calice à quatre divisions profondes un peu inégales; cordlle rotacée à quatre lobes inégaux; étamines saillantes; style cy-r lindi'ique, terminé par un stigmate simple. Capsule biloculaire coinprimée, lenticulaire, émarginée au sonïmet, embrassée par le calice persistant.

Tige herbacée, feuilles opposées, ou verticillées; fleurs axillaires ou en épis. )

Véronique BECABUNGA. Veronica becahunga. L. Sp. i6.

Blackw. t. 48. '

Part, usitée : les feuilles. Nom pharm. : Becabungœ herha.

Racine vivace. Tige herbacée, charnue, rameuse, cylindrique, glabre, couchée sur la terre, à laquelle elle s'attache par des faisceaux de racines, partant de chacun de ses noeuds. Feuilles opposées, elliptiques, obtuses, dentées, glabres, charnues, molles, finissant inférieurement en un pétiole court et canaliculé.

Fleurs violettes, courtement pédicillées, disposées, au nombre de dix à quinze, en épis axillaires, lâches, portés sur dés pédoncules glabres. Chaque fleur offre à sa base une bractée étroite lancéolée, un peu plus courte que la fleur; un calice profondément divisé en quatre folioles qui sont ovales, aiguës, glabres; une corolle, monopétale rotacée: tube court cylindrique; hmbe à quatre divisions irrégulières; trois supérieures arrondies, plus grandes, presque obtuses ; une inférieure ovale , aiguë, plus étroite. '*

Etamines attachées au haut du tube de la corolle; filets subulés; anthères violettes, ovoïdes, biloculaires. ■

Ovaire ovoïde comprimé de derrière en devant , biioculaire glabre; chaque loge renfermant un grand nombre d'ovules attachés à deux trophospermes salllans dans les loges. L'ovaire est porté sur un disque hypogyne qui forme un bourrelet autour de sa base.

Style oblique cylindracé, un peu épaissi vers son sommet, glabre, terminé par un stigmate capitulé fort petit.

^«52 SCROPHTJLARIÉES.

Capsule comme didyme, c'est-à-dire formée par deux coques opposées, biloculaire, bivalve. Valves opposées à cloison. Calice persistant. Graines nombreuses petites , subreniformes.

Le Bécabunga croît dans les prairies humides, sur le bord des étangs et des ruisseaux.

Propriétés et usages. Cette plante est amère, un peu acre et piquante; elle est légèrement excitante. On emploie le suc exprimé de ses feuilles fraîches comme aniiscorbutique, à la manière des plantes de la famille des Crucifères. Elle jouit aussi d'une propriété diurétique assez marquée.

Véhonique officinale. Veronica ofjicinalis. L. Sp. 14.

Partie usitée : les sommités. Nom pharm. : Veronica mas. Noms vulg. : Véronique mâle, Thé d'Europe.

Racine vivaçe, fibreuse. Tige herbacée, cylindrique, couchée et diffuse, quelquefois rampante. Feuilles opposées, ovales, presque obtuses, dentées, molles et pubescenles, atténuées à la base.

Fleurs disposées en épis axillaires pédoncules; pédoncule presque de la longueur des feuilles, cylindrique, pubesceiit. Chaque fleur, d'une couleur violette claire, est presque sessile, accompagnée d'une bractée subulée.

Calice profondément quadriparli, pubescent, divisions inégales ovales, allongées, aiguës , deux supérieures plus courtes.

Corolle rotacée; lube très-court: limbe à quatre divisions inégales; la supérieure , qui est la plus large, est arrondie; les deux latérales sont un peu plus petites; l'inférieure est la plus petite. Les deuxétamines sont saillantes et divergentes. L'ovaire est pubescent, comprimé, et se change en une capsule lenticulaire émarginée au sommet, velue, recouverte par le calice.

La véronique officinale croît abondamment dans les bois, sur les coteaux. Elle fleurit en juin et juillet. 2C

Propriétés et usages. Elle est un peu amère et aromatique. Ses feuilles, à la dose d'une à deux pincées en infusion lliéiforme, sont légèrement excitantes. On les administrait principalement dans les catarrhes pulmonaires chroniques. Nous ne parlerons ^loint ici de leur emploi dans l'iclèvc, la gravellc, la colique né-

SCROPHTJLÀRIÉES. 2^3

phrélique. Il y a déjà long- temps qu'on les a , sous ce rapport , ensevelies dans un juste oubli.

Plusieurs autres espèces de véroniques ont été employées a peu près dans les mêmes circonstances; telles sont la V éronique petit chêne (Veronica chamaedrys. L.), la Véronique des prés ( Véronica teucrium. L.), la Véronique en épis (Veronica splcata), qui toutes les trois sont communes dans les bois aux environs de Paris.

GV.k'YlO'L^.— GRATIOLA. L. J.

Lç calice est formé de cinq sépales, et accompagné de deux bractées à sa base : la corolle est tubuleuse bilabiée;la lèvre supérieure est émarginée; la lèvre inférieure à trois divisions obtuses églaes : des quatre étamines, deux seulement sont fertiles et anthérifères : style court, terminé par un sligmale un peu oblique et concave.

Les gratioles sont des plantes herbacées à feuilles opposées , à fleurs axillaires, pédonculées et solitaires.

Gratiole officinale. Graiiola officinalis. L. Sp. 24- Bull. t. i3o. Orf. méd. lés^. t. i.

Part, usitées : l'herbe et laracine. Nom pharm. : Gratiola. Nom vulg. : Herbe à pauvre homme.

Racine formée d'une sorte de petite souche rampante, rameuse, émettant des radicelles capill£«ires de chacun de ses nœuds. Tige herbacée, dressée , un jieu rameuse, marquée d'un sillon longitudinal, rompu à chaque paire de feuilles. Feuilles opposées, sessiles, demi-embrassantes, un peu inégales, ovales lancéolées, glabres, obscurément denticulées.

Fleurs solitaires dressées, portées sur un pédoncule aplati à peu près de la longueur de la fleur, et qui offre h son sommet deux bractées lancéolées, aiguës , entières , redressées, plus grandes que le calice, qui se compose de cinq sépales lancéolés, aigus, étroits, un peu inégaux; la supérieure un peu plus grande que les autres.

Corolle irrégulièrement bilabiée. Tube allongé, un peu i)Iissé longitudinalemcnt, quadrifidc, à deux lèvres; la supérieure

^^4 SCIUJPHULARIÉES.

large, légèrement échancrée , barbue à sa face interne; l'inférieure à trois divisions égales, arrondies, très-obtuses ' celle du milieu un peii redressée.

Des quatre étamines, deux sont fertiles et insérées au haut du tube ; deux sont avortées, sous forme de filamens capillaires, un peu renflés au sommet, tontes insérées près de la partie inférieure du tube.

Ovaire simple, ovoïde, pointu, biloculaire , polysper^me. Disque hypogyne, jaune, formant un bourrelet autour de la base de l'ovaire. Style un peu oblique, cyllhdracé, glabre, épaissi- à son sommet. Stigmate élargi formant une espèce de petite excavation dont l'intérieur est glanduleux , et surmonté d'une petite languette. Capsule ovoïde, glabre à deux loges polyspermes.

La gratiole croît dans les lieux humides, sur le bord des étangs, aux environs de Paris. Elle fleurit en juillet. :^

Propriétés et usages. Cette plante a une saveur désagréable^ amère, nauséabonde : elle est sans odeur, très-énergique et violemment purgative; mais employée presque exclusivement dans la médecine populaire. Ce sont ses tiges encore chargées de feuilles et de fleurs, que l'on met ainsi en usage.

Quant à sa racine elle passe pour être émétique, à la dose de trente-six grains à un gros.

La gratiole est une plante dangereuse , que l'on ne doit mettre que rarement en usage et avec une grande circonspection. Son principe actif réside dans une matière amère, analogue aux résines, mais soluble dans une grande quantité d'eau.

a" Quatre étamines didynames fertiles.

SCROFRVLAIKE— SCROP H ULJ RU. L. J.

Calice persistant à cinq lobes courts et arrondis. Corolle presque globuleuse, rétrécie à son sommet, à deux lèvres: la supérieure bilobée offrant à sa base interne un appendice lamelliforme : l'inférieure à trois lobes obtus, celui du milieu rabattu en dessous. La capsule est globuleuse, terminée en

8CROPHULARIÉES. ^35

pointe, environnée par le calice , et s'ouvre en deux vulves. La tige est carrée, les feuilles opposées

ScROPHULAiRE NOUEUSE. ScrophulaHa nodosa L. Sp. 863.

Part, usitée : les feuilles et la racine* Nom pliarm. : ScrophulaHa.

Racine vivace , blanchâtre, offrant un grand nombre de nodosités. Tige dressée, carrée, rameuse, finement pubescente à angles saillans, haute d'environ deux pieds. Feuilles opposées pétiolées, cordiformes, aiguës, dentées en scie, presque glabres, d'un vert foncé. Fleurs petites, purpurines et verdâtres, disposées en grappe terminale, à la partie supéfieure de la tige. Calice court, à cinq lobes arrondis^ presque égaux, persistant. Corolle monopétale irrégulière, presque globuleuse, à deux lèvres : la supérieure plus longue, plane , à deux lobes obtus, présentant à leur base interne un appendice lamelliforme : deux lobes latéraux tronqués, un lobe inférieur arrondi rabpttu en dessous , constituent la lèvre inférieure.

Les étamines sont situées vers la base de la fleur, deux sont saillantes an dehors : les anthères sont uniloculaires, appliquées transversalement sur le sommet du filet.

L'ovaire est subpyriforme , assis sur un disque hypogyne qui forme autour de sa base un bourrelet circulaire. Cet ovaire est surmonté d'un style, dont le sommet se recourbe sur le lobe moyen de la lèvre inférieure. Le stigmate est très-petit, simple.

La capsule est globuleuse, terminée en pointe à son sommet, environnée parle calice persistant; elle offre deux loges, polyspermes, et s'ouvre naturellement en deux valves.

La scrophulaire se plaît dans les lieux ombrages des bois. Elle fleurit en juin et juillet. :^ •

Propriétés et usages. La scrophulaire a une odeur désagréable et presque vireuse , qui a quelque analogie avec celle du sureau. Sa saveur est amère. Vantée pendant long - temps comme un remède très-efficace, cette plante est peu ou point usitée aujourd'hui. On a cru ses feuilles propres à résoudre les tumeurs scrophuleuses. De là son nom de scrophulaire. On les

"^^^ SCKOPHULARIÉBS.

faisait égalemenl entrer dans des pommades que l'on employait au traitement des maladies clironiques de la peau.

Il -en est de m^-rae de la scropliulaire aquatique [scrophularia aquatica. L.) qui a long-temps passé pour un excellent vulnéraire.