L. Sp

Sa racine esl vivace cl donne naissance à une lige carrée,

LABIÉES. z6g

dressée, haute d'un pied à un pied et demi, simple, hérissée de poils assez rudes.

Les feuilles sont opposées, pétiolées , ovales , un peu aiguës, velues, crénelées, bosselées, à nei;vures ramifiées et saillantes à leur face inférieure.

Les fleurs sont grandes, blanches, un peu pédonculées , dressées , rassemblées au nombre de deux à quatre à l'aisselle des feuilles supérieures.

Le calice est grand et comme campanulé, à trois divisions, formant deux lèvres, l'une supérieiire plus grande, aiguë, quelquefois bifide ; l'inférieure à deux lobes aigus, plus courts que la supérieure.

La corolle est très-grande, bilabiée : son tube est plus long et moins large que le-calice : son limbe est à deux lèvres : la supérieure arrondie, entière, plane : l'inférieure très-plane, à trois lobes également arrondis ; celui du milieu crénelé.

Lesétamines, au nombre de quatre, sont rapprochées, plus longues que le tube de la corolle, qu'elfes dépassent.

L'ovaire est velu : le style est un peu moins long que les étamines : le stigmate est bifide.

Le mélissot croît dans les bois ombragés, aux environs de Pans , à Meudon , Vincennes, etc. Il fleurit en mai et juin,

Propriétés et usages. Son odeur est phis forte et moins suave que celle de la mélisse , mais ses propriétés sont à peu près les mêmes. >■ \. -

BASILIC— 6>6'/ife/^y.M. L, J.

Calice bilabié; lèvre supérieure piano, obtuse; l'inféneure a quatre dents : corolle semblant renversée à deux levves; la supérieure offrant quatre lobes obtus ; l'inférieure a ;m seul lobe plus grand: style et étamines déclinés vers la partio inférieure de la fleur. ^

ci est renversée 7 ^ de la corolle , c'est que celle-

2JO tABlÉES.

Basilic corn mv-s . Ocùnutn basilicuiity^.' Sp. -833.

Le calice est annuel : sa lige est dressée, obscurément tétraaiguë, pubescente, rameuse; ses feuilles pétiolées, cordiformes, gones,glabres,couvertes de points glanduleux, obscurément dentées. Pétiole canaliculé plus court que la feuille. Fleurs rosâtres verticillées, disposées en une sorte d'épi à l'extrémité de la lige et des rameaux ; chaque v.erticiile, composé de cinq à six fleurs, est accompagné de deux bractées cordiformes, aiguës, pubescentes, rétrécies en pétiole. Fleurs courtement pédonculées. Calice à cinq divisions inégales , pubescentes , disposées en deux lèvres, une supérieure très-grande, orbiculaire, en forme de disque aplati; deux latérales ovales, aiguës, et deux inférieures lancéolées, très-étroites.

Corolle bilabiée, renversée; tube court; limbe renflé supérieurement, à d'eux lèvres : la supérieure très-large, à quatre lobes arrondis , denticulés ; les deux moyens un peu plus petits; lèvre inférieure à un seul lobe ovale, obtus, denticulé, recouvert par les organes sexuels qui sont manifestement déclinés. La lèvre inférieure est très-rétrécie à sa partie i)ostérieure.

Le basilic est originaire des Indes Orientales, mais on le cultive aujourd'hui dans tous les jardins, à cause de l'odeur extrêmement suave de ses feuilles et de ses fleurs. (7)

Propriétés et usages. Le basilic est, comme le ibym, presque uniquement consacré à servir de condiment et d'aromate aux préparations culinaires. Son eau distillée est très-aromatique et très-suave , mais peu employée.

PRUNELLE. — P/î£/A'£i:.L^. L. J.

Calice tubuleux, compriuié, bilabié; lèvre supérieure piano, tronquée, tridentée ; l'inférieure bifide. Corolle à tube court; lèvre supérieure concave, obtuse, entière ; l'inférieure à trois lobes presque égaux; celui du milieu denticulé.

Prunelle officinale. Prmiclla vulgaris. L. Sp. 887.

Blackw. t. 24.

La racine, qui est vivace, donne naissance à une tige ra-

ineusc, coucliôo à sa base, à rameaux redressés, carrés, un peu velus, longs de six à liuil pouces, portant des feuilles pétiolées, ovales, subcordiformes 5 entières, légèzement velues : pétiole long d'un pouce; canaliculé et cilié sur ses bords.

Fleurs violettes, vei'ticillées; verlicilles ordinairement de six fleurs, très-i-approcliésles uns des autres, etfoi'mantà la partie supérieure des rameaux, plusieurs épis ovoïdes, Irès-denseS;, accompagnés de deuxfeuilles à leur base. Chaque verticille présente deux bractées très-larges, cordiformes, aiguës, striées, velues. Le calice est tubuleux, comprimé, à deux lèvres. La supérieure plus large, plane, à bords rabattus en bas, tronquée et tridentée; l'inférieure, plus étroite, est bifide. La corolle est. bilabiée : le tube de la longueur du calice : la lèvre supérieure est arrondie, entière et concave : l'inférieure à trois lobes presque égaux; celui du. milieu denticulé dans son contour.

Les étamines sont cachées sous la lèvre supérieure , les filets sont subulés, grêles , bifurqués au sommet; l'une des divisions porte l'anthère, qui est bilocuhdre ctdidyme, l'autre est nue.

Le style est terminé par un stigmate profondément bifide qui dépasse la lèvre supérieure. .

La prunelle ou brunelle est fort commune dans les bois et sur les pelouses. ^

Propriétés et usages. Veù aromatique, et légèrement astringente , la prunelle était autrefois employée dans la diarrhée et quelques autres maladies ; mais elle est aujourd'hui inusitée.

Propriétés médicales et usages des plantes de la famille des

Labiées.

Il est peu de famille dans tout le règne végétal, dont les caractères botanicp.es et la physionomie particulière, soient plus tranches et où les différens genres qui la composent, offrent une analogie plus grande que celle des Labiées. ïrès-ran' procheesdes Antirrhinées, des Verbénacées, des Solanéos oL des Boi-ragmees, les Labiées se distinguent de ces trois premières familles par leur fruit tétrakène, C'est -à^dire à quatre gramcs, tandis que dans les aulrcs c est une capsule ou une baie, et des Borraginées, dont le fruit est semblable au leur

par leur corolle, toujours irrégulière, leurs' étamines, au nombre de deux ou quatre, et leurs feuilles constamment opposées.

Cette analogie frappante qui existe entre les ttifférenles plantes de la famille des Labiées se retrouve également dans les" vertus dont elles sont douées. Toutes en effet sont remar- «luables par leur odeur forte, pénétrante, qui leur a fait donner, et à juste raison, le nom de plantes aromatiques par excellence. Ce principe odorant et aromatique est dû à une huile volatile essentielle, analogue au camphre, sécrétée en abondance par les glandes nombreuses qui existent dans presque tous les organes de ces plantes. Quelques chimistes, entre autres Cartheuser, et plus récemment M. Proust, ont pensé que, dans quelques espèces, telles que la lavande, le thym, la marjolaine, le romarin, etc., cette huile était du camphre; mais nous ne partageons point entièrement cette opinion. En effet, le caractère vraiment distinctif du camphre est de pouvoir former de l'acide camphorique , acide que l'on ne peut obtenir avecl'huile semi-concrète, retirée des Labiées.

Un second principe existe encore dans les plantes de cette famille : c'est une matière gommo-résineuse qui leur donne une saveur amère, quelquefois extrêmement prononcée, comme par exemple dans la germandrée ou petit chêne ( Teucrium chamœdiys.) ,V\yc\.\e , etc.

Suivant que l'un de ces deux principes prédomine, les propriétés des Labiées sont différentes^ : si c'est l'huile essentielle, elles sont alors aromatiques, stimulantes, diffusibles, et deviennent propres à porter dans toute l'économie une excitation générale, une force, et une énergie peu durables, à la vérité, mais qui se propagent quelquefois à tous les appareils organiques indifféremment ; d'autres fois elles portent leur action spécialement sur un appareil ou même un seul organe en particulier. C'est ainsi qu'elles sont tour à tour emménagogues, sudorifiques, antispasmodiques, etc. Dans ce groupe des Labiées aromatiques , se trouvent la plupart des genres de cette nombreuse famille, et plus particulièrement les sauges , le thym, le serpollet, la mélisse, la lavande, l'origan, la sarictte, le romarin , les menthes , etc.

BoniiAGiNÉEs. a^;i Si au contraire le principe aromatique est très-feible, tandis que le principe amer est très-développé, les propriétés changent et les Labiées deviennent des médicamens simplement toniques, dont l'action plus lente, moins intense, mais plus durable, se concentre sur l'estomac. C'est ainsi qu'agissent les différentes espèces du genre Teucrium , et surtout l'ivette [T. chamœ- Pltys^; le petit chêne {T. chamœdrys); le scordiùm (T. .co'a-^ aiu/n), etc.

Enfin dans un assez grand nombre de Labiées les deux princpes se trouvent combinés dans des proportipns à peu près égales, et leur action sur l'économie participe de L !Z vZT' L'expérience a fait observer que dans ce cas ces

^uaue 7 ''"^ ^P'"^'^ ^'^PP^-^' respiratoire,

auquel elles communiquent une excitation convenable Auss emploie-t-on souvent avec avantage l'infusion ou les autres

rhes pulmonaires chromques, quand l'irritation a disparu et qu ^ ne reste plus qu'une toux souvent opiniâtre et fatigL'te Wir^' "^"^^"^ ""^'^^ .ui^éjournent dar;!; En résumé, la famille des Labiées ne renferme point de

QDABi»TE.T„oiSlÉME FAMILLE.

Le calice est monosépale, persistant, à cina division, plus ou moins profondes : la corolle monopétale lé lî -gulière, offre quelquefois àTo'r fi ']

londément ' u a , , ' ? P'"' P™'

«t queiou'forune r? ™P'^ °" f'™' 1 q une capsule ou une baie à quatre loges

'2^^ BORR'AGINÉES.

et à quatre graines; d'autrefois, et le plus souvent, c'est un tétrakène.

La tige est herbacée , rarement frutescente , très-souvent roulée en crosse à sa partie supérieure et florifère; portant des feuilles alternes ordinairement couvertes de poils rudes , dont la base est mamelonnée et persistante ; de là le nom de Plantœ asperijoliœ qui leur a été donné par Linné.

i» Gorge de la corolle garnie de cinq appendices saillans.

CYNOGLOSSE. — CFyV6)GL(955™. L. J.

Calice à cinq divisions profondes : corolle infundibuliforrae; limbe concave à cinq lobes obtus ; appendices connivens et obtus : fruits hérissés de pointes, principalement sur leurs bords.

Cynoglosse officinale. CfTioglossum officinale. L. Sp. 192. Blackw. t. 249-

Racine bisannuelle pivotante : tige herbacée, dressée, velue, très-rameuse et paniculée à sa partie supérieure, haute d'environ deux pieds, striée longitudinalement. Feiuiies caulinaires , sessiles, alternes, ovales, lancéolées, aiguës, entières, molles et velues, surtout à la partie inférieure : les radicales, beaucoup plus grandes et plus larges, se terminent à leur base en un pétiole long de plusieurs pouces.

Les fleurs assez petites , de couleur rouge ou violette foncée, forment à la partie supérieure des rameaux , des ép.s allonges , un peu roulés en crosse à leur sommet : ces fleurs sont portées sur des pédoncules d'un demi-pouce de longueur, se recourbant autour de la tige pour se diriger tous du même côté.

Le calice est persistant, partagé en cinq divisions tres-profondes, ovales, allongées, velues en dehors.

La corolle est mcniopétale régulière, courte, infundibuhfnrme de la longueur du calice. Son limbe est concave , a cmq ^.vr.o'ns très-obtlses; l'orilice du .ube est fermé par cinq petits cornets, veloutés, obtus, creux à l'intérieur.

Les étamines, au nombre de cinq, sont alternes avec les

BORRAGINÉES. , 2^5

appendices du tube, plus courtes qu'eux, et renfermées dans l'intérieur du tube.

L'ovaire est déprimé à quatre côtes très -saillantes et arrondies, séparées par des enfoncemens très- profonds ; il est tout couvert de poils glanduleux, et présente quatre loges renfermant chacune un seul ovule.

Le style est court et aminci en pointe à son sommet, que termine un stigmate très-petit, qui en est à peine distinct.

Le fruit est un tétrakène aplati, hérissé de poils rudés et blanchâtres , terminé à son milieu par le style persistant.

ta cynoglosse croît dans les lieux secs et sablonneux, dans les bois, aux environs de Paris.

Propriétés et usages. Toutes les parties de cette plante exhalent une odeur désagréable. Ses feuilles cuites dans l'eau et sous forme de cataplasme sont émoUientes et anodines. Son extrait entre dans les pilules de cynoglosse, dont toutes les propriétés dépendent de l'opium, qui s'y trouve en quantité assez considérable.

BOURRACHE. — ^(9 iîiî^ G 6>. L. L

Calice étalé à cinq divisions profondes. Corolle en roue , à cinq lanières étroites et aiguës; appendices obtus, échancrés glabres : filamens des étamines surmontés d'une corne , située en dehors de l'anthère.

Bourrache officinale. Borrago qfjicinalis L. Sp. 109,

Blackw. t. 36.

Part, usitée : lesfeuiUes et hsf eurs.. Nom pharm. : Borraginis

herba, flores.

La bourrache est une plante bisannuelle, dont la racine est allongée, noirâtre à l'extérieur, blanche en dedans; la tige herbacée, cylindrique, simple inférieurement, rameuse à sa partie supérieure, charnue, dressée , couverte de poils très-rudes. Les feuilles radicales sont étalées, très - grandes , ovales, obtuses, sinueuses sur les bords, retrécies en un long pétiole ailé, canahculé, dilaté vers sa partie inférieure. Les caulinaires sont sessile* , légèrement décurrentes, ovales, lancéolées.

,a^6 BORRAGINÉKS.

. .. Fleurs bleues, disposées en panicule lâche à l'extrémité des rameaux : cliacune d'elles, porlée sur uri pédpncule long d'enyiron un pouce, est réfléchie. Calice monosépale, très-profondément quinquéfide , étalé, divisions linéaires, aiguës, à une seule nervure, glabres en dedans. Corolle rolacée, étalée. Tube presque nul; limbe profondément quinquéparti; divisions lancéolées, très-aiguës, offrant chacune à leur base un appendice sacciforme saillant, bifide,; un peu soyeux en dedans; étamines attachées à la gorge de la corolle, saillantes, dressées, rapprochées les unes contre les autres, de manière à former une espèce de cône aigu. Filets épaissis à leur partie inférieure; leur sommet, comme tronqué, présentera sa partie externe un appendice linguiforme bleu , dressé, atteignant le milieu de la haiiXteur de l'anthère.

,;, On rencontre fréquemment la bourrache dans les lieux cultivés. Elle fleurit pendant les mois de mai et de juin. ^ Propriétés et usages. La bourrache est très-aqueuse. Elle contient une petite quantité de nitrate de potasse. La décoction de ses feuilles est une de ces Loissons dont on jjrescrit fréquemment l'usage, peut-être par cela même que son action ne se fait que faiblement sentir. Ainsi dans le catarrhe pulaionaire peu intense, dans les maladies de la peau, on fait souvent usage .de la bourrache. Sa décoction est mucilagineuse , légèrement diurétique et diaphorétique. Quant aux fleurs, .elles sont insipides ; leur .infusion est adoucissante.

C01^S0\]'d€ — SYMPHYTUM.I.. h

Calice à cinq divisions profondes : corolle tubuleuse un peu "renflée a la partie supériéure, à cinq lobes courts et rapprochés; appendices lancéolés , aigus, glanduleux. CoNSOUDE oFï?iciNALE. Sfiuphytiim officinale. L. Sp. ipS.

.Part, usitée :M,racinc et les feuilles. Nom pharm.: Consolida major. Nom vulg. : Grande consoude.

•Racine vivace très-allongée, .peu rameuse, d'un brun-noirâtre à l'extérieur, très-blanche intérieurement, d'une saveur .l'abcrd fade et mucilagineuse, puis faiblement astringente. Titje herbacée, charnue, anguleuse, dressée, couverte. d.

BORRAGINÉES. 277 poils rudes, ailée par le prolongement des feuilles, qui sont allernes, ovales, lancéolées, aiguës, un peu ondées sur leurs' bords , décurrentes sur la tige à leur base.'

Fleurs blanches ou un peu purpurines, disposées par épis géminés à l'extrémité des rameaux; ces épis sont recourbés en volute. Leur calice est profondément quinquéparti, à divisions étroites, lancéolées, dressées, plus courtes que le tube de la corolle; celle-ci est t.ubideuse , infundibulifornie; tube gros ,' cyliiidracé ,. offrant à sa partie supérieure et externe cinq fentes qui sont les orifices des cinq appendices de la gorge. Le lîmbe est urcéolé, à cinq dents réfléchies. La gorge offre cinq' appendices aplatis, lancâolés , glanduleux sur leurs bords, ^ alternes avec les étamines. '

La grande consoude est fort commune dans les prairies humides, sur le bord des mares et des ruisseaux , aux environs de Paris. Elle fleurit en mai et juin. "ij.

Propriétés et usages. C'est principalement la racine dont on prescrit l'usage : sa saveur est un peu astringente, mais surtout Irès-mucllagineuse. On l'emploie assez souvent en décoction dans la diarrhée, le crachement de sang, les catarrhes pulmonaii-es. C'est un médicament adoucissant, dont la propriété astringente est trop faible et trop masquée par le mucilage pour pouvoir produire quelque effet.. On prépare encore un sirop' de grande consoude que l'on emploie dans les mêmes circonstances. Les feuilles de cette plante possèdent les mêmes }>v<. priétés que celles de la bourrache.

BUGLOSSE.— ^iV(;//£/\S^. L. J.

Cai.ce a cinq divisions profondes et dressées : corolle hypocratenforme; limbe presque plane à cinq Iqbes arrondis ■ appen<l,ccs obtus, souvent velus ; stigmate bilobé.

BuGLossE OFFICINALE. Anchusa italien.- D. C. il. Ir. 3.

H paraît que nous ne possédons pas en Franco la vraie imglosse odicinale décrite par Linné, qui est confinée dans les régions septentrionales de l'Europe.

HyS BORRAGINÉES.

Notre espèce s'élève jusqu'à environ trois pieds; sa tige est dressée, très-rameuse, cylindrique, couverte de poils longs et très-rudes, ainsi que les autres parties herbacées de la plante , et porte des feuilles alternes , ovales , très-aiguës , entières , rudes au toucher, un peu ondées sur leurs bords.

Les fleurs sont bleues, disposées en une sorte de panicule lâche à l'extrémité des rameaux. Leur calice est allongé , à cinq divisions profondes , linéaires, lancéolées, très-aiguës, dressées. La 'corolle hypocratériformeale tube cylindrique, de la hauteur du calice j le limbe plane quinquéparti à divisions ovales très-obtuses, égales entre elles j la gorge de la corolle est garnie de cinq appendices creux , rapprochés , bleuâtres , couverts de poils blancs, rapprochés de manière à cacher tout-à-fait les étamines.

La buglosse n'est pas rare dans les champs aux environs de Paris, où elle fleurit au mois de juin.

Ses usages et ses propriétés sont absolument les mêmes que ceux de la bourrache.

2° Gorge de la corolle nue, sans appendices.

VJJLM.O'!^ AIR^. — PU LMONJ RU. L. J.

Calice subcampanulé , pentagone , à cinq dents profondes ; corolle hypocratériforme , à cinq lobes obtus, un peu redressés; stigmate bilobé.

Pulmonaire officinale. Pulmonaria officinalis. L. Sp.

Racine vivace allongée ; tige dressée , presque simple, un peu charnue et épaisse , couverte de poils rudes, ainsi que les feuilles; celles qui naissent de la racine sont allongées, subcordiformes, rétrécies à la base en un pétiole fort long; elles sont souvent maculées de taches blanches; celles de la tige sont sessiles, lancéolées , aiguës, un peu décurrentes sur la tige. Les fleurs, de couleur bleue , quelquefois rougeâtres, forment une sorte de corymbe à la partie supérieure de la tige. Leur calice est monxjsépale , campanulé , à cinq angles et à cinq dents; leur corolle est monopétale hypocratériforme ; son tube est de la longueur du calice; son limbe est campanulé a cinq lobe»

BORRAGINÉliS. 279

obtus; la gorge de la corolle est garnie d'une rangée circulaire de poils blancs et glanduleux. Les cinq ctamines ne dépassent pas le tube de la corolle.

La pulmonaire est très-commune dans les bois, où elle fleurit dès les mois de mars et d'avril.^ ;f

Propriétés et usages. Cette plante peut s'employer aux mêmes usages et de la même manière que la bourrache.

Propriétés et usages des plantes de la famille des Êorraginées.

Les plantes de la famille des borraginées ne possèdent point des vertus bien prononcées : si elles ne fournissent point de médicamens très-énergiques, aucune d'elles ne recèle de propriétés qui puissent rendre leur administration funeste.

On trouve dans toutes les borraginées une grande quantité de mucilage, assez souvent associé à une petite proportion d'uf. principe astringent ou amer, que l'on regarde cômme narcotique Ainsi la racine de grande consoude [srrnphjtum officinale), est légèrement astringente et très-mucilaginense; la cynogîosse, au contraire , parait receler un principe narcotique , mais peu abondant.

D'un autre côté la bourrache, la buglosse, la pulmonaire «ont tres-mucilagineuses , adoucissantes et légèrement diaphoretiques. La bourrache agit de plus comme diurétique, à cause dunecertame quantité de nitrate de potasse tout formé qu'elle renferme, sel dont on soupçonne également l'existence dans /Ja buglosse, qui décrépite légèrement quand on la brùle

L'ccorce de la racine de plusieurs borraginées fournit une

.ILI r;:"^ ^'^^^^"^^ ^-^^--^

bru J T e luhospennum tinctorium, D. C, et Vechium ru-

nejce sous le nom à'orcanette. h'ean et l'alcohol se chargent ^-gaiement du principe colorant de l'orcanette '

fruits qui son T i^^^^g^nees appelé cardia rniœa. C^s

autresVrrits bl^Tt? ^""T' '^^ ,nnf^ .''l''^''*^^^q"^lcsju ubeset les daltes Tls

sont entièrement inusités de nos jo.r.s.

CONVOI.VTILACÉES.

Q TJ AR A N T E- Q U ATRIBME FAMILLE,

CONVOLVULACÉES. — CON FOLFULJCEyE.

Nous distinguerons les Convolvulacées à leur calice persistant, offrant cinq divisions profondes 5 àleur col'olle monopétale régulière, dont le limbe est entier ou à cinq lobes et donne attache à . cinq étamines; à leur ovaire libre, à deux ou à quatre loges, contenant un petit nombi'e d'ovules dressés ; à leur style simple ou partagé en plusieurs divisions, qui portent chacune un stigmate. Le fruit est une capsule recouverte par le calice, à deux ou à quatre loges , restant quelquefois indéhiscentes. Les graines renferment un embryon, contenu dans tin endosperme charnu, et dontles deux cotylédons sont planes et plissés en différens sens.

Les plantes réunies dans la famille des Convolvulacées sont herbacées ou soufruiescentes ; leurs tiges sont ffrêles et volubiles: leurs feuilles sont alternes, dépourvues de stipules. Leurs fleurs sont axlllaires ou terminales.

Cette famille est très-distincte des borraginées par son fruit capsulaire et la structure de son embryon.

LISERON.— C<9iV^6>Z^£/Lf/5. L. J.

Calice persistant, à cinq divisions profondes ; corolle campanulée ou infundibuliforme, à limbe plissé; ovaire surmonté d'un style que termine un stigmate bilobé. Le fruit est une capsule globiiieuse, mince, ordinairement à quatre loges, don l chacune contient une ou deux graines attachées ^au bas de la «loison.

Toutes les espèces sont herbacées; Icui- racine est souvent tubéreuse et charnue; leur tige volubiie.

CONVOLVULACKES. 28 T

Liseron jalap. Convolvidus jalapa. L. Destontaines An. Mus. p. 126. vol. 3. t. 4o et4i- Jpomœa macrorhiza. Mich. fl. bor. ain. i. p. i4i-

Part, usitées : la racine. Nom pharraac. : Jalapœ radix. Nom

vulg. : Jalap.

Racine fusiforme , arrondie, blanche, charnue, lactescente, donnant naissance à plusieurs tiges herbacées, sarmenteuses , striées, de la grosseur d'une plume à écrire, parsemées de petits tubercules, s'élevant à une hauteur de quinze à vingt pieds en s'entortillant autour des corps qu'elles rencontrent. Les feuilles sont alternes, pétiolées, subcordiformes , aiguës, entières, quelquefois divisées en deux, trois ou cinq lobes , glabres en dessus, velues inférieurenient.

Les fleurs sont pédonculées, solitaires et axillaires, violacées ; leur calice est persistant , à cinq divisions profondes et un peu inégales. Leur corolle est subinfundibuliforme, régulière ; le tube est cylindrique; le limbe est évasé et subcampaniforrae ; les cinq étamines sont rapprochées, et ne dépassent pas le tube de la corolle. Le style est filiforme, d'une longueur égale à celle des étamines, terminé par un stigmate bilobé. La capsule est ovoïde, arrondie, mince, de la grosseur d'une noisette, enveloppée par le calice; ordinairement à quatre loges, contenant chacune une ou deux graines triangulaires, recouvertes de longs poils soyeux.

Cette planté croît principalement au Mexique et dans d'autres parties de l'Amérique méridionale, et jusque dans l'Amérique septentrionale; car il est certain que la plante mentionnée par Michaux sous le nom à'ipomœa macrorhiza est ÎDien la même que celle qui a été depuis décrite et figurée par M. Desfonfaines. "îf

Propriétés et usages du jalap. Telle qu'elle nous est apportée du nouveau Monde par la voie du commerce, la racine de jalap est en morceaux hémisi)hériques ou e^i rouelles d'environ deux a trois pouces de diamètre; sa surface externe est brune; son intérieur est moins foncé, marqué de zones ou lignes concentriques; sa cassure présente quehiues points brillans. Son odeur est nauséabonde; sa saveur âcrc et très-inilante, M. Félix

28a CONVOLVULACÉES.

Cadet de Gassicourt, à qui l'on doit une dissertation fort intéressante sur le jalap, a trouvé que sur 5oo parties on obtenait: résine, 5o; eau, 24; extrait gommeux, 220; fécule, 12, 5 ; albumine, i2,5;phosph. de chaux, 4; muriate, de potasse, 8,1 ; s, Carbon, de potasse, 2; s. carbon. de chaux, 2; carbon. de fer, 0,1; silice, 2,7; perte, 17. La partie la plus active du jalap est sans contredit la résine, qui forme environ la dixième parlie de son poids. Aussi est-il plus avantageux d'administrer cette substance isolée des autres principes constituans de la racine de jalap.

Le jalap est un médicament puissamment purgatif, qui , administré à une dose un peu élevée, peut déterminer des saperpurgations violentes, l'inflammation des intestins, et d'autres accidens très-graves. Son usage convient surtout aux individus chez lesquels prédomine le système lymphatique, et à ceux dont la susceptibilité nerveuse est presque nulle. Ainsi plusieurs praticiens ont remarqué ses bons effets dans l'hydropisie ascite essentielle, dans les scrophules, et pour combattre les vers intestinaux. On doit s'en abstenir lorsqu'il y a fièvre ou irritation violente dans quelque organe. La dose du jalap en poudre est d'environ trente à quarante grains pourunadulte. Il est presque toujours préférable d'employer la résine; cette substance, toujours identique, n'est point sujette à varier dans son mode d'action. Sa dose est de quatre à huit grains convenablement étendus dans un véhicule approprié.

Liseron scammonée. Convolvulus scammonia, L. Sp,

Part, usitée : la gomme résine. Nom pharm. : Scammonium. Nom vulsf. : Scammonée.

Cette plante est vivace; sa racine est allongée, épaisse, charnue, lactescente, produisant des tiges grêles, -volubiles, un peu velues, s'élevant à quatre ou cinq pieds. Les feuilles^sont alternes, pétiolées , hastées, aiguës, glabres et entières; les fleurs sont rougeâtres, plus petites que dans l'espèce précédente; portées, au nombre de trois à six, sur les ramifications d'un pédoncule axillaire , plus long que les feuilles : les divisions du calice sont glabres, obtuses, souvent cchancrécs et persistantes.

CONVOLVULACÉES. sSS

On trouve ce liseron dans plusieurs contrées de l'Orient, en Syrie, etc. ^

Propriétés et usages de la scammonée. On rencontre dans le commerce deux espèces de scammonée, désignées sous les noms de scammonée d'Alep et de scammonée de Smyrne. La première, qui est la plus estimée, se retire du liseron que nous venons de décrire. Pour l'obtenir on découvre la partie supérieure de ses racines, on y pratique Jes incisions par lesquelles s'écoule un suc blanchâtre, que l'on reçoit dans de petites coquilles où il sè concrète. C'est de cette espèce seulement que nous parlerons ici. La seconde ou la scammonée de Srayrne paraît provenir du periploca secamone , de la famille des apocinées.

La scammonée d'Alep est en morceaux peu volumineux , d'un gris foncé, à cassure brillante et opaque, assez friable, d'une odeur forte et peu agréable. MM. Bouillon-Lagrange el Vogel l'ont trouvée composée : de résine, 60 ; gomme, 3 ; extrait, 2; débris de végétaux et substances terreuses, 35. La quantité respective de ces matériaux présente quelques variations, suivant la qualité et le choix de la substance analysée, et suivant les racines dont on l'a retirée.

Cette gomme résine, qu'on appelle encore diagrècle , est un purgatif drastique très-violent, qui ne convient qu'aux personnes fortes ou très-lymphatiques. Elle agit absolument de la même manière que la résine#de jalap, et s'emploie dans les mêmes circonstances. Sa dose est de cinq à dix ou quinze grains pour un adulte. Elle fait partie d'un grand nombre de préparations officinales , et entre particulièrement dans les différentes pilules hydragogues. Pour faciliter son administration et adoucir son action, on lui associe différentes substances mucilagineuses ou sucrées.

Outre les deux espèces dont nous venons de donner la description, le genre liseron en renferme encore plusieurs autres dignes d'être ici mentionnées. Ainsi la racine connue, dans les anciennes pharmacopées, sous la dénomination de turhith est celle du comohulus turpcthum L., qui croît aux Indes orientales, a Ceylan, Java, etc. Cette racine est en morceaux longs de quatre a cinq pouces , d'environ un pouce de diamètre , dont on a quelquefois retiré la partie centrale; elle est d'un

CONVOLVULACÉES.

gris -brunâtre à l'exlérieur , blanche en dedans;, son odeur est faible; sa saveur est nauséabonde. C'est un violent purgatif, mais inusité actuellement.

II en est de même du mechoacan , racine du co7t\>olvidus mcchoacan L., qui vient du Mexique et de quelques autres contrées du nouveau Monde , d'où on nous l'apporte sous forme de tranclies plus ou moins épaisses, blancbes, et comme amilacées, d'une saveur peu pi'ononcée d'abord, mais qui devient acre. Il est également purgatif, mais plus faiblement que le précédent.

La propriété purgative que nous venons de signaler dans la racine des liserons exotiques existe également dans ceux qui croissent naturellement dans nos climats , et surtout dans les espèces vivaces dont les racines sont épaisses et cbarnues. Ainsi les racines du liseron des haies {^com'oh'iilus sepium. L. ), du liseron soldanelle ( com'ohulus soldanella. L. ) , du liseron à feuilles de guimauve {^convolvulus althœoïcles. L. ), jouissent, quoiqu'à un degré moins énergique, des propriétés du jalap, de la scammonée , du turbith, etc.

Quoique le genre liseron soit un de ceux dans lequel les propriétés médicales des diverses espèces offrent la ressemblance la plus frappante, il faut cependant convenir que quelquesunes d'entre elles s'en éloignent singulièrement, et forment une exception bien digne d'être remarquée. Ainsi tandis que la majeure partie des espèces ont des racines viokmment purga lives, nous trouvons dans celles de la patate ( conco/PK/a^ èalatas), dans celles àucom'ohndus edulis un aliment aussi stiin c[u'agréablc. Dans ces deux espèces le principe résineux est presque nul , et l'abondance de la fécule amilacée, qui compose leurs racines, les rend extrêniement nourrissantes.

Cette exception cstloin de détruire l'extrême analogie ofleric par les plantes de la famille des convolvulacées , amsidérées souslerapport de leurs propriétés médicales. Toutes ces i)lanlcs ])euveiit être considérées comme acres et purgatives, et leurs pi opriétés doivent cire attribuées au principe résineux qu'elles jcnferment.