M ATR I CAI RE.— MA TR ICA RI A. L. J
Involucre hémisphérique , composé d’écailles imbriquées; réceptacle conique, sans paillettes. Fleurons du centre hermaphrodites et fertiles, donnant des fruits sans aigrette. >
Ce genre ne diffère des camomilles ( anthémis ) que par son réceptacle dépourvu de paillettes.
Matriciaire officinale. Matricaria parthenium. L. Sp. 1255. Bull. t. 2ü5.
Part. usit. : les sommités fleuries. Nom pharm. : Matricaria.
Noms vulg. : Matricaire , Espargoutte.
Cette espèce est tantôt pubescente, tantôt glabre, par l’effet de la culture. Ses ;tigcs sont droites, rameuses et pauiculées vers leur sommet; fermes, cylindriques, striées, glabres. Ses fcuijlcs sont ailées, larges, à folioles pinnalitides, dentées et aiguës.
Fleurs radiées solitaires à l’extrémité d’un pédoncule assez long, disposées en panicule. Celles du disque sont jaunes, celles de la circonférence sont blanches. Involucre commun presque hémisphérique, composé d’écailles scarieuses sur leurs bords et imbriquées. Réceptacle nu, convexe; ponctué. Demi-fleurons.
SYNANTHÉRÉES.
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de la circonférence femelles fertiles, à trqis dents obtuses. Fleurons du disque jaunes, hermaphrodites, fertiles.
Les fruits sont sans aigrette, et surmontés seulement d’un rebord membraneux très-çourt. . ,
La, matricaire croit dans les lieux cultivés et près des.])aÿjbtation^. Elle a une odeur aromatique et , forçU), une sayqyr chaude et amère. On l’emploie à titre de stimulant, particulièrement dans l’aménorrhée, les fleurs blanches , qui dépendent de causes débilitantes générales ou locales. Ses usages et ses pré-
parations sont à peu près les mêmes que ceux de la camomille,.
Matricaire camomille. Matricania chamomilla. L. Sp. 1256. Blackw. t. 298.
Part. ysit. : les sommités Jleuries. , Hom pharm. : Chamcemelum vulgare. Nom \ulg. : Çarnornille oédi/iaire. . i
C’est daris les èhamps cultives et au 'mïlièii dès moisébns (file l’on trouve la camomille vulgaire. Elle offre une tige dressée , glabre , rameuse; 'et comme paniculée dès sa base, haute d’environ un pied; des feuilles sessiles épaisses et charnues, profondément pinnafifrdes, à segrnens linéaires, écartés', bï'OU tx'ifides. Les fleurs sont assez petifés, solitaires à Textrëmilé d^l ramifications de la tige, qui sont allongées et un peu sillonriéël longitudinalement. Les rayons sont blancs et réfléchis. Les'fleuri du centre sont jaünCs. L’involucre est presque plane , composé d’écailles allongées , glabres, scarieuses sur leurs bords. Le réceptacle ou pliorante est coniqüc:, saillant et nu. Les demifleürons de la circonférence sont femelles : leur limbe offre à
son sommet trois petites dents. Les fleurons du éeiitrë sôift très-petits, réguliers, hermaphrodites. Les fruits sont 'ovoïdes, dépourvus d’aigrette.
Propriétés et usages. La matricaire camomille jouit des mômes propriétésque la camomille romaine ( anthémis nobùis ), quoiqu’à un plus faible 'degré; : Ellé;:est moins fréquemment employée, mais elle peut- fort bien la; remplacer. Autrefois même on la préférait généralement à cette dernière. Mais son arôme est moins suave et son amertume moins tense ; en sorte que les patriciens modernes prcscriventvpl icm-
ment la camomille romaine. Yoy. Camomille romaine.
SYSANTILÉRÉES.
SOU ci — CAL E ND U LA. L. J.
Involucre cylindrique , un peu renflé inférieurement, composé d’écailles unisériéeS ; les fleurons du disque sont mâles et stériles; les demi-fleurons sont femelles et fertiles; réceptacle plane; fruits irréguliers, recourbés et hérissés en dehors.
Souci officinal. Cale adula officinalis. L. Sp. i3o4-
Blackw. t. 106.
Part, usitée: les sommités fleuries. Nom pharm. : Calendulà.
Nom vulg. : Souci des jardins.
Nous cultivons souvent dans nos parterres cette plante à cause de la beauté de ses fleurs, qui sont d’un jaune orange très-vif. Sa tige, dressée, est rameuse, cylindrique, un peu anguleuse^ velue, haute d’environ un pied. Ses feuilles sont alternes, sessiles, obovales, obtuses, rétrécies inférieurement, entières ou obscurément sinueuses sur leurs bords , un peu charnues, légèrement pubescentes des deux côtés. Au sommet des ramifications de la Lige sont des fleurs solitaires, radiées, grandes , d’une couleur jaune-orangé très-éclatante. Leur involucre est presque plane, formé d’une seule rangée d’écailles lancéolées, linéaires, aiguës, un peu liispides.
Le phoranthe est convexe et nu. Les fleurons du centre sont réguliers et mâles :les demi-fleurons de la circonférence, situés sur plusieurs rangs, sont femelles et seuls fertiles.
Les fruits n’occupent que la partie externe du capitule : ils sont irrégulièrement recourbés, convexes en dehors et couverts d’aspérités.
On trouve cette plante dans les lieux cultivés, les vignes, etc. O
Propriétés et usages. Toute la plante exhale une odeur aromatique peu suave, et offre une saveur amère et un peu âcre. Elle possède une action stimulante , dont on a surtout remarqué les bons effets dans l’aménorrhée accompagnée de symptômes de faiblesse. Aussi est-ce principalement à titre d’emménagoguc que l’on prescrivait autrefois l’infusion des fleurs de souci des jardins. D’autres lui ont accordé une vertu anti-
SYNANTIïÉRÉES. 38?
spasmodique, et en ont recommandé ,1’usagc dans les affections nerveuses, l'hystérie, etc. Cependant aujourd’hui les médecins ont presque entièrement .banni de leur pratique les sommités de souci.
On a accordé à peu près les mêmes propriétés au souci des champs ( calcnclula arvensis. L.), qui croit en abondance dans les champs et les vignes;
Fruit couronné d’une aigrette.
ARNIÇUE. — ARNIC4. Juss.
Involucre un peu évasé, formé d’écailles ordinairement unisériées; réceptacle plane; fleurons du centre hermaphrodites à cinq dents; demi-fleurons de la circonférence femelles et à trois dents; fruits allongés, tous couronnés d’une aigrette sessile et plumeuse '.
Arnique des montagnes. Arnica montana. L. Sp. 1245.
Part. usit. : la racine, les fleurs. Nom pharm. : Arnica. Noms vulg. : Tabac des Vosges , Be.loine des montagnes, Plantain des Alpes, etc.
L’arnique des montagnes présente une racine vivace , noirâtre, horizontale, donnant naissance à des fibres brunes et grêles. Ses feuilles sont sessiles, ovales, obtuses, entières, un peu pubescentes à leur face supérieure, d’un vert clair, surtout inférieurement; elles forment une sorte de rosette à la base de la tige ; celle-ci est simple, haute d’environ un pied cylindrique, striée, pubescente, portant une ou deux petites feuilles amplexicables, et terminée par une ou plusieurs fleurs grandes, d’un beau jaune doré, d’environ deux pouces de diamètre. Leur involucre est évasé, formé d’écailles lancéolées, velues, unisériées : les fleurons du disque sont réguliers et hermaphrodites; les demi-fleurons de la circonférence sont très-grands et femelles. Les fruits sont allongés, pubescens, surmontés d’une aigrette sessile et légèrement plumeuse.
1 Tous les auteurs disent que l’aigrette est poilue; elle est certainement plumeuse clans l'antique des montagnes.
■588 SVNANTHÉIÏÉES.
On trouve 'cette plante dans les montagnes des Vosges, des Alpes, de l’Âuvergtte et des Pyrénées, "if
Propriétés et usages. MM. Lassaigne et Chevallier ont soumis à l’analyse chimique les fleurs d’arnica j ci' én' ont retiré : une résine odorante , une matière amère , nauséabonde une rtiatière colorante jaune , de l’acide galli(|ue, de la gomme, de l’albumine et quelques sels. Lorsque. la plante est récente, elle répand une odeur; assez, forte pour. exciter l’éternumcnt chez les individus qui la sentent. Mais cette odeur s’affaiblit beaucoup par la dessiccation'. Sa' Saveur, surtoul celle' de la racine, est amère, âcre et nauséabonde. L’arniça, doit être regardée comme un médicament stimulant , mais d’umgenre particulier. Ainsi, outre l’excitation qu’elle détermine flans les voies digestives, excitation qui occasionne souvent des vomissemens ou des déjections alvines abondantes, le cerveau en reçoit une impression plus ou moins forte, qui se manifeste par une vive céphalalgie, des mouvemens spasmodiques des membres, la difficulté de respirer, etc. Cette action puissante décèle dans cette substance la propriété de modifier puissamment l’état actuel de nos organes. Aussi plusieurs médecins , surtout en Allemagne, ont-ils singulièrement vanté l’usage des fleurs et de la racine d’arnica contre plusieurs maladies fort différentes. Ainsi les fièvres intermittentes ont été combattues avec succès par ce remède, au .rapport de Stahl et de Stool; le premier l’a égale, ment employé contre, la dysenterie. D’autres l’ont prescrit contre diverses affections nerveuses, telles que la paralysie, l’amaurose, etc. Enfin, on l’a mis encore en usage contre une foule d’autres maladies très-différentes les unes des autres. T
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L’infusion des fleurs d’arnica jouit en quelque sorte d’une réputation populaire pour remédier à la commotion du cerveau , à la suite dçs chptes ou des coups portés à cette partie. De là le nom vulgaire de panaeœa lapsorum, sous lequel on trouve l’arnica indiquée dans quelques ouvrages.
Les feuilles, sèches et réduites en poudre, sont employées comme sternutaloires. Dans quelques pays de montagnes, on les emploie au lieu de tabac, soit pour priser, soit même pour fumer.
SYNANTHÉJlÉES. 38 g
C’est principalement en infusion que l’on prescrit; les fleurs ou la racine d’arnica , soit dans l’eau, $oit dansjcvin, ou une. bière légère. La dose varie d’un gros à une once du niédiça'-q ment pour une ou deux livres de liquide , suivant 1 intensité des effets qn’on veut produire. On peut également prendre la poudre, depuis. un demi-gros jusqu’à un gros,, en 1 incorporant dans un clectuaire quelconque. ■
AUNÉE. — INULA K .L. Juss.
Involucre imbriqué , formé d’écailles souvent appcndiculées; fleurons du centre réguliers et hermaphrodites ; demi-fleurons de la circonférence femelles; anthères prolongées à leur base en deux appendices filiformes; fruit couronné d’une aigrette simple et sessile.
Aunée officinale. Inula helcnium. L. Sp. 12Z6. Blackw.
Part. nsit. la racine. Nom pharm. : Enula cdnijmna.
C’est une grande et belle plante vivace , dont la racine est épaisse, d’uh brun rougeâtre extérieurement, etpresque blanche dans son intérieur. Elle donne naissance à une tige dressée, ferme, cylindrique, rameuse à son -sommet, couverte d’un duvet cotonneux , et haute de quatre à six pieds.
Les feuilles radicales sont ovales , allongées , aiguës , molles , cotonneuses, surtout en dessous , irrégulièrement crénelées, finissant insensiblement à leur partie inférieure en un long pé-
I 'tf> InO!-.
1 M. Mérat ayant remarqué quelque différence entre l’aunéc officinale et les autres espèces d 'inula qui croissent aux environs de Paris, l’a retirée de ce genre pour.en former un genre nouveau sous le nom de Con’isartia. Mais ce changement est tout-à-fait contraire aux règles fondamentales de la nomenclature botanique. En effet^ c’est Yenula campana que Linné et Jussieu ont prise pour type de leur genre inula. Cette plante ne peut en aucune manière en être retirée ; et si l’on a trouvé entre elle et quelques autres des différences suffisantes pour en former deux genres distincts; l 'inula helenium devra toujours demeurer le type du genre inula, et les autres espèces recevront un autre nom générique.
'^9° .SYNANTrinnÉES.
tiole Canaliculé. Les feuilles caulinaires, d’autant plus petites qu’elles approchent plus du sommet de la tige, sont sessilès et plus arrondies.
Les fleurs sont jaunes, grandes, solitaires à l’extrémité de chaque division de la tige. L’involuçrc est composé de plusieurs rangs de folioles herbacées, imbriquées, lâches, ouvertes, cordiformes , cotonneuses. Lé réceptacle commun est légèrement convexe, nu, présentant de petites alvéoles, dans lesquelles sont reçues les fleurs. Les rayons de la circonférence sont femelles.
Le fruit est allongé, presque cylindrique, surmonté d’une aigrette poilue et sessile.
L’aunée croit dans les lieux humides, les prés, aux environs de Paris, où elle fleurit en juillet et août, "if-
Propriétés et usages. La racine d’aunée a une odeur faiblement aromatique, une saveur amère, âcre, et comme camphrée- Les chimistes y ont démontré l’existence de l’albumine, d’uiic huile volatile, concrète, analogue au camphre, et d’une fécule particulière , nommée inulinc par M. Thomson , et qui diffère de l’amidon , en ce qu’elle ne se prend pas en gelée par l’action de l’eau bouillante , et qu’elle reste pulvérulente. L ’enula catnp a n'a est un médicament à la fois stimulant et tonique. On le prescrit assez souvent comme emménagogue , diurétique ou sudorifique chez les individus qui ont besoin d’étre excités. Quelques praticiens én font encore usage vers la fin des catarrhes , quand tous les symptômes d’irritation ont disparu. Enfin sa décôction très-chargée, ou sa poudre incorporée dans une pommade, ont été quelquefois mises en usage dans le traitement de la gale.
On donne l’aunëe, soit en poudre, à la dose de vingt à vingtcinq grains, Soit en infusion, à ia dose de demi-once pour une livre d’eau, soit enfin macérée dans du vin rouge. La dose du vin d’aunée est d’une demi-once ou une once, répétée plusieurs fois dans la journée. On emploie aussi une autre espèce du genre aunée ( inula dyscnterica ), qui croît en abondance dans les lieux humides-, et qui a une saveur âcre et aromatique. Quelques auteurs ont loué ses bons effets dans la dysenterie. Mais on ne l'emploie plus du tout aujourd’hui, malgré les éloges que lui ont prodigués Gleditsch et plusieurs autres médecins de Berlin.
SYN ANTHÉRÈES. 3t)f
TUSSILAGE. — TUSSLLA G O. L. Juss.
Involucrc cylindrique, formé d’éca'ilïes iiniseriéés, linéaires; réceptacle plane ; fleurons du cèntre réguliers, mâles ou imparfaitement hermaphrodites; demi-fleurons de la circonférence femelles, fertiles, tantôt ligules, tantôt tubuleux et à cinq dents inégales ; fruit terminé par iinê aigrette simple ou sessile.
Les capitules1 sont tantôt solitaires au sommet d’une hampe simple, tantôt disposés en épis.
Tussilage commun. Tussilago farfdra. L. Sp. 1274.
Blackw. t. 204.
Part, usitée : les fleurs et les feuilles. Nom pliarm. : Tussilago : noni vulg. : Pas d'4ne.
Les racines du tussilage sont vivaces, rampantes, brunâtres, delà grosseur du petit doigt; elles poussent, de distance en distance, des hampes cylindriques, hautes de six à huit pouces , couvertes d’un duvet cotonneux et blanchâtre ,■ donnant attache à un assez grand nombre d’écailles sessiles ; qui sont des feuilles avortées et terminées à leur sommet par un. seul capitule de fleurs jaunes. Les feuilles ne commencent à se développer qu’après les hampes : elles sont toutes radicales, grandes, pétiolées, cordiformes, anguleuses sur leurs bords ,, d’un vert clair en dessus, blanchâtres et cotonneuses à leur face inférieure- L’involucre est cylindrique,, çomposé de (folioles lancéolées, étroites, accompagné à sa base de quelques écailles lâches, plus ou moins écartées ; le réceptacle oju phorante est plane et nu; les fleurons du centre sont réguliers et mâles; les demi-fleurons de la circonférence sont disposés sur plusieurs rangs , et se terminent par une janguette très-longue, étroite, obtuse et entière. L’aigrette qui tepqine le fruit est sessile et formée de poils simples *, ... .
1 Ils paraissent légèrement plumeux , lorsqu’on lès' observe à la loupe.
%)2 SYNANTnÉR^ES.
Cette plante est commune dans les lieux incultes, et surtout dans les terrains argilleux. On la trouve en fleur dès les premiers jours du printemps. ^
Propriétés et usages. Les feuilles du tussilage ont une saveur amère et un peu austère j on les a de tput temps vantées , ainsi que les fleurs , qui sont presque inodores ,;Comme un remède propre à combattre les inflaijiinatiops chroniques des .poumons, accompagnées de toux; de là le nom de Tussilage qui a été imposé à cette plante. Aujourd’hui on n’emploie guère que les fleurs, que l’on administre en. infusion théiforme dans les irritations légères de la membrane des bronches. Quant aux feuilles, elles sont presqnçbpuçitées, malgré les éloges qui lui ont été dopnés par plusieurs auteurs, dans le traitement des scropliules. On administrait leur suc exprimé au pri'nteràps. •'Wv.\ A ■ -s\ .oit. u
Le Pétasite. Tussilage) pétasites, L. , dont les fleurs sont brun - rougeâtres et disposées en épis , et les feuilles plus grahdes , à une odeur un peu aromatiqpe : c’est un médicament excitant toul-à-faitabandonnè aujourd’hui.
Si nous n’avions pas craint d’augmenter de beaucoup le volume de Cet ouvrage , nous aurions pu décrire beaucoup d’autre^ plantes de la tribû des Corymbifères, qui ont toutes été empldyëes autrefois, et dont plusieurs, après avoir joui d’une réputation extraordinaire ? ' sont 'tombées' dans un profond oulili'i 1 n'ons flous contenterons d’én mentionner ‘ici quelquesunes:'- ' ' U9,Wis ' ' <
L’acmelxe. Spilanthus ÀcmèÙa , L. Plante annuelle de i^n’de, doht’lk sâVèur est extrêmement forte et piquante, et que l’on regarde comme antiscorbulîquè.
Santoxine. Santùlinà chdtnœ çjrpàrissiis , L. , qui croît dans les régions méridionales 'de la France. S'a saveur est aiflcré’ét trèé-aiéomatiqiiê;’ son odeur très-pénétrante : elle est stlnifllahte J aflthelmïfltiqflé , et joiiit des mêmes propriétés qiicïa'Tartàisie. ’"1’ ‘ !
La Verge d’O n.Solidago virga aurca, très-commune dans nos bois. Sa saveur est un peu aromatique et astringente : on la regardait comme diurétique et apéritive.
SYNANTHEREES. 3q3
Li Séneçon. , Senecio vulgaris , L. Petite plante annuelle , eonrminc dans les jardins et les lieux: cultivas. Ses feuilles ont une saveur amère et mucilagineuse on les prescrit encore qudquefois comme émollientes , pour l’usage externe.
L’aya-Pana. Eupaloriurn Ayapana de Ventenat, qui croit ai Brésil, et que l’on a naturalisé aux, Iles de France et de Bourbon. Ses racines et surtout ses feuilles ont une saveur aromatique et légèrement astringente , une odeur analogue à celle de la fève Tonka. On les a, pendant quelque temps, considérées comme une panacée propre à la guérison de toutes les maladies qui affligent le corps humain; mais aujourd’hui elles sont entièrement inusitées.