V. Arbres foresliers

PLATRAGE des trèfles, sainfoins, luzernes, etc., 98;des vesces

de printemps, 167.

POIDS des charrues, n'exerce aucune influence sur leur résistance dans le travail, 766.

POIS (culture champêtre) ; nature du sol, variétés, semaille,

— (culture jardinière). V. Polager.

POMMES DE TEUUE; cuisson (divers modes de), 12; avantages que présente leur culture, 153; choix des variétés, 134; nature du sol, préparation, plantation, 15o, 563, 370; les herser au moment de la levée, 166; binage, 192; butlage, son utilité douteuse, 194; récolte et conservation, 262; produit, 264; les donner cuites ou crues au bétail à cornes, 8, 503, 308; valeur nutritive. 304 ; avantages que présente leur distillation, 652. V. Silos, récoltes sarclées.

PONT POUÏATIE, 764.

PORCS; \. Cochons.

PORTEGRAINES; V. Graines.

POTAGER; travaux en janvier; son importance dans une ferme, 28, 50; son étendue, 29; direction des travaux par la ménagère, 50; travaux en février, b(5chage, 4§; défoncement et formation dos allées, 47; application du fuuiier, 32, 48; semis, 49; offre plus de ressource que le verger, 50 ; travaux on mars, semis et repiquages, 110; division des carrés en planches, 111 ; profondeur des semailles et piétinement, 112; observations diverses, 115; semis de choux, 114 ; portegraines, 116; produits, 118; travaux en avril, semis, 155; travaux divers, 154; produits, 155; travaux en mai, semis el repiquages, 180; travaux divers, 182; produits, 184; travaux en juin, semis et travaux divers, 212; produits, ib.; travaux en juillet, semis et repiquages, produits, 250; travaux en août, semis, etc., 256; produits, 257; travaux en septembre, semis et repiquages, récolle de semences, 292; travaux en octobre, repiquages, 524; produits, 325; travaux en novembre, produits, soins pour leur conservation, 558; barbe-de-capucin, 552; choix des portegraines, 545'; travaux en décembre, conservation des légumes, 565.

POURRITURE DES BÊTES A L.\INE; V. Cachexie.

PRAIRIES ARTIFICIELLES; les semer, 151; les semer dans du sarrasin, 191; fenaison, 204; destruction de la cuscute, 207; les épierrer, 557.

PRÉS; semaille des grainespoiir en former, 01 , 287, 579; faire pâturer les jeunes prés, 108; fenaison, 196; récolte des regains, 270; cas où il convient de lesrompre, S63; assainissement préalable, 5G4; nombre de labours; récoltes et modes de culture qui conviennent snr un pré rompu, 565 ; les rompre au moyen de l'écobuage, 569; moyens d'établir de nouveaux prés et de se procurer des semences, 572, 573; plantes diverses dont on peut les former, quantité de semence, mélange, semaille, modes de couverture, 572 et suiv. Assainissement des prés humides, 712. V. Irrîfjalions.

PURIN; en répandre sur les pommes de terre, 194; manière de le recueillir et de l'employer, 655.