DES ARTICLES. XI
sarclées i92
Ébourgeonner les cardères 495
Fenaison des prés 196
— du trèfle, de la luzerne, des vesces, etc. . . . .204
Deslruction de la cuscute 207
Toute des moutons -208
Monte des brebis 210
Jardin potager. Semis et travaux divers. .... 212
— Produits ib.
Arbres forestiers. Pépinières de saules et de
peupliers 214
juillet.
Récolte du colza et de la navette 215
— Produits 218
Récolle du seigle 219
— de la gaude d''aulomne ib.
— du pastel 221
Semer le colza d'hiver 225
— les navels en seconde récolte 226
— (lu sarrasin après les vesces 228
Biner les récoltes sarclées ib.
Herser et biner les navets 229
— les carottes ib.
UuDiiv potager. Semis et repiquages. ...... 230
— Produits ib.
Moisson des céréales 231
— produits 240
Hécolier le lin 242
— le clianvre 245
— les cardères 245
— la moutarde noire 246
— les pavots ' 247
Semer la navette d'hiver 248
— la spergule 249
— la gaude d'automne ib.
— le trèfle incarnai ou farouch 260
Rouissage du lin et du chanvre 252
Décliaumage 235
Uécolie des feuilles pour fourrage 256
XII TASLE
Jardin potagkr Semis ei lop'ujuages 23()
— Produits 257
AuBUES FORESTiKRS. Récolie dcs feuilles pour
fourrage 258
Récolter les féveroles 239
— Produit 260
Récolter la graine de trèfle î6.
Récolte et conservation des pommes de terre . . . 'i&'i
— Produit 264
Récolter le maïs ib.
— Produits 2G5
Récolter la gaude de printemps 266
— la navette d'été , la cameline et la moutarde blanche ib.
— le sarrasin ib.
— Produit ib.
Récolter le houblon 267
Arrachage et conservation des betteraves et des
carottes 268
— Produit 269
Faire les regains 270
Semer le froment 271
Du sulfatage comme moyen préservatif de la carie
du froment 278
Semer le seigle 282
— l'escourgeon ou orge d'hiver 285
— l'épeauire 284.
— les vesces d'hiver, les jarosses et les pois gris. 285
— les graines de pré 287
— les féveroles d'hiver ib.
Planter le colza 288
— les cardères 290
Biner et éclaircir lecolzaetlanavettesemésà Fa volée ib.
Jardin potager. Semis et repiquages 292
— Récolte de semences ib.
Verger. Fruitier portatif 294
Arbres FORESTIERS. FI agage 298
Arrachage de la garance SOI
DES ARTICLES. Xlll
Labours préparatoires 302
Nourriture d'hiver des bestiaux 505
Paille et foin hachés 505
Racines découpées 507
Donner au bétail à cornes les pommes de terre
cuites ou crues 508
Boiieler le foin 509
Curer les fossés d'écoulement 510
Fabrication du vin 512
— (joniposilion du vin ib.
— Égrappage 515
— Couverture des cuves 31 4-
— Foulage 517
— Addition de matière sucrée 518
— Réchauffement de la cuve 519
— Soustraction d'acide 520
— Décuvage 521
— Vin de pressoir 524
Jardin potager. Repiquages ib.
— Produits 525
Arbres FORESTIERS. Transplantation 525
— Récolte et semis des glands et des faînes . . . 526
— Récolte et conservation des graines d'arbres feuillus 528
— Récolte et conservation des graines d'arbres
résineux 329
Semailles tardives de blé 550
Planter la consoude à feuille rude 531
Battage des grains 552
Conservation des navets et des rutabagas 553
Saigner les sols humides 355
Entretien des sillons d'écoulement 557
Epierrer les trèfles et le» luzernes ib.
Jardin potager. Travaux divers 538
— Produits, et soins pour leur conservation . . ib.
— Silos. 539
— Barbe-de-capucin 342
— Choix des portegraines 543
— Préparation de la choucroute 544
Verger 554
Arbres forestiers 355
XJV TABLE
Enlrelien des sillons d'écoulemeni 356
Comptabililé, inventaire 557
Aanelaçe et clavelisation 365
Jardin potager. Travaux divers 565
— Conservation des légumes ib.
Arbres forestiers 366
