ATTELAGES
A une époque où les travaux sont aussi urgents qu'ù celle-ci, un cultivateur diligent doit apporter le plus grand soin à ce que les attelages fassent des journées complètes de travail. Neuf heures d'ouvrage en deux attelées, en s'y prenant de grand matin, peuvent très-bien être supportées par des chevaux bien entretenus. Deux ou trois chevaux, attelés à un bon araire ou charrue sans avant-train, doivent, dans ces neuf heures , labourer de cinquante à soixante ares, selon la nature du sol, danstous les terrains où la charrue peut fonctionner avec cet attelage, ce qui est le cas le plus ordinaire; car, avec une bonne charrue, c'est seulement dans les sols les plus tenaces que l'on est forcé d'atteler plus de trois ou quatre chevaux.
La provision de carottes ne doit pas encore être épuisée à celte époque, et les chevaux se trouveront très-bien d'en recevQÎr une ration journalière jusqu'au momenl où l'on
fauchera des fourrages en vert; mais si l'on veut obtenir des attelages un travail constant et soutenu, il est nécessaire de leur donner, en outre, une ration de grain, par exemple six ou huit litres d'avoine par jour, ou d'autres grains, en proportion de leur valeur nutritive. En général, il y a toujours économie à donner aux chevaux des rations un peu fortes de grain ; car, si l'on calcule avec soin , on trouvera que l'excédant du travail que l'on peut en obtenir par ce moyen compense, et bien au delà, l'augmentation de dépense qui en résulte.