FUMER LES BLÉS PAR-DESSUS
C'est au commencement de ce mois, et même souvent dès-la fin de février, aussitôt que les terres sont un peu ressuyées, qu'il convient d'appliquer aux jeunes blés les engrais qu'on veut donner en couverture, tels que de riches composts, des tourteauxd'huile pulvérisés, des touraillons, de la fienle de pigeons en poudre, de la suie, de la pou-
(Ireue, clc. Si l'on appliquait, avant les grandes pluies d'hiver, celle espèce d'engrais qu'on n'emploie qu'en irès-petite quanlilé, et dont les principes sont Irès-solubles, les pluies les entraîneraient presque en lolaliié. C'est lorsque la récolte commence à végéter qu'il est le plus profitable de les employer; mais il faut aussi qu'il tombe encore un peu de pluie après qu'ils ont été répandus ; sans cela, leur action est à peu près nulle.
Une très-petite quantité d'engrais de celte espèce, bien appliquée, produit ordinairement des effets très-considérables, surtout dans les sols légers. C'est un puissant moyen de rétablir une récolle qui a souffert de l'hiver, ou qui n'a pas reçu des engrais en quanlilé suffisante avant les semailles.
Le fumier d'étables employé de la même manière produit des effets tellement énergiques sur le froment, dans les sols dont je viens de parler, qu'il semble qu'on devrait donner dans presque tous les cas la préférence à celte mélhode,toutes les fois qu'on applique directement du fumier à cette céréale. J'en ai éprouvé des effets presque miraculeux, même lorsque le fumier a été appliqué à une époque un peu trop tardive, c'est-à-dire, dans le commencement d'avril, lorsque le blé était déjà en pleine végétation. On peut y employer le fumier frais sortant des élables, aussi bien que le fumier consommé. Mais il importe ici plus que dans tout autre cas, que le fumier soit divisé avec le plus grand soin et réparti également sur toute la surface du sol, comme je l'expliquerai dans l'article intitulé du Fumier, dans la deuxième partie de ce volume.