PATURER LES JEUNES PRÉS

Le bétail, de quelque espèce que ce soit, ne doit jamais entrer dans les jeunes prés pendant l'automne et l'hiver qui suivent la semaille, à moins que les herbes ne soient déjà très-fortes et bien enracinées; mais, dès le mois de mars suivant, il est très-utile de les faire brouter ras par les moutons. Rien ne contribue davantage à épaissir

l'herbe pour tes années suivantes, en la faisant taller. C'est un des soins les plus importants dans la fornaation des prairies composées de graminées. Les brebis et les agneaux ytrouventd'ailleurs une ressource très-précieuse dans cette saison.