Engraissement des moutons ib
MARS. Semer l'avoine. . .•.•. .• 34
I — le trèfle commun .;....!.: 36
— le trèfle blanc 3^
— la lupuline ' .:.... 4o
— la luzerne .'.. 1 ....... . ib,
-— le sainfoin 4%
Plâtrer les trèfles , sainfoins et luzernes. '. .V.' ..'...... 44
▼i TABLE
Semer les pois Page 45
— les ▼esces 46
— les carottOB ••. 4^
— les panais , 4g
Semis de choux et de rutabagas en pëx>iniére $0
Semer les betterayes 5a
— les lentilles 53
— les laitues pour les cochons 54
— la chicorée ib.
Herser le blé 55
Bétes à laine 56
Tirer des sillons d'ëconlemenl i^.
Fumer les bléft par dessus ,^ 57
^tendre les taupinières 58
Pâturer les jeunes prés... îb.
Semer la spergule. , 59
Biner le co]za.... . . .-. ib.
Sarcler la gaude d?hiver 60
Biner les cardères. «.«... 61
Vaches ib.
Attelages .^ 6a
Aemer la gaude . • ib»
— le blë de printemps 63
— le Un ••••..... 65
Planter les topinambours 68
Semer la moutarde noire 6g
— les graines de prës 71
— la pimprenelle ib.
— le pastel. .'. ib.
Cultures de printemps en temps sec 7a
Semeurs 74
Plantation de la garance 75
AVRIL. Semer l'orge 77
Planter les pommes de terre , . 80
^>mer des vesces 86
— des prairies artificielles • ib.
Nourriture des bêtes à laine ib.
DES MATIÈRES. vij
Sarcler les carottes - fage 87
— les paTots , ^ , ib.
Tirer les sillan&d^écoulemeiit. ^ 88
Etendre les taupinières ib.
Herser Pavoine et Uorge ib.
Planter le mans 89
Labourer les jachères 91
Biner le blë. ^ 94
Semer la moutarde blanche ib.
Semer des laitues pour les cochons 9^
Biner les féveroles , , . 96
Svcler les pépinières de betteraTes , rutabagas et
choux , , , , , M,
Sarcler la gaude de printemps ib.
— le lin ng
Biner les topinambours ib.
Sarcler le pastel ^
Plantation du houblon , ib.
MAI. Échardonner les blës 101
Herser les pommes de terre ib.
Nourriture des bestiaux au "vert loa
Les moutons au pâturage 107
Semer lea rutabagas et choux-navets , og
Transplanter les rutabagas, betteraves et choux 1 n
Parcage des moutons , , j4
Cochons au tréâe 1 1 c
Laiterie , ^ ^ ^ j j g
Semer des yesces ^ , , , , ,'^
Faucher les yesces d'hiver. , ,•
Planter les haricots , ig
Semei'le colza de printemps* , , ib.
Plâtrer les vesces , ,0
Semer le chanvre , ib.
Semer le millet , , ai
Monte des vaches , . . 129
Semer la cameline. ..,..., ^i, 1 ^3
viij TABLE
JUIN. Semer la nayette de printemps. Page i34
Biner les pommes de terre et les autres récoltes sarclées ^ ia5
Semer les navets laS
Fenaison 1 99
Fenaison du trèfle, de la luzerne, des yesces, etc. . . , i96
Toute de moutons i4a
Semer le sarrasin i45
Prairies artificielles dans le sarrasin i46
Semer les cardères 1 47
Ëbourgeonner les cardères ib.
Couper les sommités des fë véroles . • i48
Monte des brebis. . , s. i5o
JUILLET. Récolte du colza et de la navette i5i
Semer le colza ^ i56
Récolter le seigle » i58
Herser les navets 169
— les carottes i^.
Semer les navets en seconde récolte 1 60
Récolter la gaude 1 6a
•— le pastel 1 64
Biner les récoltes sarclées 1 66
Semer du sarrasin après les vesces ib,
AOUT. La moisson des blés, des orges et des avoines. 167 Semer la navette 176
— le trèfle incarnat ou farouch ib.
Récolter le lin 179
Récolter le chanvre 1 80
Semer la spergule 181
Récolter les cardères 18a
— la moutarde noire « i83
— les pavots i84
Semer la gaude 1 85
Rouissage du lin et du chanvre 186
Béchaumage 1 89
BES MATIÈR8S. »
SEPTEMBRE. Semer le froment Page igo
Semer le seigle <97
Récolter les féreroles >99
Planter les cardéres ^^^
Semer les yesces d'hiver - • • • . '^*
Faire les regains ......* ^^^
Récolter la graine de trèfle ^o3
Planter le colza ^o^
Semer Pépeautre. *o®
Récolte et conservation des pommes de terre i^*
Arrachage et conservation des betteraves et des carottes 210
Récolter le maïs 211
— la gaude de printemps 212
— la navette d'été, la cameline et la moutarde blanche ib-
— le sarrasin , '^•'
Distillation des pommes de terre 21 3
Récolter le houblon , 2i4
Semer l'escourgeon ou orge d'hiver a 1 5
OCTOBRE. Curer les fossés d'écoulement 216
Nourriture d'hiver des bestiaux 218
Paille et foin hachés 220
Racines coupées aaa
Donner au bétail à cornes les pommes de terre cuites
ou crues , aaS
Botteler le foin 224
Labours préparatoires 226
fabrication du vin 226
Arrachage de la garance 24o
NOVEMBRE. Battage des grains. . ; 24 1
Conservation des navets et rutabagas 242
Saigner les sols humides 243
Entretenir les siUons d'écoulement 245
Semailles tardives de blé .- ib*
