Ibid. Compte de la cathédrale
LE COMMERCE ET L INDUSTRIE A CAMBRAI
Escoheiie.
On comprenait, sous le nom d'escolierie, les industries préparant les peaux de lièvres, lapins, agneaux, vairs, écureuils, renards, etc. Elles acquittaient au tonlieu 2 ou 4 deniers par cent, mille, douzaines. Les fourrures ou pennes confectionnées avec ces peaux, ou celles de chat ou de loir, payaient des redevances plus fortes. A tous les marchands, il était défendu de môler les fourrures vieilles et neuves ^, de vendre des peaux d'agneaux noires encrassées de charbon, de foin brûlé ^, etc. Les frais de malfaçon devaient toujours être supportés par le fourreur ^. Il est aussi question des peaux d'agneaux mort-nés dites malemorl, des peaux de moutons servant à fourrer les vêtements. Quant aux toisons appelées viaurres, elles étaient taxées à une obole la pièce ; si on les vendait en bloc sans les peser, le droit était d'un denier par 5 sols de prix. L'accensement du tonlieu de toute l'escoherie rapportait 1 1 livres par an.
Chaque douzaine de pièces de cuir à faire des souliers devait 2 deniers; le cuir de cheval, le cuir de vache ainsi que la charretée d'écorce devaient une obole. Les étrangers qui en amenaient en ville payaient sur dix cuirs 2 deniers et l'acheteur un denier *. Le tonlieu de cette marchandise affermé 20 sols à la fin du xiii^ siècle, valait 3 deniers par semaine en i324 ^. Quelques prix fixent la peau d'un bœuf
Fourrures.
Cuirs.
1. Archives manicipales de Cambrai, AA, 101. Registre aui bans : « Et qu'il ne soit qui vende ne fâche vendre vièse escoherie avecques noefve sur X s. »
2. Ibid. n Et ne soit marchans qui vende penne de noir aigneaulx qui soient encrassiés de carbon, de brese, de fain ars, ne d'autre chose dont on puist noircir sur X s. »
3. « Qui maistelleroit capon de soye, il seroit à X s. et se renderoit le dommaige. Qui mestailleroit capon de drap se renderoit le dommaige et si seroit à V s. »