IV. — Condition matérielle et morale des travailleurs

Corporations.

Les divers métiers de Cambrai avaient à leur tête des maïeurs de métiers soumis à l'autorité du prévôt et qui en cas de querelle en référaient aux échevins. Sauf pour les deskierkeurs de vins et les monnayeurs, nous n'avons aucun renseignement au xiv® siècle sur ces métiers qui pourtant devaient avoir des règlements vers i25o. Le registre aux bans qui est du xv'' siècle fait continuellement appel aux vieilles coutumes.

Les renseignements que j'ai pu trouver sur l'organisation des corporations à Cambrai se trouvent consignés