Martine et Durand, Amp/issima co//ec/io, VII coll
3. « Quare depolatio civitatis et ruina propter debitorum voragium et dampnum irreparabilem evidentissinae apparebat. «A. D. Fd C. Original parchemin.
Comme la taille aurait pu ne pas suffire au paiement des rentes, Tévêque institua au profit de la ville le monopole de la vente des vins. Sauf l'évêque, les trhapitres Notre-Dame et de Saint-Géry, les abbayes de Saint- Aubert, Saint-Sépulcre, etc., qui pouvaient se fournir directement et vendre à leurs serviteurs, nul ne pouvait désormais vendre ou acheter du vin si ce n'est aux tavernes de la ville où le prix du vin était fixé, « considéré Testât de no dite cité et le condicion du temps, » par le conseil du prévôt et des échevins. Sur le produit de ce monopole, les deux premières années devaient être employées à payer « les plus hastives debtes » ; il fallait ensuite payer les I2.000 livres avancées par Tévêque et les ecclésiastiques, pour couvrir l'indemnité due à la comtesse d'Artois, puis les 1.412 livres, avancées dans le même but par les habitants, les clercs et les fieffés. Mais ceux-ci ne devaient être payés qu'après l'acquittement complet des arrérag-es.
Des collecteurs particuliers préposés par l'évêque devaient veiller à l'achat et à la vente des vins, recevoir l'assise sitôt chaque tonneau vendu, et rendre compte, tous les mois, aux quatre délégués de l'évêque et du chapitre, qui réglaient l'emploi de Targent. Afin d'éviter tout abus, il était défendu aux gouverneurs, collecteurs ou pourvoyeurs, de vendre du vin dans la ville ou de tenir cellier ^
Toute atteinte au droit de percevoir cette assise devait être punie d'une amende de lo livres parisis qui serait absolument assimilée à a une bonne debte recongniute », c'est-à-dire que celui qui ne pourrait la payer serait emprisonné pendant quinze jours dans la prison de la 'justice puis expulsé. Le prévôt et les échevins négligents dans l'application de cette peine devaient l'encourir eux-mêmes.
A la demande du prévôt, des échevins et des quatre Assise de \923. hommes, une autre assise est accordée en iSaS, mais les
chanoines refusent de la laisser courir ^ Enfin, en i333, la ville veut amortir la renie de six deniers due, par chaque habitant, au sire de Bousies. Après avoir préalablement obtenu l'autorisation du chapitre, Tévêque Guy autorisa ce rachat, en même temps qu'il rachetait, pour son compte, la prison de Proëche, appartenant, elle aussi, au sire de Bousies.
Assise de 1333. Pour la première fois, nous allons voir les deux autorités étrangères au paiement de l'assise, Tévêque et le clergé, en réclamer une partie, probablement en vertu de leur droit régalien ^. Il est d'ailleurs certain que les choses s'étaient passées ordinairement de la sorte ; mais nous voyons maintenant ce droit affirmé dans les actes officiels. En présence de plusieurs hommes de fief de l'évêque, le sire de Bousies se déshérita de sa rente, « bien et a loy par rain et par baston, )> en la main de Nicaise de Fiulaine, bailli deCambrésis ; il renonça en riieme temps à tous arrérages, à toutes peines dues pour le non paiement de cette rente et ce, moyennant la somme de i.5oo livres tournois versée au lombard Bernard Royer. Pour obtenir cette somme, l'évoque, du consentement du chapitre, accorda la levée d'une assise qui devait courir pendant trois ans ^. Chaque tonneim de vin de France était taxé à 28 sols parisis, celui d'Auxerre à 82, celui de mer à 35 ; le lot de goudale et d'autre boisson payait le quart de ce qu'il était vendu. L'évêque, ses principaux officiers, les chanoines de Notre- Dame, de Saint-Géry, de Sainte-Croix, les abbayes de Saint-Sépulcre, de Saint-Aubert, les hôpitaux Saint-Julien et Saint-Jean, étaient exempts de celte imposition. Le chapitre* dans son cellier, les chanoines dans leur maison, pouvaient vendre à qui ils voulaient sans rien payer à la