MOYENNE DES RÉCOLTES

Nulle part, en Canada, les récoltes sont plus belles et donnent des produits d’une nssil-

leure qualité qu’à Manitoba.

Voici un tableau de la moyenne de rendement, par acre, pour les principaux grains et les

prineipaux légumes.

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11 faut environ deux acres et demi pour faire un hectare, et deux minots trois quarts pour un hectolitre. Partant de ces données, le rendement serait, par hectare, à peu près comme

suit :

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Il n’est pas rare de voir un cultivateur ordinaire récolter, après quelques années d'exploitation, de 2,000 à 3,000 minots de blé, c’est-à-dire de 1,820 à 2,720 hectolitres.

Ainsi, trois mille minots de blé vendus sur place, à 4 francs le minot, donnent la jolie somme de douze mille francs !... et ce n’est pas à dédaigner.