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VUE DE LA CITÉ n HALIFAX, PRISE DE LA CITADELLE,
Le hâvre d’Halifax offre aux vaisseaux un abri sûr contre les tempêtes de l’océan, et il en est ainsi de plusieurs autres hâvres le long de la côte.
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La baie de Fundy, qui sépare la Nouvelle-Ecosse du Nouveau-Brunswick, est une nappe d’eau de plus de 100 milles de longueur, qui alimente le commerce d’Annapolis et des diverses petites villes échelonnées sur son parcours, et qui permet aux vaisseaux caboteurs de pénétrer à l’intérieur du pays par les nombreuses petites rivières qui coulent dans la baie de Fundy.
Les villes de Windsor et de Williamsport sont situées dans le district de Grand-Pré, que ‘Longfellow a immortalisé dans son poème d’Evangéline.
Windsor est un très bel endroit, le plus beau peut-être du Canada, ce qui n’est pas peu dire. La ville est assise dans une jolie vallée qui renferme une grande étendue de magnifiques terres qui produisent beaucoup de fruits ; elle est aussi entourée de collines bien boisées.
Ajoutons que la région d'Annapolis (autrefois Port-Royal), qui s'étend jusqu’à Kentville, possède les plus belles prairies du continent. Une grande partie de ces terres a été protégée contre l’envahissement de la mer d’après le système français des aboideaux, et se compose de ‘fines parcelles d’alluvion rouge, déposées dans le cours des âges par les grandes marées de la baie de Fundy. Ce sol épais de plusieurs verges est absolument dénué de pierres, et continue à s'enrichir des dépots de sulphate de chaux dont les particules sont hâchées menu par les flots ‘et déposées avec le reste de la matière terreuse.
Les chaussées empêchent l’eau de monter, que l’on laisse cependant pénétrer sur les terres, dorsqu’il y a lieu, pour la faire ensuite s’écouler par la voie des aboiteaux.
Lorsqu'on permet cette submersion, l’eau dépose sur le sol une couche de vase finement pulvérisée qui lui sert d'engrais et l’enrichit considérablement. Ce système se pratique avec ossouur de succès à plusieurs endroits de la baie de Fundy, et sur des terrains que les Français protégèrent d’abord par des chaussées, Les marées continuent de former d’autres terrains qui seront en temps et lieu également protégées par des chaussées, Les terres qui sont devenues trop élevées pour pouvoir être atteintes par la marée, servent de prairies depuis nombre d’années, et produisent de deux à trois tonnes de foin par âcre, sans autres engrais que le fumier des animaux qui se nourrissent du regain à l’automne, Comme il se trouve à la surface de ces terres une grande quantité de matière végétale en décomposition, on les soupoudre de chaux
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avec succès, Plus tard, il faudra sans doute les fumer systématiquement; toutefois, le sol en général est d'une richesse extraordinaire, Les vaches produisent beaucoup de lait, et sur les meilleures de ces terres, le bétail s’engraisse rapidement.
Le panoroma qu'offre la vue des terres protégées par des chaussées, s’étendant sur des centaines de milles de distance, et sur lesquelles de nombreux troupeaux de bestiaux et de chevaux se nourrissent du regain, est très agréable aux yeux de tout cultivateur du vieux monde, Cependant, le bétail a besoin d'amélioration, en général, bien qu’à certains endroits il s’en trouve de bonne race ; il semble aussi que l’on devrait garder sur les côteaux un plus grand nombre de moutons qui s’engraisseraient à l’automne dans les prairies.
