VILLE DE ST-HYACINTHE
Cette jeune ville est gracieusement assise sur les bords de la rivière Yamaska, qui coule de la frontière sud-est de la province jusqu'au lac St-Pierre, en arrosant une des vallées les plus riches du Canada.
Le siège épiscopal du diocèse de St Hyacinthe est établi dans cette ville, laquelle renferm: également le magnifique Collège de St-Hyacinthe, l’un des plus grands établissements d’édu cation de la province de Québec, construit en pierre de taille, et surmonté d’uue superbe cou pole. La façade du collège a 200 pieds, et chaque aîle 150 pieds, formant une longueur totale de 500 pieds. L'édifice est à trois étages. Le collège possède une bibliothèque d'environ douze mille volumes, et le cabinet de physique comme les collections d’histoire naturelle sont très considérables.
Lorsque l’on monte à la coupole principale de l'édifice, dans la belle saison de l'été, l'œil découvre un horizon presqu'illimité de champs couverts des plus belles récoltes et de bosquets d'érable, les montagnes isolées de Rouville et de Rougemont, le mont Johnson, ainsi que les chaînes éloignées du Vermont.
A nos pieds coule la rivière Yamaska, sur la rive occidentale de laquelle est assise la ville, comme nous venons de le dire,
A droite du Collège s'étend la ville avec ses jardins, ses arbres et ses parterres, et où se trouve aussi le très beau palais épiscopal, la Cathédrale, de 140 pieds de longueur ; trois Couvents : celui des Sœurs de la Présentation, venues de France, celui des Sœurs de la Charité, et enfin celui des Religieuses du Précieux Sang.
Il y a plusieurs manufactures importantes, entr'autres deux établissements pour la con fection des orgues d’églises ; plusieurs usines et moulins ; un marché avec une bâtisse en briques de 200 pieds de longueur ; un palais de justice construit en pierre, et un bon nombre de jolies résidences, et deux journaux français qui donnent une importance croissante à cette ville, si bien située et au centre d'une région agricole des plus fécondes.
La populalion de St-Hyacinthe est de 1,916 ménages, ou 9,496 habitants, ainsi classé:
Canadiens-Français ......
Anglais .........
Irlandais
Ecossais
Autres nationalités. .......
Total errors DTROË Les croyances religieuses sont :
Catholiques..,........
Diverses autres religions
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Plusieurs chemins de fer aboutissent à la ville, ce qui facilite beaucoup le commerce, qui se développe avec succès.