PEAU HUMAINE
11 est bien entendu que la peau humaine n'entre pas ici en ligne comme caractéristique, s'il ne s'agit d'un personnage écorché. Mais saint Barthélémy, particulièrement, a été plusieurs fois représenté (par Michel-Ange entre autres) avec sa peau sur le bras à la façon d'une aumusse comme la portent plusieurs chapitres modernes (Cf. Couteau, p. 273).
Quoique cette légende ait fait choisir saint Barthélémy pour patron des tanneurs ou des bouchers, et qu'elle réponde assez bien à un supplice usité en Perse, quelques récits ne font subir à cet apôtre que la décapitation ou le crucifiement, comme je l'ai dit sous le titre Croix* (p. 288).